【山口県】長門市/和食のいいとこ取り！魅惑のきまぐれ定食！

【山口県】長門市/和食のいいとこ取り！魅惑のきまぐれ定食！

[音楽] どうも皆さんこんにちは。原コグルメド ひろです。今回は長年から日々いろんなお 店の情報を探しているひろ。そんな時に目 に止まった美味しそうな和食料料理。1つ のメニューでいろんなものが食べられる 感じですっごい興味あるなと思い撮影させ ていただきました。今回は親しみやすい 和食店のご紹介です。未内は動画の最後に ありますので動画を見て行ってみたいと 思った方は是非最後までご視聴くださいね 。今回のお店はこちら和食堂一の屋さん。 昔から独立をずっと夢見て和食の両人人と して経験を積んできた店さん。念願って 2023年4月にお店をオープン。長年の 経験を生かして日本人には親しみやすい 味わいの料理を提供するお店。駐車場はお 店の入っているビルの横に複数台、大体 56台といったところでしょうか。交通量 の多い場所になっているようなので、反対 車線から入る場合は注意してくださいね。 Instagramで美味しそうな写真 ばかり見ていたのでとっても楽しみです。 それでは行ってみましょう 。この動画はご覧のスポンサーの提供でお 送りします。店内はカウンター席6隻と4 人のテーブル席が1席。の中には6人の テーブル席が2席ありますよ。お酒も置い てあり料理屋のような雰囲気ですね。 今回はお店のおすすめメニューとヒロろが気になったメニューを追加取材で紹介しますよ。 [音楽] まずはこちらのお店のおすすめメニュー。キまぐれ定食。ご飯とお味噌汁の他に 4 品の料理とお漬け物とデザートでが付いたでボリューム感のあるメニュー。荒だきにお刺身にトロロと々な種類の味が楽しめそうですね。 そしてデザートまでついて1600円は 納得のお出なんしますね。どれも美味し そうなのでどれから食べようか迷って しまいます。それではいただきます。まず は大きな荒きからいただきましょう 。おお、うまい。これはご飯が進みます。 甘辛いシンプルな味付け。ただし大きな身 が残っているので食べ応えはしっかりして います。腹だけが美味しいので、ついつい これだけでご飯がなくなってしまいそう ですね。目玉もゼラチン質がたっぷりで トロトロして美味しい。女性にはおすすめ の品ですね。お次はお刺身。調理した荒き とは対象的なお刺身。こちらも美味しくて お魚料理だけでも満足するくらいの 食べ応えです。お次は天ぷら。こちらの 天ぷらは鶏テですね。しっかりとした食感 がちょうどいい食べ応え。ここでご飯が 半分くらいになってきたのでトロロを豆乳 。トロロをかけることでそろそろ満腹感が 高まってきたお腹にするとご飯を流し込む ことができます。そこからはもうノン ストップ。残しておいた唐揚げを置かずに して食べましょう。いつもの食事を ちょっとだけ贅沢にがお店のコンセプト。 そのコンセプトを対現したかのような キまぐれ定食は家庭で並ぶような料理に 料理人としての経験を生かしプロの手を 加えたもの。キまぐれ定食は荒きを献立て のメインとして組み立てており継たしで 炊いているニじは旨味がたっぷり。この 定食の中で1番うまいと言えるほど 美味しくて量も結構あって満足感も1番。 ちなみに定食の献立ては仕入れではなく、 完全に天使さんの気分次第なので1週間 続く時もあれば2週間続く時もあるそう です。最後にデザートであるコーヒー ゼリーを頂いたら完食ですが、今回は他に も気になったメニューも追加で取材してき ました。それがこちら鳥の味噌カ丼。 メニュー表を見た時にピンときた人品な。 写真で見た時よりも実物で見るとカの量が 多くて食べ応えがありそうですね。ですが 野菜が敷かれているようなさっぱり食べ られるのかもしれません。そしてもう1つ がこちらチキンラ単品。大きなチキン難蛮 。ひろを実物で見てみてこの量にビビって おります。こんな大きなチキン難蛮は 初めてかもしれませんですが美味しそうな ことには変わりはありませんね。カラっと 上がっていそうで楽しみです。それでは まず味噌カ丼から 。おお、やっぱりうまい。食べた瞬間に 感じるちょうどいいさっぱり感。そして 味噌の美味しさと鶏の旨味。これはうまい ですね。味噌カつの味噌には柚が入って おり、いい香りと適度な精量感。カの下に 敷かれた野菜も合わせてジューシーに 仕上がったチキンカツを常にさっぱりと 食べられるのメニュー。常にさっぱりと 食べないのでこれからの熱い季節には ぴったりかもしれません。続いてこちらの チキン難蛮 。うん。こちらもうまい。サクっと上がっ た衣に甘ずとタルタルの最強タック。 ジューシーかつ食べ応え抜群。お店で提供 するも鳥点もチキン難蛮もジューシーに 上がるように揚げ過ぎに注意して調理。 その細やかな菊張りによって仕上がる チキン難蛮は旨味も食べ体えもあり必ず 満足のいく一品。視聴者の皆さんにご紹介 したくて注文したんですが結構お腹に響い てきますね。そう、この2つのメニュー それぞれが見た目以上のボリューム感が あるんですよね。資金ナンバーは定食 メニューもありますが、一品増やしたくて 注文する時は複数人でシェアするのがいい と思いますよ。美味しい料理の数々堪能さ せていただきました。今回も大満足です。 ごちそうさでした 。今回は長都市の和食堂一屋さんのご紹介 でした。刺身やすい味わいの和食店は いかがでしたか?こちらのお店のおすすめ は何と言ってもキまぐれ定食。の多さで 様々な味が楽しめるだけでなく、量も たっぷりで満足感も十分。特にこの荒きが 美味しいんですよね。他にもおすすめなの がこちらの鶏の味噌カ丼。こちらは食べて みないとその驚きの味は分からないかも しれませんね。とにかく食べ応えとかの 重脂感。さらに柚ずのちょうどいい勢量感 が食べた瞬間にこれは当たりだと実感させ てくれる人品でしたね。チキン難蛮も カラっと上がった食感とお肉のジューシ感 甘ずタルタルソースのハーモニーが最高 でした。今回の評価はこんな感じ。和食の 両人として経験を積んだ天使が手かける メニューはそれぞれが丁寧に調理された ものばかり。長年継ぎ足しで使用されて いるニ汁で調理した旨味たっぷりの荒き 揚げ方にこわったカツなど食べればうまい と必ず言えるものばかり全体的に ボリューム感はある感じなのであまり多く のものは注文せず1つのメニューごとに 楽しむのがいいかもしれません。それでは 見ちゃ内です。まずは長年方面へ剣道36 号を通て山口県を北上していきましょう。 そしてこちらの下中斧の交差点を左折 。少し進んで三インターのこの交差点を 右折 。そうすれば右手にお店が見えてきますよ 。駐車場はお店の入ってるビルの横に複数 台、大体56台といったところでしょうか 。交通量の多い場所になっているようなの で、反対車線から入る場合は注意して くださいね。それでは皆さんもいつもより 少し贅沢な和食メニューを是非食べてみて くださいね 。ハラペコルメドでは山口県の飲食店を 応援したいという思いをもに日々動画を 作成しています。これからも皆さんに注目 すべき色々なお店をご紹介していきますの で、今後どんなお店が紹介されるのか気に なる方は是非この機会にチャンネル登録 ボタンをポチッと押し通知をオンにして おくことをお勧めします。それでは今回の 動画はここまで。また次回お会いし ましょう。またね。

今回は長門市の「和食堂 いちのや」さんのご紹介です！

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動画内のお店の詳細はこちら！

和食堂 いちのや

・きまぐれ定食 1,600円
・鶏の味噌カツ丼 1,000円
・チキン南蛮(単品) 750円

■住所
　山口県長門市三隅中1617-1
　本間ビル１F

■営業時間
　11:00～14:00
　17:00～気まぐれで閉店
　※夜は予約制

■定休日
　Instagramを確認

車でのアクセス：三隅IC～約2分

お店のInstagram↓↓↓
https://www.instagram.com/wasyokudo_itinoya

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0:00 イントロ
0:15 挨拶
0:49 お店紹介
1:34 内観
1:53 メニュー
2:23 実食
6:36 感想
8:39 あとがき

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ひろろーが取材された動画はこちら↓↓↓
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撮影の舞台となったお店「Burger of Pirates SEABREEZE」さんの動画はこちら↓↓↓

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『はらぺこグルメ道』のひろろーです！
40代会社員独身、山口県宇部市在住。
趣味のドライブと食べ歩きが高じて
大好きな肉料理の飲食店を紹介するYouTubeを今年の6月より始めました。

口下手なので料理の美味しさをちゃんと伝えられているかは疑問ですが
苦境の中でも頑張っている山口県の飲食店を元気にしたいという気持ちは
誰にも負けないつもりです！

お薦めメニューはもとよりアクセス情報や駐車場の有無など
訪問に必要な情報を詳しくお届けします。
※お酒は飲めないので車での訪問が殆どです。

また視聴者の皆さんと情報交換しながら交流できればうれしいです。
沢山のコメントをお待ちしています！

お店の方々と意気投合して「お得なコラボ企画」も生まれたりしますので
楽しみにご覧ください！
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