天塩しじみ紹介PV

【天塩のしじみ】
天塩の名産「しじみ」は、日本最北、4番目の長流「天塩川」の利尻礼文サロベツ国立公園を含む下流域・汽水域に生息するヤマトシジミ。粒が大きく、濃厚な味。かつて、江戸時代の頃、「蝦夷の三絶」（蝦夷地にある三つの絶品）のうちの一つ。