【岐阜】１日８００杯が売れる！９割が注文する“特大ソウルフード”が反則級にやばかった！
店名 更科
地図 https://maps.app.goo.gl/tJyiiJUf4fCVF6HG7
住所 岐阜県岐阜市京町３丁目４
0:00 本編
23:59 メニュー
うどんそば 日本 Udonsoba
https://www.youtube.com/channel/UCiJIMA4joX81LD5ThM2zPmw
#冷やしたぬきうどん #岐阜グルメ 岐阜グルメ
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16 Comments
👍❤️
美味しそうですお腹が空いたら食べたくなります(*^_^*)
ここ数年で話題になってマジで入れない名店と化したとかなんとか…
👏👏
週1で冷したぬき小と玉子丼を食べに行ってます😊座って2〜3分で出てきますし行列してても回転率が早いので余り気になりません😊
50年前に行きました。まだやってるんだ!今度行きたいです。懐かしいなぁ！
岐阜県可児市に派遣社員でしばらく居ましたが近くに（少し遠いですけど）こんな素晴らしい店が有ったのですね😅😅近所は外国人向けのスーパーが多くて蕎麦なんか食べれませんでした（自炊でカップ蕎麦🤣🤣）
ここはやばい、安い早い、旨いそりゃこむは
更科と丸デブとかいう老舗2大巨頭が強すぎる
お汁や麵のみならず、その他の具材やトッピング（とりわけこの海老天は単品でも食べたい！）に至るまで、自家製率が非常に高いですね。
大量生産的な機械化も効率良く導入しつつ、手作業でなければならないところは一つ一つ丁寧に仕込んでいる。
営業が始まりオーダーが入ってからは電光石火の調理と配膳。正にファーストフードですね。
器もつゆも冷やしてて 見た目だけじゃなく仕事でもおいしいさが伝わってくる
なかなか空いてないとは？と思って聞いていましたが、その後すぐに行列の動画が！！凄い回転率！！
そういえば、そばとうどんの合盛りってありそうで他所であまり見ないなあ。
映像がキレイでとても美味しそう
全部自家製！
手間かかってるなぁ
一度でいいから食べてみたい。更科の冷やしたぬき。
一度でいいから見てみたい。女房がへそくり隠すとこ。