【北海道】幻の海苔と呼ばれる「松前海苔」完成までの道のりに完全密着

幻の海苔「松前海苔」完成までの道のりに
地元漁師さんの協力を得て完全密着しました

1～4月までしか採れず、全て漁師さんの手作りの為
大量生産が難しく、漁師さんも減少してきているので
ますます貴重になっています。

色、風味、香り。どれを取っても一級品の松前海苔
一度食べれば海苔の常識が変わります。

00:00　海苔つみ作業
25:42　選別作業
30:42　海苔打ち作業

editor：松前町地域おこし協力隊

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