23歳女性寿司職人と凄腕大将が躍動する注文殺到すし屋に1日密着丨JAPANESE SUSHI

店名 寿司天狗
地図 https://maps.app.goo.gl/ciPmqLBfzshxzrKJA
住所 福井県越前市日野美1丁目3−23

0:00 ダイジェスト 
0:33 本編

うどんそば 北陸信越 Udonsoba
https://www.youtube.com/channel/UCaT7UdqAk5KpgWgvAM9tjXg

#寿司 #鮨 #福井グルメ

9 Comments

  1. 私は寿司の世界はよく知らないが23歳の寿司職人の方は上品でやる気のあると感じた。まだ年齢は若いのだからこの寿司屋だけでなく別の高級寿司屋での修行もやってみる価値はあると思います。なぜならネタの仕込みも微妙に違いがあるので寿司職人として勉強になると考えます。独立はいつでもできると思います。

  2. 握り寿司、だし巻き卵、柳川鍋、お刺身定食、おまかせ寿司コース、おまかせ握り寿司コース、おつまみ、テイクアウトもありますね。細巻き、太巻き、バッテラ、押し寿司、鯵フライ、鯵お刺身、カジキマグロお刺身、カジキマグロフライ、海鮮巻き、サラダ巻き、海老天巻き、天麩羅盛り合わせ、どじょう唐揚げ、鶏唐揚げ、イカタコチヂミ、雲丹蟹グラタン、手羽先唐揚げ、つくねたれ焼き、美味しそうですね。

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