鶴居村 × 釧路短期大学　学生が考えた鹿肉レシピ紹介

鶴居村産学官連携事業の一環として、釧路短期大学髙橋ゼミナールの皆様に、鶴居村の特産品であるエゾ鹿肉を使用してもらい、鹿肉料理のレシピ紹介をしていただきました。

釧路短期大学
http://www.midorigaoka.ac.jp/kushirojc/
鶴居村HP
https://www.vill.tsurui.lg.jp/index.html
鶴居村ふるさと納税特設サイト
https://tsurui-furusato.jp/