寿司職人歴40年以上!ベテラン大将の手間暇かけたワンオペ仕込みと女将と夫婦で営む予約必須の札幌・すすきの隠れ家寿司店 Japan Sapporo Susukino Sushi Restaurant

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札幌・すすきので多くのお客様に支持される寿司の名店「鮨処いちい」。

道内だけでなく、遠方からも札幌観光で訪れたいお店として、連日、多くのお客様で賑わう寿司店。
旬の食材を丁寧に仕込む大将は40年以上の大ベテランで、手入れが行き届いた愛用する包丁は、ひと目でわかる長年使い込んだ相棒。
着物で店頭に立つ女将は、多くの食に関わるエッセイやメディアに出演する名物女将で、夫婦で切り盛りする札幌の隠れ家的な繁盛店。

【店舗】鮨処いちい
【住所】北海道札幌市中央区南4条西4丁目13-1
【Map】https://maps.app.goo.gl/saW9RsPipcEJYvQa6
http://ichii445.blog42.fc2.com/
https://www.instagram.com/sushi.okami/

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12 Comments

  1. The more i watch the more hungry I get my favorite sushi 🍣 all time! Chef well done! All the sushi look yummy 🤤😋 and starving as well, I want to eat sushi right now! 😅😂 Thanks for sharing, contents was Great! Keep it up!👀🙀✨🍣🍵💖💖💖😚😘👍

  2. こんな、親方の寿司最高🎉食べたいな😢海の魚苦手やけど、観るのは好き😂

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