北海道の蕎麦を食べ尽くす！３０市町村目の札幌市（手稲区）で食べ比べ②
今回の動画も前回に引き続き、札幌市手稲区のお蕎麦屋さん巡りです。今回も３軒のお蕎麦屋さんに行きました。前回までに１０４軒のお蕎麦屋さんに行っていますので、いろいろな町のお蕎麦屋さん動画も是非ご覧になってください。今回の
１軒目のお店は、「食事処つくし」さんです。グーグル評価が一番高いお店でした。ここで注文したのは、鶏塩そばです。鶏の出汁がよく出た澄んだスープが絶品でした。癖になってしまうお味です。私の大好きなお蕎麦屋さんのひとつになりました。
２軒目のお店は、「手打ちそばさくら」さんです。こちらは超有名店です。鰹出汁が香るカレー蕎麦が絶品でした。そばつゆは勿論のこと、黒松内産のそば粉「奈川」を使用したもっちもちの蕎麦が大好きです！
３軒目のお店は、「そば処東家」さんです。更科そばの名店です。真っ白いお蕎麦と、コクのある蕎麦つゆが絶品でした。
北海道は蕎麦の生産が日本一。そんな北海道では、どこの町が美味しいのか、どこのお蕎麦屋さんが美味しいのかを、どんどん食べ歩き紹介していきます。
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