【金沢】北陸の冬の味覚を堪能！絶品グルメが味わえるおすすめ店をご紹介します。
ください。またのご利用をお待ちしております。 こんにちは。A スタイルです。今回は日本が誇る美食の町、神奈沢のおすめぐるメ店をご紹介します。北陸の冬は海の恵が最も油が乗り、旨味が凝縮する究極のぐるメシーズン。カが解禁され、頑張りやで、もちろん定番の黒屋の豆牛も楽しめます。 [音楽] [音楽] この動画では油が最高に乗る冬の金沢 グルメを存分に楽しめるエディスりの グルメをご紹介します。 寒い季節だからこそ味わえる金沢の究極の 贅沢ぐるをたっぷりと堪能しましょう。 それでは早速ご紹介します。 [音楽] まず最初にご紹介するのは瞬落地。 金沢駅の西口方面。駅からは歩いて約15 分と少し離れた場所にあるモだ内居酒屋 です。 靴を脱いで店内に入るスタイルで カウンター席と3つのテーブルがある 落ち着いた空間で食事を楽しめます。 メニューには美味しそうな捜作和食が並び 金沢ならでは飲みも楽しめるのがポイント 。 日本酒はテンションおすめのものが揃って おり、ビールやハイボール、ワインなども 用意されています。 私はカが会禁になる11月の処にお伺いし たので、もちろん高箱をオーダー。 高箱はメスのガニのこと。毎年11月初旬 から12月末ぐらいまで食べられるを代表 する冬の味覚です。 大きさはオ酢の半分ぐらいですが、外の プチプチとした食感や内コカニ味噌の濃厚 の味を存分に味わうことができます。 他にもチーザーサラダやお刺身の 盛り合わせ の豚のニク醤油焼き たら白子の昆布焼きなどを食べましたが 一品一品丁寧に調理されていてどの料理も 美味しいのでとてもおすすめのお店です。 日本酒もとても美いしいので是非て楽しんでみてはいかがでしょうか。 [音楽] 続いてご紹介するのは凱鮮丼。金沢駅から車で約 [音楽] 30 分と少し離れた場所にあるのでレンタカーで観光する方にお勧めしたいお店です。 元々石川県和島にあるお店でしたが野半島地震で載現在の場所に移転オープンしたそうです。人気の理由はこのボリューム。私たちは凱線とカのコラボとプリドンをオーダーしましたが戦とカのコラボは高箱と魚界がたっぷり丼ンには分厚いぶりの切り身が溢れんばかりに乗っていました。 [音楽] 金沢駅からは少し離れた場所にありますが 、北陸の海のさが天こ盛りでその圧倒的な ボリュームと鮮度抜群の海の里が味わえる ので行く価値があるお店です。 ランチ営業のみでカウンター7隻の小さな お店ですが連日行列ができるためお店の 営業開始時間に行くのがおすめです。 支払いは現金のみのためご注意ください 。 次にご紹介するのは金沢の人気観光 スポットの1 つ東屋街にある名天東山よし。テレビ番組でも紹介されたことがある食事どころなのでご存知の方も多いと思います。お店は東山わジアというお土産屋さんの [音楽] 2階にあり、入口で靴を脱いで入ります。 昼と夜の2部で夜の部には地元野菜や専業 を使った創作料理をコースで楽しむことが できますが、昼の部は極上の料理を リーズナブルに楽しむことができると 大人気。 金沢の2台高級食材であるのや牛を熱々の 石焼き丼で堪能できます。 西焼きの余熱で油がじ割りと溶け出した のグは何とも言えない美味しさ の牛の上品な油の旨みも最高に美味しく ご飯が進みます。 最後に出汁をかけてお茶漬けを楽しむこと もでき様々な楽しみ方ができるのも 石焼き丼の醍醐みです。 お値段の割にボリュームは少なめで観光値 価格感があるのは否めませんが、茶屋のど 真ん中にあり雰囲気が良く味もとても 美味しいので是非観光のついでに立ち寄っ てみてはいかがでしょうか。 金沢といえばおでんも有名です。たくさん のお店があるのですが、私のおすめは金沢 のハカ街片町にある人気店おでん居酒屋や 美行。 金沢おでんは出しメインの上品な味付けの ため他の地域のおでんと比べ素味に感じる ことが多いのですが美行きのおでんは出汁 の味がしっかりとしていてビ味口食べた だけで人気の理由が分かります。 や車、赤巻などが金沢らしい具。代わりと してシマなどもあります。 金沢おでんにはカニメと呼ばれる高箱の 甲羅に宮内外を詰めた贅沢な具があり、 カニのシーズンに食べることができるの ですが、残念ながらこのお店では提供され ていないそう。カニが食べたい方は人気 メニューのカニの素物やカニトイカの ナメロで味わうことができます。 また揚げたてま揚げの身行き揚げやお 好み焼きのようなトロ鉄板焼きなど 美味しい酒屋メニューも多数あり金沢の夜 を美味しく楽しく過ごせます。 予約は3名からしかできず午後4時の オープンで3時半から行列ができます。 おでは売り切れ次第終了するので3時半前 に行くのがおすめ。 こちらのお店も支払いは現金のみのため しっかり用意していきましょう。 [音楽] 金沢スイーツも忘れてはいけません。 和ぐ白は東ジ屋街にある和ぐ専門店。石川 県ので生産されるのを使ったスイーツを 味わえる大人気のお店です。 [音楽] お店の1階では栗の焼き菓子や和菓などを 販売。 2階はカフェになっており、モナ店内で 栗がとお茶を楽しめます。 カフェリ用の場合は入り口で生理券を取っ て待ちますが、時間によっては1時間 ぐらい並ぶことも。ホームページや Instagramから席の予約もできる ので、混雑を避けるためにもできる限り 予約をしていくのがおすめです。 [音楽] は熟焼きを使用したモンブラン釣り。自然に落ちた栗だけを熟成させ藤上げてから焼き上げているそうで砂糖は一切使われていないのに濃厚な甘さを楽しめます。他にもぐりを知り尽くした職人が作るこだわりのメニューが揃っているので食べ比べも良いかも。ここでしかわえないクリ本来の香ばしい香りと自然な甘みをぜひ味わってみてはいかがでしょうか。 [音楽] 最後に金沢市民の台所大町市場も軽くご 紹介します。 カが解禁されると市場内はカ一食になり その活気に圧倒されます。 大道町市場は観光地ということもあり、 市場といえ比較的お値段は高めの設定。 自宅用に買うよりも食べ歩きを楽しむのが おすめです。 私がこの時期好んで立ち寄るお店は大水産 。 大外やのお刺身、生書きなどをお店の前で 食べることができます。 今回は売り切れでしたがシーズン中には 高箱を味わうことも新鮮な海のさを気軽に 味わうことができるのでおすめです。 火を通しているものが良ければ大水産の横 にある大口水産の焼き焼きコーナーもお すめです。やフグの塩焼き、天然エビの 串焼きなどを食べることができます。 また行列必死の人気店大町コロッケで はど黒 やの牛の豚など金沢奈良ならの具が入った コロッケや面チカツが並んでおり出来たて ほやほやを味わうことができます。 一番にはレストランもありますが、 せっかくなので是非いろんな味覚を味わっ てみてください。 [音楽] 今回は冬の金沢グルメをテーマにおすすめ のグルメをご紹介しましたがいかがでした でしょうか? カニアのドグといった高級食材から金沢 おでんや市場の食べ歩きまでどれも本当に 美味しいお店ばかりです。 是非美いしいグを味わって金沢旅行を存分に楽しんでいただけたらと思います。最後までご視聴いただきありがとうございました。 [音楽] [音楽]
冬の金沢は北陸の味覚が一年で最も輝く季節。この動画では、そんな冬の美味しさを存分に楽しめるお店 を厳選してご紹介します。金沢旅行の計画やお店選びにぜひご活用ください！
▶︎ 紹介しているレストラン一覧
00:48 旬彩酒楽 貴いち
02:26 海鮮丼 わら
03:36 東山 志（YOSHI）
04:59 おでん・居酒屋 三幸
06:33 和栗白露
07:57 近江町市場（大松水産・大口水産・近江町コロッケ）
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