【絶景と海鮮の宝庫！和歌山】紀南で美味いもん三昧！　那智の滝～希少生本まぐろ○○～梅ワイン～くじらフルコース　#おとな旅あるき旅 #traveljapan #三田村邦彦 #斉藤雪乃

【絶景と海鮮の宝庫！和歌山】紀南で美味いもん三昧！　那智の滝～希少生本まぐろ○○～梅ワイン～くじらフルコース　#おとな旅あるき旅 #traveljapan #三田村邦彦 #斉藤雪乃

やってまいりました。 熊の鼓動。え、 この生きじきみたいな。 あ、お あ、なんだろう。 ということで、今日は、 え、 ナチカ浦からですね。 はい。 大地場へ え、 うまいものを 食べに マグロとさ はい。 クジラは お まずいただかないとね。 本当ですね。 美味しいわけ山のお酒もね。 はい。そう。 大人旅やる気旅最後の放送は和歌山気難でうまいもんざ昧 今が旬な生マグロに うわすごいわ 冬にしみるハリハリ鍋さらに うわすごい ラクさ日本一ナの 大阪初ブラリ最悪大人旅やる気旅冬の気難でうまいもんざ昧あなたの人生が変わる出会いが待っています。 大阪初ブラ冬 の和歌山気難の旅。大阪から木浦へは特急 黒塩でおよそ4時間です。 運行開始から60周年を迎えた特急黒塩。 現在記念入場権とオリジナルの記念大子を セットで発売中です。 やってまいりましたね。 ああ、お鳥が ねえ、拾う神社ます。 失礼します。 ちょっとそれで風がないとさ。 はい。 なんか心地いよね、この季節なのに ねえ。南部はいつもちょっと抜くめですね。 かなり南もね。 うん。 そしてこの先には 三の塔が綺麗なのがあって はい。それで馬野大にはた大に 三索には持ってこいろんなところを行けますね。 そうそう。 キさ地の例嬢と産経道として世界に登録されている熊の三山。クの本宮大謝やクのは玉大などイシエの姿を今に伝える美しい景観が広がります。 そして2 人が訪れた疲労神社では日本一のあれが目の前で見られるんです。 日本一の 落のある滝。 はい。の滝。 夏の滝 見上げてごらん。 うわあ、すごい。 あの滝をうわあすごい。すごい。 おお。 いやあ。 これが自然でできたものっていうのが うん。 ええ。どうやって 高さ133m 日本一の落差を誇る夏の滝の流れ落ちる水は毎秒 1tにも達します。円命長寿の水。 ええ、1 杯飲むと10年。10 年2 杯飲むと20年。 ね、ありがたいお水ですね。 わあ、 欲番内で そうですね。 はい。 酒じゃないですよ。 はい。貴重なお店です。 これから酒出てきたらすごいね。 うん。 あ、結構冷たいね。 うん。ひんやり。 綺麗だ。この水ご。 うん。これで10年。10 年。 10年で82でしょ?これで92や。 102 いたきまし。102や。 そう。102。102。 1012。ましょう。 102 ありがたい。 ああ、中背中をしてもらった。 102歳まで。お、 3枚飲みました。70はまだ。あと3 枚も飲まない。100 ナチの滝のご利役を授かったところで港方面へ。ナチカ浦って山も海も魅力的ですね。 いや、本当さ ね。どっちもかな。うん。海のさ、山のさがさ両方はあるよね、ここは。 うん。 マグロ料理 が 営業中。 ええ、 こんにちは。いらっしゃいませ。 お邪魔いたします。 ちょっと失礼いたします。お店なんやろ。ああ、帰た。あ、サインもいっぱい。 ええ、すご。 こんにちは。 すごい。 す。お料理がいっぱい。 4 人も入ってて窮屈じゃないですか。そんなそんな失礼なのに。 ハ両方による生マグロの水上げ日本一を誇る夏浦。 特に冬場は旬を迎え、創業 50 年の竹原では新鮮な生マグロはもちろん名産地ならではの品も こういうち味ね。 ち味 ち味 ち味がある。 お、どんなもの? お、あの、あの、どうぞ。あの、買ってきたね。で、ホラー。 へえ。 おびれてそのまま食べるんですか? この切ってポイントで。 ああ、じゃそれもまず食べてこれ間違います。 あらま、 もうこれる頃には別人。 これ以上良くならない。こんだけいいんですか?これ見てね。 生汁ルつま海そ。 はい。 日本一です。スカツだわ。 あら。 ええ。伊勢ビ。 はい。 あ、じゃあそれは頂いておかなきゃいけない。 伊勢ビジェル。そのおびれ。び。 びれと伊勢。 はい。 このグラスいいね。 可愛いですね。 ちょうど1杯にはいいかもしんない。 うん。乾杯。 カツ裏は カツ裏に乾杯。 カツ裏ね。 うん。 うーん。 ちょうどいいってそういう意味 ないわ。 なくなるんです。 ちょうどいい。 ちょうどいい。 はい。どう。 うわ、すごい。すごい。すごい。すごい。すごい。 赤身。 中トロ。 すごいね。ゴロゴロ。 この切り方豪快ですね。すご ゴロだね。 ブツだね。 マグロのブツだね。 いただきます。 うん。 赤身で十分。お、 うわ、もっちい。冷凍と全然違いますよね。食が トレトレです。 トレトレですね。 はい。 こっちが中トレです。こ あ、そうです。そうです。 シュートロがもうさ、 すごいもんね、これ。 油がとろける。とろける。わあ、美味しい。 口の中のあったか。トロンってとろけていきますね。 うん。 先ほどのね、おびれね、これ。 おびレいただき。 はい。スタートしてます。あ、 ありがとうございます。 コラゲ。 う あ、すごいわ。 これ初めていただきますね。これ 身と皮の間にコラーゲンがたっぷりの帯ビレてシンプルにポン酢でただきます。 あ、 あら、 あのフグの皮のコ揚げ部分はコリコリしてますけど、 これはもっちもちしてますね。 もちもちですよ。 くズ切りみたいな食感。 おお。 こら。はい。これは元気になるわけですね。 あ、ごめんなさい。 あ、ありがとうございます。 おきワ はい。 ありがとうございます。すご、すご、 すご、 すご。 ハ味入ってる。ハミ。 うわ、大きい。 整備ですもん。 身もたっぷり入ってる。 いただきます。 重いよね。 うん。 うん。うん。うー。うわあ。美味しいとこの塊ですね。 すごい。うん。 もう伊勢ビ汁じゃなくて伊勢ビ炊いたん? 炊いたやつ。 伊勢ビた。 もやた。炊いた。 種類じゃない。 この辺はさ、もうマグロとみか。マグロとみかだ。 みか。そうですね。 おお。みか。 みかン。あ、 うわあ。はい。え、 全部これ。 本日の買読品があると思います。 一袋500円。え、向こうも1袋300 円ですよ。あ、コミか。コミあります。 和歌山はみかの生産量も日本 1。 今が旬の奇襲みかはこぶりながら甘みと酸味のバランスの良さが特徴です。 すごいですね。あ、コミか。いや、なんかありがとうございます。 濃厚な、 濃厚な、 若山が1番です。 あ、美味しい。 おお。 酸味が結構、 あ、すっきりしてて、甘みもすごいあるし、俺子供の頃、 うーん、 子供の頃ってもう 60年以上前ですけど はい。1 人で1 袋ぐらい食べるの。そうすると手も足も真キっキーなんだよ。 そう。足の裏も 足の裏。え え、 知らない。知らない。 今の人は知らない。 これ今日300 度買って。今日夜ひ食べてごらん人一ま次の日巻きになってるよ。足の裏が白いところが巻き。お、クの散山。 ここ前。お邪魔した。 あ、お邪魔した。 はい。そうそう。猫ちゃんがいる店や。あ あ、すいません。こんにちは。以前、去年、去年、 すいません。そう。そうです。 シール村さんの名前が まだ残ってるわ。 すごい。ちゃんと。 え、これシールじゃなくて? あ、あのちゃんとシ、 ラミネートしてくれてるです。 すごい。 去年番組で訪れた堀中酒店は 1927 年創業の酒屋さんで和歌山の地酒を中心におよそ 250種類が並びます。 ちょっとアピールしていいですか? アピール。 あ、はい。こめてにゃにゃ。あ、 店長の上ワイン小メを ちょっと ワイン作ったんですか? はい。 へえ。 あのアンケートにね、えていただいてる段階なんですよ、今。 これ はい。あの、皆さんで味を決めていただこうということで、まだ発売はしていないんですが、 発売してないんですか? はい。そうなんです。 和歌山の名産梅だけで作ったオリジナルの梅ワイン。お どうですか?すか? 8%だけど。 はい。 ものすごくもっとなんか 私梅シ甘。これも甘いんですけど。 はい。 なんか美味しいよ。なんだろう。 ありがとうございます。 梅の香り。 おお。 香りがとってもいいからさ。 あとこちらもおすすめなんですけども、なの水を使ったお酒です。 あら。 へえ。 これ飲んだらじゃ20 年ぐらい長いて。さっきの 10年ですよ。これは20年1杯で 円命長寿られるナチの滝の水を仕込みに使った日本種。 その味はどうですか?めっちゃ辛口や。わあ、私好きです、これ。 このぐらいの辛口。 いや、いいから口ですね。あ、も、 もうすっきりちょっと いただきどうぞどうぞ。どうぞどうぞどうぞどうぞ。遠慮なく。 そして近くに幸野が以前訪れた店があるそうでもいいですか? おにぎり。 うん。 覚えてくれてるかな? それは覚えてるでしょ? あ、そうなんです。もうほんまね、そこが駅でほんますぐなんですよ。 ど、こんな突然行っていいですかね? あ、これあれ、あの頼んでから作ってくれるの。 あ、こちこんにちは。 こんにちは。前遊びに来たんですけど。 遊びに来たの? 遊びに来てない。あの、そう取材でお世話になったんですけど、 ま、今伺ってもよろしいですか? あ、す、 お邪魔します。 こんにちは。 こんにちは。 ええ、いっぱいある。 何サバタクアって? え、 これ?え?これもおにぎりですか? そこ全部おにぎりですね。 マグのカマトロニも。 あ、そうですね。 おにぎりのトッピングも見えたんですけど、 カマトロニにクリームチーズを入れたりとか、 カマトロニに卵の醤油漬けを入れたりとかっていう組み合せも結構 人気ですね。 面白い。 ああ、卵黄王の所用付けにしようかな。 雪野が以前取材に来て大ファンになったおにぎり専門店居酒方スタンドで炊いたあのご飯を注文を受けてから 1つ1 つ握る丁寧な仕事が多くのファンを作っています。 お待たせしました。 うわでございます。 この黄のさ、俺 輝いてますね。 すごい。 うわ、もう本当。うわ、 この黄1口で食べのもったいないね。 最初だけ 中にも入ってますんで、 え、 ガブっと。 中にも入ってですか? はい。行ってください。 うん。うん。 最高 ふう。 あ、最高君とよく合います。 ありがとうございます。 このマグロの すっごいしっとりしやがっててい味です。 か浦ご出身ですか? いや、出身はあの三重県の井川という、 ま、隣山の中ですね。 そうです。だいぶはい。 え、それでなんでここでおにぎり屋さんを あの元々家族がお米農家をしてて実は今召し上がっていただいたお米もあの三重県の画で私のはい。 家族が作ったお米 でございます。 それをあのもっといろんな人に届けたいなと思って全く知らない子のカ浦っていう土地であえておにぎり屋さんを始めたというところが お美味しい。美味しかった。 あ、私買って帰ります。 続いてはナ浦の隣町太大児町へ。クジの町として知られ江戸時代から 400年以上のホゲの歴史を誇ります。 そんな大児はアメリカリフォルニア州ターミナルアイランドの駅をモチーフに駅舎の壁にはクジラやかの絵が描かれています。クジの博物館。 和歌山大地といえばこんにちは。うあ、すご。 こえ え、これは お え格。 こんなに大きいクさんいるんですね。 すごいね。この大きさ。 何メー? 15mだって。 15m。 15m20。1 番大きいのがセミクジラというクジラの骨格標本であ、 昭和44 年に会したクジの博物館。クジの標本やこの地に根く補迎に関する貴重な資料を展示しています。 後ろにですね、実はこのジオラマが広がっているんですけれども うん。 あ、結構になってるんだ。 そうなんです。アス式のようにこう入り組んだ地形なのでクジを追い込むようなワンがたくさんあったということや。 江戸時代から始まったホ迎には 1 度に数百人が携わるなど治の一産業に発展。 その役割は滝に渡ったそうで、 あと船を作る人もいたりとか鍛冶屋さんもいたりとかいろんな人がいるんですけど 昔油も取ってましたもんね。そうです。 明りを取るのにね。 はい。大児に住む人たちの苗子の中に当時のお仕事を伺えるようなキーワードがあるという話があるんですね。 へえ。で、今おっしゃったように 油を取る ゆ谷さんという苗字を名乗る人が多かったんですね。その今はその油の 3 水が取れて自由のゆという字になってるんですがで筋を取る人はその名の通り筋さん。 うん。筋師 はい。実はうちの事務職のスタッフにもいるんですけど筋氏さんと 苗字が筋氏 非常に珍しい苗字です。 本当ですね。 あと船に乗り込む野さんだったりカ野さんっていうあまり聞き慣れない苗字だと思うんですが大地では本当にメジャーな名前ですね。 クジの博物館ではクジと共に歩んできた町の歴史を学べる一方。日中とは異なる夜間のクジが見られるナイトミュージアムも開催予定。ライトアップされた幻想的な空間をお見逃しなく。 あ、クジ。なんだこれ?びっくりした。 クジラ。 マグロ。 直売所。 直売所。あ、直売場所。 こんにちは。 こんにちは。クジ。ええ、天門店ですか? うん。 はい。もう彼これ 40年近くなります。 あ、すごい。 クジ博物館で珍しい苗字の方が うん。 量子さんに関わったクジに関わった人たちのそれぞれの苗字がついてるって うん。うん。うん。そうです。 おっしゃってたんですけど。 はい。 おは。 そうです。僕野です。会えた。 会えた ねえ。 大々クジ涼の漁子家系で幸さんは船の料理人を務めていました。 僕だったんだ。 あ、クジを実際に はい。あ、そう。 うん。シコ探ち。あの、今の北海道領土 はい。 あの辺で僕らあのクジラとか民国ラとかえ、長とか取ったんですよ。ほ でも 私がここまで行くんですね。そっちまで。 え、いや、大事な人も皆も何秒まで行っとるから。このうちのおじいさんだ。 和歌山から遠く離れたエトロフ島の近くまでほ迎に出ていたのさ。 船を降りた後は料理の腕前を生かしクジとマグロの加工食品を販売しています。 これは僕は全部自分で考えて作した。え、 ええ、すご。 全部 全部一 番大成功したなって。 いやいやいや。1番ね、この三照とか三 でこのなんかな、クジの味噌煮 金山味噌煮込みすごいですね。 コラボしてるね。 うん。 そうだな。一旦味てもらいたいね。 もこんなもうやしもう下に えも見て食べ本当は食べられないですもんね。ここ買うだけですもんね。買うだけもね。 ご意に甘えマグロの 3、そしてクジの金山人味噌煮込みをいただきます。 いただきます。 これは結構ね、よく出てますね。 うんふ。いい酸が結構ね。 うん。 お あ、これ甘くなくていい。 お、 これも好きな味。 これなんじゃない?おさげ、おさげどうですか?お全 そう。 飲と食べるところじゃないの? いや、いいですよ。いい主人の飲んでるやつ。 いや、いや。はい。あの、これはね、熊さはい。僕も飲も好きやから。 あれ?あ、飲みましょうよ。じゃあ。 いやいや。 え、飲みましょう。 いやいや、どうも。おになります。どうも。どうも。す。イ。 何がないかな。 香りとみ加減の口 ちょっと 寝かしたような感じ。 うん。 ちょっとゆちゃう。 これ が 金山地味噌。 あ、金山ね。 これはクジラですか? はい。 ます。 なんか更辛量の香りがする。 うん。 うーん。 美味しいです。 そうですか。 あの美味しいね。 味噌っていう味だけじゃないやん。 うん。 なんかニコりのような感じの あ、そうですか。 コラゲンのところですかね。 が入ってますね。 はい。うん。いや、 心温まる出会いを満喫し、 2人は今夜の親度へ。 日が落ちて真っ暗やね。 ね、この時期早いですよね。ほんまね。ひちんだが。 あら、素敵な親どこのエントランス。 うん。うん。 さあ、 え、 今日はこれのフルコースですか? あ、美味しい。クジラ料理。 え、 フルコースって 何が出てくんだろうね。 何と何? いろんなバリエーションがあるって。あ、面白そう。 はい。 こんにちは。おさになります。お さになります。 予約してる 藤田誠と申 ありておりました。ここ1 番の声でありがとうございます。ありがとうございます。 今夜のお宿はイの宿白ゲ。畳で落ち着いた雰囲気の和室や海水の塩分を含んだ天然温泉は太平洋の有大な景色を望める王シャンビュー。 そしてお待ち金ねの夕食は うわあ、クジラ3枚 すごい。 これは部位が全部違うんですよね。 はい。そうです。 料理ごとに最も合う部位が味わえるクジのフルコースをだきます。 全載の方からですね。 えっと、南番漬け、あと 5 円。あとこちら内臓を、えっと、描いた後に薄くスライスしたやつをポン酢でいらしあります。 これはベーコンです。 こちらベーコンそではい。 炭そで尻尾の部分の本当にあの、コラゲンだけのところですね。お、 これは普通の こちら。 赤を 赤身は赤みなんですけど、え、どちらのたさ揚げ ですね。はい。 は、 すごい。 いやあ、贅沢。 これはこんな一っいぺに揃うことってま、 へえ ねえ。 まずはクジの旨味をそのまま味わえるお刺身を。 うん。 あ、呼んでますか? さっきの このみですよね。 牛肉のお刺身とまた違うし。 私らが子供の頃食べてたくじらとは偉い違いですわ。 うーん。本当だ。 全然 ありがとう。 ちょっとすごく気になるのが。 はい。 あ、どう 唐揚げ。 唐揚げ。 こちら本当に地元の漁で取れたんで。 抹っ茶で。 まっちゃで。 ああ。 うん。うん。ふ。うん。うん。ふ。 まっちゃで めっちゃ美味しい。美味しいです。うま 火を通しても曲がってもこんなにつかないというかしっとりしてるんですよ。 はい。 他にもクジの下で出汁を取った味噌汁や皮や下顎を使ったカルパッチョンなど数々の料理がさらに お 見えてきた ですかね。湯が立ってますね。 大人旅歩き旅夕食はイの宿白ゲで少なくジのフルコースをだきます。 お えきた ですかね。湯が立ってますね。 油が乗ったクジの旨味が出汁に溶け込んだ針鍋。大児で親しまれる冬のご馳想です。 プルンプルン。うん。 いいお出しをまとって美味しいです。 いいお出しの 香り。 あかんで出汁割りしたいです。 藤田誠ですの声。 飲むのか?これは出し割りおいしいぞ。 閉まらへんや。 2025年はまだ続きます。 皆さんは良いとしようね。 旅のちょいしなカ浦にあるおにぎり専門店。 あ、うわ、輝いてますね。 すごい。 うわ、もう本当いい色。 最高。 最高。君とよく合います。 ご飯にぴったりですね。 次回は冬の鳥取よし。松葉に鳥取和牛にうまいもんざまい。 もう久しぶり。 お楽しみに。 めちゃくちゃ久しぶり。 おこを身近にということでですね、私があの、え、コンセプトしたおこを 10 名様にプレゼントしたいと思います。え、 5種類セットでございます。是非 応募してください。さらに外れた方の中から 5 人の方に巡マクのナチの滝と梅ワインのセットをプレゼントします。 くにお行ができました。どうでございますでしょうか? 素敵ですよ。 この5種類用意させていただいて そう。 その時の気持ちによってね。 ああ、 ちょっと辛いなって言った時に木を炊いていただいて うん。うん。うん。 輝きで背中を押してもらうのもうのもいいですね。 よろしかったら はい。ただきたい。 お買い求めください。絶対買ってください。

今回は和歌山県・那智勝浦～太地。
紀伊山地の霊場と参詣道が世界遺産に登録されている
熊野三山に那智の滝！
この地域ならではの生まぐろや他県に出回らないまぐろの希少部位
さらに、くじら料理まで絶景と海鮮を堪能する旅です。

🟢落差133mの絶景！世界遺産「那智の滝」
🟠漁獲量日本一！今が旬！生本まぐろとまぐろ希少部位
🟣甘さと酸味が黄金バランス　紀州みかん
🟡販売日はいつ？完全オリジナル絶品「梅ワイン」
🔴世界遺産の清流仕込み「純米酒　くまの那智の滝」
🔵くじらと共に歩む太地の歴史
🟢元捕鯨船コックが営む「まぐろ」＆「くじら加工品」
🟠超希少！くじらを贅沢に味わうフルコース
（お店や価格などの情報は2025年12月20日放送時のものです）
(プレゼント応募締め切り：2025年12月26日(金)23:59)
★未公開は12月21日午前10時に公開します！　

毎週土曜夕方6時30分～

俳優・三田村邦彦が西日本各地で、 美味いもん、美味い酒、
美しい風景、そして人情にふれます‼ 　
★番組HPでは、紹介したお店やスポットなどを公開中！ 　
　旅の参考にぜひ！
【番組HP】https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/
【番組公式Ｘ twitter】https://twitter.com/tetsutabiclub
【番組公式インスタ】https://www.instagram.com/tvo.otonatabi
【斉藤雪乃】www.youtube.com/channel/UC_g0nyjBRGVRUdNbgWfXJeQ
【小塚舞子】www.youtube.com/channel/UCoc9lDlujpkxD_CoWAPDrWg/featured
【吉川亜樹】www.youtube.com/channel/UCqNYfFjx
【上原美穂】https://youtu.be/QsFncdhFUYY

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