北海道の蕎麦を食べ尽くす！３４市町村目の室蘭「一輪草」 #そば #soba #北海道 #日帰りドライブ
今回のショート動画は、１２３軒目となる「一輪草」さんです。こちらのお店は、室蘭を代表するお蕎麦屋さんの一つです。私が注文したのは、もり蕎麦「９００」円。ちょっとお高い「もり蕎麦」です。そば粉にこだわり、そして製粉の仕方にこだわり、その結果、とても香り高いお蕎麦となっています。蕎麦つゆにつけずに、蕎麦を一口すすると、蕎麦の爽やかな良い香りが口に広がります。また、そばつゆが絶品でした。鰹の香りが香る塩味の強い蕎麦つゆ。個人的には甘味のあるまろやかな蕎麦つゆがすきですが、こちらのそばつゆは、塩味が強いにも関わらずまろやかでコクがありました。絶品蕎麦つゆです。是非、一度は食べてみる価値のあるお蕎麦です。
（使用楽曲）
やんちゃなパンプキンゴースト by まんぼう二等兵
画面には、「かんずり」が表示されています。「かんずり」は、ワサビのようにお蕎麦にちょっとつけ、そのあと蕎麦つゆで食べると絶品です。ワサビとは一味違う辛さを楽しむことができます。是非、一度お試しください。