天丼セット1,100円、主役はまさかの“超レアメニュー”伊勢崎市「そば志ん」編
天丼セットを食べに来たはずが、
本命はまさかの「あさり汁そば」でした。
天丼はピーマンの苦味と甘辛いタレが最高。
えび天はずっしり重く、肉厚で旨い。
これで蕎麦小鉢付き1100円は、ありがたいにも程がある。
そして本命の「あさり汁そば（手打ち）」。
汁がアサリに占拠されていて、人生初の衝撃。
身が縮んでない、ふっくらした上等なアサリが約20個。
潮の香り、貝の旨み、節の風味が相乗効果を発揮。
手打ち蕎麦はカチッとした歯触り、噛むともっちり、みずみずしく風味絶景。
七味をかけると、潮の香りに辛味が乗って反則級。
蕎麦湯で割るとアサリの旨みがふわっと広がり、当然完飲。
こんなにアサリ食べたの何年ぶりだ？
あさりが食べたくなったらまた来よう。
下手すりゃ買ってくるより安く済むレベル。
ご主人、女将さん、今日も美味しかったです。
ご馳走様でした。腹パン満足。
4 Comments
今回は伊勢崎それも境ですね😊
ここのお店はGoogleマップみていて見つけてはいたのですが、近くの中華屋さんと反対のうどん屋さんが気になっていて、こちらにはあまり気がいっていませんでした😅ここは「あさりそば」が有名なんですか😮初めてみました。こんな美味しそうなお店知らなかった😅早めに友人誘って出かけよう😊(この近くのコスモスにはよく来ていたので😅)
２日酔い？向かい酒はあたりめえだいな笑、１１００円とは🎉
蕎麦の食べっぷりがいいですねー、良い音で啜りますねー
お店の方がメニュー説明してくれるとなんだか嬉しいですね🎵アサリの量ハンパない👍