北海道の蕎麦を食べ尽くす！３８市町村目の白老町（そば切りやま田）！ #そば #soba #北海道 #日帰りドライブ
今回のショート動画は、１３４軒目となる「そば切り やま田」さんです。そば切り山田さんでは、天もり蕎麦（１６８０円）をいただきました。蕎麦は、爽やかな香りが仄かに香り、コシが強く食べ応えのある蕎麦。蕎麦つゆは、鰹の出汁が香るバランスの良い蕎麦つゆ。そして天ぷらの種類は、「えび天２本、かぼちゃ、ピーマン、なす、しいたけ、春菊」。衣はサクサクの大きなえび天が２本ついていることや、天つゆとお塩の両方で楽しむことができるのも嬉しいポイントです。
北海道は蕎麦の生産が日本一。そんな北海道では、どこの町のお蕎麦が美味しいのか、どこのお蕎麦屋さんが美味しいのかをどんどん食べ歩き紹介していきます。