自然エネルギーでエコ☆スタLet’s地産地 show cooking‼（2024.10.14 蛭田農園）
2024年10月14日、宮代町蛭田農園にてNPO法人再生可能エネルギー推進協会の協力のもとで、MIYASHIRO エコ☆スターズによる「自然エネルギーでエコ☆スタLet’s地産地 show cooking‼」が開催されました。
蛭田農園には酸発酵槽が設置されています。 今回、1週間前に、メンバーが家庭の生ゴミを持参して、この装置に投入しました。そして、発生させたメタンガスをバランスボールに溜めて、本番では、ガスコンロにつなぎ、地元の野菜や米を使った調理をしました。
【以下メンバーの感想】地産地消はCO₂が減らすことができて、しかも、新鮮で美味しいです。クッキングは楽しかったし、自分たちが一生懸命作って、達成感を感じました。蛭田さんから生ごみを燃やすときに、一番困るのが水分だと聞きました。今まで気にしていなかった生ゴミの、水分をしっかり切ることを、家族と共有して実践したいと思います。
▶︎問合 埼玉県宮代町 総務課 秘書広報担当 0480•34•1111内線208
▶︎撮影編集 みやしろズームアッププロジェクト
みんなが地域の特派員 野村 啓二
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