ここに美味あり！～いっちゃんおいしい北海道～　三笠市編　2025年6月29日

ここに美味あり！～いっちゃんおいしい北海道～　三笠市編　2025年6月29日

お昼時人気のお店がありました美味しさの秘密は優しくてほっこりしてお肉とご飯とバランスいいメニューです [音楽] お店のランチのポイントは孫は優しいです 人気の秘密 孫は優しいとは一体どんな耳なんでしょう か [音楽] 北海道の石炭と鉄道発症の地三笠市は地元 さんの微妙な食材が溢れです お昼時になると人気のお店ご飯カフェアム がオープンします旗沢さんが作るランチに は美味しさを引き出すこんなポイントが ありました 和食の相言葉である孫は優しいというのを 意識して食材選びをしています豆ごまわメ 野菜魚椎茸などのキノコ類煮類の頭文字を 取った和食の相言葉です食事の中で 取り入れると健康的に食生活を送ります よっていう食材の頭文字です ランチは肉と魚の2種類があります1番 人気のランチは 顎出しの唐揚げです 美しいと評判の鳥の唐揚げの作り方には秘密がありました ここに顎出しにけ込んだ鶏肉にカツお節をまぶし片栗粉をつけてあげます [音楽] 鰹ツお節をまぶして旨味を足すことで最後まで飽きずに食べてもらえるようにしました 食べる人の喜ぶ顔を想像しながら今日も料理と向き合う旗沢さん バランスのいい微妙なランチが三笠にあり ました 孫は優しいをポイントに作るランチは三笠 のご飯カフェアムットで食べることができ ます