【仙台 ラーメン】これ以上混むのは嫌だから本当は教えたくない絶品麺屋❣️【太白区 やま久柳生店】
＃ちゅる子の麺遊記,＃仙台ベストラーメン集,
仙台市太白区柳生のおそば，ラーメンの旅🍜✨
今回は 「山形蕎麦 やま久 柳生店」さんで、名物・肉そば（冷）＆鳥中華（温） をいただいてきました💓
🍜 今日のラインナップ
•ワシワシ食感がクセになる✨ 肉そば（冷）
•そば屋さん発祥の“和風ラーメン”🍥 鳥中華（温）
ラーメン女子ちゅる子が、女性目線で、50代男性に刺さる大人麺として人気の高い、蕎麦&ラーメンをしっかり食レポしています😊
🌾 山形名物「肉そば（冷）」を仙台・柳生で！
やま久さんといえば、まずは 山形名物・冷たい肉そば🥢
•太めでコシの強い “田舎そば” スタイル
•キレのあるしょうゆ感＋甘みと旨みのあるつゆ
•味のしみた鶏肉＆ネギが美味しい😋
ムチッ・ワシッと噛みしめるたびに蕎麦の香りが広がる一杯で、「ガッツリ食べたいけど、こってりはちょっと…」という大人世代にもぴったりです💪
🍥 そば屋の本気「鳥中華（温）」でほっこり
2杯目は、山形そば屋さん発祥と言われる **鳥中華（温）**💛
•鶏ガラ×和風だしのやさしいスープ
•中細麺がつるっとスープを連れてきてくれる🍜
•しっとり鶏チャーシュー・ネギ・三つ葉・天かす入り
ラーメンとおそばの “いいとこ取り” みたいな一杯で、寒い日やちょっと疲れた日に染みわたる味でした☺️
🏠 お店の雰囲気・アクセス
•店名：山形蕎麦 やま久 柳生店
•エリア：仙台市太白区柳生
•特徴：山形そば専門店の支店で、本場の“冷たい肉そば＆鳥中華”が味わえる✨
•カウンター多めでおひとり様ランチもしやすい雰囲気
•ファミリー・カップル・お仕事ランチにも使いやすい落ち着いた店内😊
※営業時間・定休日・メニュー内容などは、来店前に最新情報をご確認ください🙏
🎥 この動画で分かること
•仙台市太白区柳生×山形蕎麦 のローカル麺事情
•肉そば（冷）のつゆの味・麺のコシ・鶏肉＆ネギのバランス
•鳥中華（温）のスープの濃さ・麺のタイプ・具材の組み合わせ🍥
•こってりラーメン続きの人にもおすすめしたい「大人の麺」の理由
•50代男性・女性にも刺さる、胃にやさしいボリューム感💕
💌 コメント＆チャンネル登録お待ちしてます💕
「やま久行ったことある！」「私は〇〇店推し！」
「柳生エリアならこの店もおすすめ！」などなど、
みなさんの 仙台ラーメン・山形そば情報 も、
ぜひコメント欄で教えてくださいね💬✨
この動画が
•「やま久 柳生店、行ってみたい🚗」
•「冷たい肉そばが気になってきた🍜」
•「鳥中華ってどんな味？食べてみたい🥰」
と思っていただけたら、
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24 Comments
こんばんは。
山形では気が向けばすぐ行けますからね。
蕎麦はやっぱり冷たいのが良し、鳥中華はあったかいの。
明日蕎麦食うかなぁ。
いち※
蕎麦いいですね〜！ラーメンも好きですが蕎麦も同じ位大好きです！肉そばの鶏チャーシューと言うのでしょうかコリコリっとした食感が良いです！鳥中華は天童の水車生そばさんまで食べに行きました、それで今年の遠征計画ですが3月に会社の慰安旅行で福岡に行きます、まだ予約してませんが5月に毎年恒例の札幌にも行く予定です、なので、待ってろ！博多ラーメン！札幌味噌ラーメン！🍜って感じです😂
いったことあります、ラーメンなのに重くないんですよね〜
ちゅる子さん こんばんは😃🌃今回はそばですか？自分、恥ずかしいけど先週、ほぼ一週間入院してたんですよ。腸炎になって😅その間、ラーメン食いてぇそば食いてぇなんて思ってました。おかげで引っ越し計画がパーになってまた計画を練り直しですよ。
ハクション大魔王じゃないけど、わしゃかなわんよ😱
んっ？NACLですか…
こんばんはこっからもうすこしでいくとこうしゅうさんがありますよね
今度 行ってみます‼
柳生にお店あるんですね。
免許センター前の店すごい繁盛してますから、
支店出すのはビジネスとして当然ですかね。
そして私の初ラーメンは、2日に太平楽さんで朝ラーいただいてきました。
今度 ラーメン屋さんの美味しいチャーハンも紹介してもらえたら嬉しいです｡
やま久さん、泉だけじゃなく柳生にもあったんですね。寒い時期に暖房が効いた暖かい部屋で冷たい肉そばを頂くのもいいですね。そばは産地で味わいが違うのが面白いですよね。鳥中華も温かいのに加えて冷たいのを提供しているところもありますよね。
六丁の目店は閉店して今は鰻の成瀬になっていますね。やま久さんの前は日乃屋カレーでした。
飲食業界も大変なんですね😅
こんばんは♪そう言えば泉店にも行けてない…まぁお昼時は並んでますからねぇ😢
鳥蕎麦に鳥中華、間違い無く山形の血が騒ぎます😂
出張に来たのに例のチャーシュー忘れてきたし、でも昨日は旨い八戸の縮れ麺中華を頂いて幸せでした👍🤣
こんばんは🍜
山形といえば鳥そばも美味しいんですが、個人的にはゲソ天が好きです🦑
ちゅる子さん、こんばんは〜😊
泉店は何度か行きました😅やはり鳥中華頼んでしまいます🍜
ごぼうが何とも言えない脇役ですね🎉
又行ってみたいと思います。
今日昼は塩釜のみろくさんで今日のお決まりというメニュー頼みました。蕎麦屋さんですがざる蕎麦に小鉢が６品付いて天ぷらと小づゆ、蕎麦ボーロが付いています。セットでなくても小皿料理と小づゆは付いてきます。手打ちで旨いです。小づゆとは夏は冷たいつゆで冬は温かなつゆで産地が違います☺️
脱線してすみません。
気仙沼のいちば食堂に行こうと思ったのですがあまり天気が良くなさそうだったので断念（笑）又寒くなりそうですね〜風邪などひきませんように😊又の配信楽しみにしています🍜🍜
仙台市内にも山形の文化が拡がっていますね。鶏中華や肉そば好きなので、選択肢が増えて楽しみです。この店は早くに出店した先駆者的なお店の支店ですね。
ちゅる子さん、こんばんは😃
この通りは何回通ってましたが、蕎麦屋があったのは気付きませんでした😅
蕎麦、ラーメン共に美味しそうに見えました☺️
その内、足運んでみようと思います🫡
ちゅる子さん、お疲れさまです❗️
肉そば及び鳥中華、余計なものはいらない、出汁が命ですなぁ～😋うまそ～👍
一度行きました。鳥中華美味しかったです。めちゃくちゃ熱いので、火傷注意です。
山形のそばといえばやはり冷たい肉そばとゲソ天でしょう。青葉区錦町にも山形の冷たい肉そば出してくれるお店ありますね。
メニュー表にあったゲソ天って、山形のものだったのですか。種物の中では好きなやつです。
おはようございます。
何回もリピしたくなるお蕎麦屋さんて良いですね。暖簾の文字がかすれかかってるのも味があって歴史を感じます。鳥そばは温かいのかと思いきや冷だったんですね。若い時はそんなにそばの魅力が分からなかったんですが、年齢を重ねると蕎麦の良さが分かりトリコになってます。蕎麦は温かいののと冷たいのとでは麺の味わいが違って楽しいです。
2杯目の鳥中華はネギがたっぷり目でお蕎麦屋さんらしいラーメンの仕上がりで飽きのこない味わいで本当に美味しそう。
自分もたまにお蕎麦も食べて日本の食文化の深さに酔いしれてます。
またの動画を楽しみにしています🍜
肉そばも鳥中華も美味しいよねぇー😋冷たい肉そばで体を冷やしてからの暖かい鳥中華なんて最高のルーティーンだね😋今週もごちそうさまでした😋
お疲れ様です😊岩手では山形ベースの鳥中華は未確認。本物食べてみたいですね。カップ麺やレンチン麺しか食べたことがないのです。これって不幸ですよね😢寒波が厳しいので遠征は控えてます。