大樹町「赤門」｜50年受け継がれる味噌ラーメン
美味しの理由には人と土地の物語がある。 [音楽] 体調の変わらない味。 親から超え味も思い [音楽] Loveyou [音楽] H
大樹町で50年続く、味噌ラーメンの名店「赤門」。
テレビ局時代に取材で出会ってから、ずっと変わらず大好きな一杯です。
先代のご両親から受け継いだ味噌、地元の食材、そして二代目・川村さんのまっすぐな想い。
“おいしさの理由”は、器の中だけでなく、この町の時間の中にありました。
今回の映像は、長年お世話になってきた赤門さんへの小さな恩返しのつもりで制作しました。
大樹町の空気と、湯気の奥にある物語を感じてもらえたら嬉しいです。
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