令和７年１２月テレビ広報いみず【射水市保健だより（ぱくぱくクッキング）】
イしパクパクッキング。 皆さん、こんにちは。今年度のパクパクッキングのテーマは美いしくハッピーです。歯とお口の健康についてお伝えしていきます。 皆さんはおやつは好きですか?いつどの ような時に食べていますか?おやつは完食 とも言いますが、文字通り食事と食事の間 に食べるものでお菓子に限らずおにぎりや 野菜などもおやつになります。幼児期成長 期の子供はエネルギーや栄養素の必要量が 多いにも関わらず1回の食事で食べられる や時間が限られています。このため1日3 回の食事の他に10時や3時などにおやつ を取って必要量を補う役割があります。 一方大人のおやは栄養補給の他気分転換 などリフレッシュのためや コミュニケーションなどの役割があります 。しかしおやつの質や食べる時間によって は虫歯の原因となってしまいます。食事を 取ると口の中は賛成に傾き、一時的に歯が 溶けやすい状態になります。しかし唾液に は刃の表面を修復する働きがあり、時間と 共に溶けた歯の表面が修復されていきます 。 心が時間を決めずだらダラとおやつを食べ たりジュースなど糖分を多く含むものを 飲んでいると唾液は歯を修復する時間が 取れず虫歯になりやすい状態が長く続く ことになります。おやつの質も虫歯と関係 があります。砂糖を多く含んでいる食品や 歯にくっつきやすいおやつは虫歯になり やすく注意が必要です。反対に砂糖が 控えめで自然の甘みを生かした食品。口に 食べかすが残りにくい食べ物やよく噛める おやつは虫歯になりにくいのでおすめです 。おやつは時間と量を決め、歯に優しい ものを短時間で食べましょう。 そこで今回は自然の甘みを生かしたおやつ 材料は1つだけ。オーブンで欲しいもをご 紹介します。 オー分で欲しいもの材料はさまいも適量 これだけです。 作り方はまず初めにさまいも綺麗に洗い ます。 蒸式にお湯を沸かし、さまい物の大きさに より20分から30分ほど蒸します。 蒸式がない場合は茹でた芋でも作ることが できます。 がすっと通るくらい柔らかくなったら虫式 から取り出します。 さまいもの端は繊維が多いので大きめに 切り取り皮を剥きます。 フォークなどで厚めに削るように皮を剥く と仕上がりの色が綺麗になります。 も7mmから1cmぐらいの幅で縦に切り 、クッキングシートを敷いたオーブンの テパに並べます。 オーブンを100°に設定し、60分加熱 します。 一旦取り出して裏返し、さらに60分加熱 します。 表面が乾いた感じになれば出来上がりです 。乾き方が足りない時は10分から20分 ほど追加で加熱してみてください。 星芋毛を天秘で作る場合は星みなどに並べ 天気の良い日に数日間風しの良い場所で 干す必要があるのでオーブンで作ると時間 になりますね。 出来上がった欲しいものは上温でも しばらく保存できますが、袋に入れ蔵庫や 冷凍庫で保存すると長持ちします。冷えて 硬くなった欲しいものはオーブン トースターで軽く焼いても美味しく食べる ことができますよ。 さまいは種類によってしっとり系とホクホ 系があります。 欲しい模にはしっとり系が向いていると 言われていますが、好みもありますので 色々なさまいで試して自分のお気に入りを 見つけてくださいね。 星は髪応えがあるので食べると満足感が あります。またよく噛むことで唾液が出 やすく虫歯にもなりにくいので子供にも 大人にもおすめのおやつです。是非作って みてくださいね。パクパクッキング。
おいしく歯っぴー🦷🍀
歯の健康のため、自然の甘みを活かしたおやつ「オーブンdeほし芋」をご紹介！🍠🍠
