【グルメ】まるで本場プサンの刺身屋 #お刺身 #居酒屋 #新大久保

@ora_bora_
様々な魚介類をプサン本場の食べ方で楽しめる【釜山刺身屋】へ。

2人で刺身から締めのメウンタンまで味わえる
カップルセットを注文。

カンジャンケジャンはしっかり味がしみ込んでいて、
思わずご飯を注文したくなる味です。

サンナクチはとても新鮮で、こんなに元気よく動いてるのは初めて見ました。
食べるのに苦労しますが独特の食感がクセになります🤭

刺身は白身魚で、普通の刺身と炙りの2種類。
炙りは、香ばしい香りがついてまた違った味わいです。
醤油わさびで食べても良いし、韓国風にコチュジャンやニンニクなどと合わせて食べても美味しい。
自分に合う組み合わせを探すのも面白いです。

魚料理にはソジュが合う。
って感じますが今回はサイダーで楽しみました（笑）

締めのメウンタンも魚介の出汁がしっかり効いていて
さっぱりした辛めのスープなので不思議とペロッと食べられました。

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■カップルセット・・・8,000円
　刺身小
　サンナクチ
　カンジャンゲジャン
　コーンチーズ
　メウンタン
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