第二回きくらげ祭り編【炎の出張料理人・金萬福 in 沖縄・北中城村】
皆さん、以前公開した沖縄のきくらげ農家の仲眞さんを覚えていますか？
当時、台風被害に遭われ、金さんにレシピ開発を依頼した、あのきくらげ小町の仲眞さんです。
あれから2年以上経過し、災害を乗り越えた仲眞さんが、昨年から自分の北中ファームでお祭りを主催し、第二回目の今年、金萬福YouTubeチームを沖縄に呼んでくれました！
「きくらげ祭り」は、農業と福祉を連携させた「農福連携」を促進するイベントで、村の仲間と一緒に作り上げたイベントです。
仲眞さんの強い想いが村内はもちろん、沖縄県外にも伝わって、何と！1300名近くのお客様が来場されました！
やっぱり「情熱」が人を動かすんだ、と感動しました！！
お客さんが楽しんでいる様子、金さんや豪さん夫妻、新登場の肥金（フェイガム）さんが楽しく料理する様子、そして仲眞さんがどうやってきくらげを広げていったのか、熱い想いをぜひ！見て、聴いてください！
◯仲眞さんとの出会いはこちら！【きくらげきゅうりイカの炒め】と【ピータンきくらげ薬膳スープ】
◯【生きくらげとシーフードの和え物】レシピはこちら！
◯【生きくらげと豚肉の卵炒め】（木須肉・モッソイヨッ／ムースーロー）レシピはこちら！
◯香港のViu TVに紹介したレシピ【きくらげ入り野菜豆腐煮込み】＆【きくらげとえのきの蒸し鶏】はこちら！
◯素敵な写真を撮ってくださった沖縄のカメラマン・MOKKUNさんのチャンネルはこちら！
https://youtube.com/channel/UCYNmErosfHkRUGFMzKOzR1A?si=lstiHV0FxwOBnp5_
チャンネル登録待ってるヨ！アチョー！
https://www.youtube.com/@kin.manpuku
【目次】
0:00 オープニング Opening
00:14 那覇空港から北中ファームへ From Naha airport for the Kitanaka farm
04:45 本日のロケ地 北中ファーム Today’s location Kitanaka farm
05:47 公民館へ移動 move to the community center
06:43 北中城村立公民館にて下ごしら～ Prep at the Kitanaka-gusuku Village Community Center
13:51 地元の名店・「縁どころ 吉嶺」さんで夕食 Dinner at the beloved local restaurant “Endokoro Yushinmi”
14:25 イベント当日準備 On-site preparation (event day)
16:39 準備追い込み Final preparations
21:06 ステージ開始 Stage Start
21:40 金さんの会場案内 Venue tour with Chef Kam Man Fook
25:33 お客さんへインタビュー Interview with guests
26:02 金さん vs 行列の闘い！ Chef Kam vs. the long lines!!
27:02 金さんオンステージ Chef Kam on stage
31:51 ステージの後 After the stage
32:59 エンディング Ending
※今回の「きくらげ入り麻婆黄金炒飯」「タピオカ芋芋糖水」のレシピは、次回公開予定です！お楽しみに！！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
炎の料理人、金萬福の公式YouTubeチャンネル。
皆さんの「食」のお悩みを金さんが楽しく解決したり、皆さんの元へ出張し、日本の美味しい食材を使った中華料理を作ったり。
愛する日本から発信する金萬福の料理バラエティショーです！
出張料理をして欲しい方、ご連絡ください！！
企画制作：TB-project
制作協力：スカイコーポレーション
テーマ曲：ジミー岩崎
BGM：PeriTune (https://peritune.com/)、伊藤ケイスケ、BGMer、鷹尾まさき
＊本編に登場する可愛い虎の「萬福」人形を作っている石川紙業さんはこちら。
Click here for Ishikawa Paper Goods Ltd., that makes the cute tiger “Man Fook(萬福)” doll at opening.
https://www.ishikawa-shigyo.com/
#金萬福
#スカイコーポレーション
#skycorporation
13 Comments
金さんお久しぶりです。
久々の動画､金さん待ってました🎉
たまたま当日イベントを知って急いでかけつけたものです！笑
麻婆豆腐超美味しかったしイベントでゲットした生きくらげで金さん豪さんの紹介されてるレシピ一通り作りました！店の味でめっちゃ美味しかったです🤤🍴
また沖縄来てください待ってます🥹🩵
沖縄イベントついに実現したんですね。
12月でも暑いんだ、すごい。
ハウスの屋根に上がってる仲眞さんが鳶職みたいでカッコ良かった(笑
「初めて。緊張」と言いながらビシバシ作っていく豪さん、さすがー！
そして、宴会もイベントも場数踏んでる師父の安定感は格が違いますね。
元気そうな金さん、炎屋のお二人がまた見られて嬉しいです。
お久しぶりです😊
イベントすごいですね！！きくらげおいしそうー！！金さんの麻婆豆腐たべたいよー😂😂😂
金さん、エガチャンからのプレゼント&視聴者さんからのエプロンちゃんと着てくださっててさすが🙌✨😎✨これからもきくらげの輪がどんどん広がっていきますように🙏✨
今年のエガフェスにも！来てくれるのかなぁ😂
エガちゃんがプレゼントしたコック服だ〜❤金さんお元気そうで嬉しいです！
金さん 元気だね😊
金さん元気そうでよかったです！
こちらもまた更新して欲しいです😂
動画お休み中でもお世話になってる仲眞さんの事になったら動画上げてくれるの嬉しい
休むって言った時は体調不良なのかなとか心配していただけに、お元気な姿を見れるのが幸いです
金さんの料理を唯一食べたのが32年前の浅ヤンの企画の時に烤金でチャーハンとデザートを食べたのが最初で最後なので、
もう一度、金さんの料理を食べたいなって去年50になってから、より強く思うようになりました
Wow!! I wish I were there! Yummy food and 糖水😋😋So happy to see 金さんposting new vid again!🎉😆😆😆👍👍👍👍
２日前
➡️虚官膳
➡️虚異和ん膳
Powered byプリマハム
🎉
🎉