【岐阜本巣市 おしゃれなカフェ モーニングセット １日中コスパモーニング CAFE DE MORE カフェドモア】岐阜県本巣市木知原240-1 2025年8月6日(水曜日)
皆さん、こんにちは。朝の時間帯に ドリンクを注文すると、無料でトースト、 ゆで卵、サラダなどがつくモーニング サービスがあります。朝だけじゃなくて1 日中。無料でモーニングサービスを提供し ているお店もあります。一部追加料金が 必要なお店もありますが、私はドリンク台 のみで無料で提供されるモーニングに こだわってYouTubeに投稿してい ます。今日は岐阜県元寿司小の カフェドモアにお邪魔します。モーニング は午前7時から営業していますが、日曜日 は午前8時からです。定休日は月曜と 火曜日です。 モーニングサービスは愛知県一宮市が発症 の地と言われています。モーニングの期限 は昭和30年代前半。朝のサービスとして コーヒーにゆで卵とピーナッツをつけたの が始まりです。ゆで卵とピーナッツから 始まったモーニングが今はモーニング文化 が目きトースト茶碗ゆで卵サラダなどが 提供されるようになりました。 これからお邪魔するお店。どんなモーニングに会えるかな? [音楽] 目的地は右側にあります。画面の中央の建物がこれからお邪魔するカフェドモアです。駐車場はお店の横に広い駐車場があります。 [音楽] 画面左の薄ず街道を画面中央へ道なりに 行くと日本3大桜の1つ樹霊約1500年 の根田に薄ず桜へ行けます。国の天然記念 物にも指定されています。 [音楽] ここのお店岐阜モーニングプロジェクトに 参加して見えます。蜂蜜が販売されてい ます。 またアクセサリーなども販売されています 。 ズッキーニが100円で販売されていまし た。ズッキーニには緑色や黄色などの色が あります。また丸い丸ズッキーニや周囲が ボコボコと出ているいろんな種類がある みたいです。 お店はレトロな雰囲気のシックでモだなお 店です。 [音楽] 大きな窓の外には薄ず街道とたるミ鉄道が 見えます。またお店のすぐそばにはたるミ 鉄道小ぼラ駅があります。 1番上のスペシャルコーヒーは650円 です。この下のレギュラーコーヒー、 アイス、オレンジジュース、アップル ジュース、ルイボスティー、ハニーティー 、Tなどはオール500円と書いてあり ます。 お店の人に私はモーニング巡りをして YouTubeに投稿している話をしたら 、お店の人がこんな活動をしていますと 言ってお店の人から本を一もらいました。 本には継承と往来を妙日につぐ岐阜県美の 地方はかつて谷組さんから全時までの 巡礼路であり、人々の往来によって育まれ てきたこぼ、こぼの今を見直し、これから を一緒に考えるその始まりの本と書いて あります。この本のおよそ60ページには 写真入りでこちぼラの待ち起こし活動拠点 の紹介、こちボラマルシェの紹介、 こちぼラの再発見、またコミュニティなど いろんなことが書いてあります。また こチボラの見所スポットを書いたマップと ポンをいただきましたので、この場をお 借りしてお礼と紹介をさせていただきまし た。 ドリンク台のみで無料で提供される モーニングセットは1種類だけみたいです 。ドリンクはアイスコーヒーをお願いし ました。 アイスコーヒーが500円でしたのでこの モーニングセットはドリンク台のみの 500円です。 ドリンク台のみの500円でアイス コーヒー、フムス、トマトにゆで卵2種類 のトースト、サラダ、キッシュ、 ヨーグルトの吸ナついています。これから どんなモーニングセットなのか皆さんと 一緒に詳しく見ていきますのでよろしくお 願いします。 まず最初にアイスコーヒーから見ていき ます。コーヒーが入ってるグラスが大きく ていっぱいコーヒーが入っているので 嬉しいです。コーヒーは世界中で愛されて いる飲み物です。中でも世界3大コーヒー と消されるタンザニアのキリマンジャロ ジイカのブルーマウンテンハワイの粉は コーヒー好きではなくとも1度は耳にした ことがあるのではないでしょうか。 キリマンジャロコーヒーはその豊かな酸味 とフルーティーな香りです。さに後味に 感じる甘さが特徴的なコーヒーです。 ブルーマウンテンコーヒーはその滑らかな 口当たりとバランスの取れた酸味です。 そして独特の甘い香りが特徴です。最後に ハワイコナコーヒーの最大の特徴はその 豊かな香りとマイルドな味わいです。苦み が少なくナッツやチョコレートを思わせる ような風味があり、多くのコーヒー愛光に 愛されています。またコ粉ナコーヒーの その生産量は世界全体の0.1%に満た ないことから気象価値の高いコーヒーとし ても知られています。生産量が少ない理由 は3地、収穫方法、品質などが厳しく定め られているからです。コーヒーの発見には 2つの大きな伝説があります。1つは6 世紀のエチオピア紀元説。もう1つは13 世紀のアラビア紀元説です。的には差は あるもののどちらもオの国が最初だと言わ んばかりです。その1つエチオピア紀元説 によるとエチオピアのアビシニア光原で 発見され、その後アラビア半島に運ばれ ました。そこで栽培されたコーヒーのこと をアラビアから取ってアラビカと呼ばれ 始めたと言われています。コーヒー豆の 種類は主に2つあります。それはアラビカ とロブスターです。左がアラビカの豆、右 がロブスター種の豆です。見た目の特徴と してアラビカは縦長で粒も大きくふっくら としています。一方ロブスター種は小さく てコロンとした全体的に丸っこい外観をし ています。アラビカは酸味や香りに優れて おり、好品質なコーヒーとして人気があり ます。しかし栽培が難しく病気や外虫に 弱いという欠点もあります。ロブスターは 苦やコが強く安価で大量生産されています 。しかし品質や風味に劣るという評価も あります。一般的にはアラビカと ロブスターをブレンドしてバランスの良い コーヒーを作ることが多いみたいです。 アラビカは世界で生産されるコーヒー豆の 約60%ロブスターは世界で生産される コーヒー豆の約40%を占めています。 オブスターはアラビカに継ぐ生産量です。 売線度合によってもコーヒーの味は変わっ てきます。朝入りは酸味が強く甘味や フルーTが感じられます。中入りは酸味と 苦のバランスが良く、コーヒー本来の風味 が楽しめます。深入りは苦が強く、香ばし さや焦げの風味があります。コーヒーには 香りや味だけでなく健康や美容にも良い 効果があると言われています。 画面を少し動かします。 このモーニングセットは義父健康 モーニングコンテスト2025ワンコイン モーニング部門でノミネートされ、 2025年令和7年9月に岐阜県庁におい てモーニングコンテストの優勝戦に出場さ れます。ドリンク台のみの500円の モーニングセットですが、パッと見ただけ でもおしゃれでどこかに豪華さがあります 。ワンコイン部門でノミネートされたのも 納得できますよね。まず最初は野菜などを トマトで煮込んだ煮物です。この煮物は 玉ねぎなどいろんな野菜をトマトで煮込ん でありますのでラタトゥイだと思います。 スープ状態ならミネストローネになると 思います。ラタトゥイとかミネストローネ とはなんかやこしいですよね。 ミネストローネは主にトマトを使った野菜 スープです。ラタトゥイは野菜の煮物の ことです。ラタトゥイユは今では ヨーロッパ各国で人気メニューになってる みたいです。 次はラタトゥイの上です。最初はお辛かな と思って食べていましたが、なんかお殻に しては下り歯ごた応えが違います。豆を ベースに塩などいろんなものを加えて ペースト上にしたフムスじゃないかと思い ます。おもは豆なのでよく似ていますよね 。 次はトーストです。トーストは2枚あり ますが左のトーストは星道が入っている レーズントーストです。右のトーストは バタートーストです。どちらのトーストも 厚切りトーストです。またこのバター トーストの下敷きになって見えづらい ところに茹で卵があります。卵に含まれる 栄養素の多様さと豊富さから最強の栄養色 、完全栄養食品とも言われています。卵は 良質な栄養素をバランスよく摂取できる ため毎日食べたいですよね。この茹で卵の 下にオレンジ色のものが2箇所ありますよ ね。これはニン参ンドレッシングです。 ニン参ンを使った食べるドレッシングです 。ニン参ンのカラフルな色でサラダが一気 に華やかになりますよね。またニン参ンの 癖が全くなくて甘味がよく感じられ、 どんな野菜にも合う感じです。また ニン参ンドレッシングの下にはレタス サラダがあります。レタスは水みしく シャキシャキとした食感です。癖の少ない 味わいが特徴で多くの食材や色々な味付け と相性が良くてサラダに適しています。 次はキッシュです。このキッシュは野菜 たっぷりのふわふわのキッシュです。 キッシュはフランス発症の家庭料理です。 生地の硬さとフィングの柔らかさを 兼ね備えたなんとも欲張りな食感が特徴 です。サクっとした食感の後に卵や炒め られた野菜の甘さが口に広がり美味しい キッシュです。 次はデザートのヨーグルトです。 ヨーグルトの上にはブルーベリーが数え きれないほど乗せてあります。 ブルーベリーとヨーグルトは最高の 組み合わせです。食物繊維が豊富な ブルーベリーと入酸金が豊富なヨーグルト は一緒に食べることで成長作用が期待でき ます。ブルーベリーに含まれる食物繊維は 町内で全玉菌の餌となり全玉菌が増えるの を助けます。またヨーグルトに含まれる 入酸金は腸内で全玉筋として働くため ヨーグルトとブルーベリーを一緒に食べる のは効率がいいみたいです。 ドリンク台のみの500円でアイス コーヒー、フムス、トマトに茹で卵、2 種類のトースト、サラダ、キッシュ、 ヨーグルトの吸ナついています。大まかな 説明でしたが、食べる時に詳しく説明して いきたいと思いますのでよろしくお願いし ます。 このオレンジ色はニン参ンを使った食べる ドレッシングです。ニン参ンのカラフルな 色でサラダが一気に華やかになりますよね 。またニン参ンの癖が全くなくて甘味が よく感じられ、どんな野菜にも合う感じ です。 このキッシュは野菜たっぷりのふわふわで 美味しいキッシュです。卵焼きに野菜が 入るだけで美味しい食感になります。 このトーストは星どが入っているレーズン トーストです。レーズンの甘さと香りが じわりと染み込んで美味しいレーズン トーストです。 ゆで卵はラーメンに乗せたり、お弁当に 入れたり、そのまま食べたり色々アレンジ ができる美味しい食材です。 この煮物は玉ねぎなどいろんな野菜を トマトで煮込んでありますのでラタトゥイ だと思います。スープ状態なら ミネストローネになると思います。片つい とかミネストローネとはなんかやこしい ですよね。私はトマトはそのまま生で 食べるものだと思っていました。 最初はお辛かなと思って食べていましたが 、なんかおにしては下触り歯ごたえが違い ます。ラタトゥゆなんですね。知りません でした。ラタトゥイ湯もおかも元は豆なの でどちらも兄弟姉妹みたいなもんですよね 。 厚切りトーストにバターがたっぷり塗られ たバタートーストです。ふわふわの 柔らかい口当たりとほんのり優しいバター の味の美味しいバタートーストです。 ヨーグルトの上にはブルーベリーが数え きれないほど乗せてあります。 ブルーベリーとヨーグルトは最高の 組み合わせです。食物繊維が豊富な ブルーベリーと入酸金が豊富なヨーグルト は一緒に食べることで成長作用が期待でき ます。 ドリンク台のみの500円でアイス コーヒー、フムス、トマトに茹で卵、2 種類のトースト、サラダ、キッシュ、 ヨーグルトの吸ナついています。私は コスパモーニングセットだと思います。 皆さん最後まで見ていただいてありがとう ございます。次回はどんなモーニングに 会えるかな?楽しみですね。これからも ドリンク台のみのモーニングにこだわって YouTubeに投稿していきたいと思っ ています。チャンネル登録と高評価 よろしくお願いいたします。お疲れ様でし た。
【岐阜本巣市 おしゃれなカフェ モーニングセット １日中コスパモーニング CAFE DE MORE カフェドモア】岐阜県本巣市木知原240-1 2025年8月6日(水曜日)
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How it Began – Silent Partner (No Copyright Mus
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