山陰の名湯「湯村温泉」が有る兵庫県美方郡新温泉町の旧温泉町には、じゃぶと呼ばれる郷土料理があります。じゃぶは、祭りやお正月、お盆など人がたくさん集まるときに作られる郷土料理です。最近では、もっとたくさんの人にじゃぶを知ってもらうため「ゆむらじゃぶひろめ隊」を結成し、ゆむらじゃぶを各地のグルメイベントなどでPRしています。
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3 Comments
お鍋1つで作る、じゃぶ煮の映像ですね、上手に撮影されておりますよ、気に入りましたよ、お見事です。
子供が姫路市の給食に出て、すごく美味しかったから作って作って！と言うのでこちらの動画を見て作りました。
大きなどんぶり一杯、ペロッと食べました。出身は大阪なのですが主人にもとても好評で我が家の定番になりそうです。
ふるさとの味はいいですね！ありがとうございます。
朝会イベントで日帰りのカニツアーに参加したとき、道中でじゃぶ煮にたまたま出会って食べたらうますぎて腹一杯になるまで食べてしまった。
正直1万円ぐらいするであろうカニの味より
一杯300円ぐらいで売っていたじゃぶ煮の味の方が忘れられませんでした笑