【名店5選】ここ知ってる？！三鷹で飲むならココ！創業90年の立ち飲み、名門コの字酒場まで老舗徹底解説【町蕎麦・町中華・大衆鰻も】
究極の名天探し途中下して飲みに行きたい 三鷹の名天橋 [拍手] 三鷹のイメージが中央特会が止まるだけで はもったいない。わざわざ途中下でも飲み に行きたくなる主玉の名点をご紹介します 。一緒にはしごをしている気分でお酒片手 に最後までご覧ください。 [音楽] 今日は中央線の三鷹駅に飲みに来ました。 新宿から中央特海に乗ればわずか15分 ほどで着いてしまうんですね。三鷹は文化 創作の正地文合ゆかりの地であると同時に 現在は世界的な作品を生み出すアニメ スタジオが集まる。日本を代表する コンテンツ産業IPの集席地でもあるん です。駅前は計画的に整備された綺麗で 利便性の高い都市の顔をしていますが、 一方路ジ浦に入るとそこには世代を超えて 愛されてきた家族経営へのお店が今も元気 に営業中です。産業と酒場は次の関係に あります。駅の西側にはJR中央線の広大 な車両基地などの現業機関が昔のまま残っ ています。仕事終わりの国鉄関係者が古く から三鷹の酒場を盛り上げてきたこと でしょう。今日はそんな捜作と交通 インフラを支える町三鷹で橋。解説は1万 件以上の飲食店を取材してきた酒場案内の 潮みゆです。 三鷹にいながら長崎旅行。本場から取りた 食材で作るサラウドンには長候ソースを 昭和49年創業グラバーテイ 三鷹駅の南口から歩いてすぐ黄色い看板が 目印です。昭和49年創業グラバー店に やってきました。店内は懐かしい昭和の 雰囲気。今は2代目ご夫婦が仙台からの 本場の味を守っています。まずはビール キリンラガーを選びました。天名の由来 グラバーさんはキリンビールの海の親の 1人と言われていますからね。おつまみは 餃子です。形がちょっと細長い長崎でよく 見かける形。皮はパリ、中は豚肉の旨味が たっぷり。優しい味でビールが進みます。 さあ、メインのサラうどんです。特に注文 しなければ一般的なパリパリの細面ですが 、お酒のつまめにするなら私は断然太面で お願いします。これただの太面ではあり ません。なんとわざわざ長崎から取り寄せ ている本場の面なんです。そして長崎の 常識はこれ卓上の緊張ソースです。今週で 一般的なウスターソースよりちょっぴり スパイシー。焼いてあるので香ばしい お焦げが付いています。このまだらな食感 が楽しいんです。具材のかまぼも長崎さ、 あさりが入っているのも長崎らしさが感じ られます。熱々の案を絡めてほ張れば気分 はもう長崎道座町。御たにいながら本物の 長崎旅行気分が味わえるお店。正規愛され 続ける理由が分かる名天です。頂いた コメントは全部楽しく読ませていただいて います。 昭和9年創業90年の時を刻む街そば 三鷹案。 三鷹駅南口から少し歩いたバス通り沿い 平屋の店構前に相色の連が目立つ三鷹案。 なんと昭和9年1934年に店を開きまし た。家族で切り盛りする18隻ほどの個人 とした空間です。小さなお店ですがそばや どんぶりだけでなく小だ巻き虫やそば味そ といったそば前のおつまみも充実。まずは ビンビールキリンラガーの中便をいただき ます。特と注いでそれでは乾杯。おそばも もちろん最高なんですが今日はあえて どん物を注文。ここで注目したいのが 品書きです。カレーライス750円と カレーどんぶり850円100円差で2 種類並んでいるんです。カレーライスと カレー丼の違い。皆さんはご存知ですか? 死偽舗の蕎麦屋さんの多くでは明確な違い があって、カレーライスは黄色いルーンを 使った専用のもの。そしてカレー丼は カレーナンバに使うとろみがあって出汁が 効いた梅雨をかけたものなんです。さあ、 運ばれてきました。具に豚肉と玉ねぎだけ 。このとろみの強いカレー梅。うん。コが 深くてカツお出しの風味がしっかりと感じ られます。これぞ町の死偽舗そば屋さん ならではの味ですね。お昼の11時から夜 8時30分まで投資で営業。地元の方の 日常の食堂であり私のような酒場好きには 昼から飲める貴重な一見です。ここまでで 気になるお店はありましたか?この街で皆 さんのおすめがありましたら是非コメント で皆さんに共有をしてください。私も参考 にさせていただきます。 三鷹を代表するこの時の大衆酒。焼きと 煮込みが名物です。バサラ。 今度は駅の北口にやってきました。駅から 徒歩2分。現代は古気良き昭和の居酒屋 この字カウンターが店全体に独特の一体感 を産んでいます。さあ、まずは札幌ラガー ビールをもらって乾杯。 まずは定番の煮込みから。味噌味で濃が 強く特有の臭みはなくただただ旨味の塊 です。目の前で焼いてくれる焼きも とっても美味しそう。毎回注文しています 。タレは黒が強く癖になる美味しさ。 中央線沿線は焼きの死にが多いですが バサラもそうした名点の1つ。そして忘れ てはいけないのがこちらの海鮮類。名物は 締めサバですが何を食べても安定した 美味しさ。今回はアジのなメろをいただき ました。赤い味噌で作る濃い味タイプ。 こうなるとビールだけでは物足りない。 本格的に飲むべく日本酒をいただき ましょうか。今夜は長くなりそうです。 喉が乾いたのでここでちょっとお酒で休憩 。今日いただくのは新潟村上。ここは鮭と 酒。両方の酒が取れる名産地。いろんな 専用のお酒はありますけど、鮭ケ専用の 日本酒って多分全国で見てもこれだけなん じゃないですかね。それにしても鮭の顔が 豪快に吊されてますよね。 うん。いい香り。坂倉のタンクの横を歩い てる時に感じるあの風味ですよ。 うん。かなりしっかりした味ですね。確か にこれは味の濃い油が乗った鮭ケと相性 良さそう。新潟の村髪は鮭ケの名産地。 ここの坂倉で作っている人の人たちも きっと鮭を食べていますから、それに 合わせたお酒となればもう間違いないです ね。 [音楽] 美味しい。ところで皆さんはいつもどんな街で飲んでいますか?私の地元に来て欲しいですとかなゆさんこのお店おすめだよなどやを教えてください。業宅街の衆ナぎ店。 [音楽] [音楽] 美味しいと甘い特別な参照が気のです。 ウナぎ八浜 三鷹駅の北口から歩いて5分前 の賑いを抜けた静かな住宅街。ここに地元 で40年愛される名天があります。ウナぎ 八浜です。店構えは懐かしい昭和の雰囲気 。でも店内は隅々までピカピカです。お 持ち帰りのお客さんがひっきりなしに来る 。まさに街の愛され店ですね。さあ、まず はビンビール。ここは朝日スーパードライ です。ウナぎが焼きるのを待つ時間に飲む ビールこそ大人の贅沢。それでは乾杯。 さあ、焼き上がりました。ウナ。今回は竹 を選びました。肝水とおしこもついてこの 内容なかなか立派ですね。箸を入れると 驚きますよ。すっと切れる。口に入れると ふわーとろ。関東風によく蒸されていてお 米と一緒にとろけます。タレは甘さ控えめ で上品な味。特徴は特性の酸。ここの酸 甘味がしっかり感じられるんです。ウナぎ の油とタレに酸の甘い香りが溶け合います 。こういう大衆的なウナぎ屋さん近所に あったらいいのに 三鷹で現存する最古の酒場地酒とお刺身が 名物のタッチの店です。 大島酒 時刻は15時。この時間からやっている さんといえば南口の大島酒です。 お店の前で回転を待ちました。口明けで 入ります。今日も美味しいお魚と地酒が 楽しみです。さあ、1杯目はやっぱり生 ビール。クオリティの高い1杯を注いで くれるんです。 この黒ラベル美味しいんですよ。 泡がとってもクリーミー。 こちらの継ぎ方は、あの、ガスとかのバランスをすごい絶妙に取ってずっと泡が下から上がってきて回復するのでなくならないです。ありがとうございます。 こっち側お皿に気をつけてください。 はい。ちゃんとね、色々炙るべきものは炙って出してくださ い。豊洲市場から仕入れているカの 3 種盛りです。美味しそうでしょう。いただきます。 これ塩で食べるのとかあります。 まま味付いてる。そのままでもいいですしけも。 わかり。はい。 じゃあまずは炙りのホからだきます。コリっコリ。 これはね、 美いしいね。 続いて赤貝だきます。 それぞれ素材にあった調理法ですに下味が付いています。 うん。醤油なしで全然いける。美味しい。 このまま食べても十分美味しいです。ここのお店の名物はえっと地酒がたくさんあって黒板メニューが色々あります。 で、その他にあの、もう壁直接マジックで 書いてあるんですけども、そこの入ってる のが、え、メニューですごい絞られていて 、その日替わりのメニューしかなくて、 手元のよくあるあの定番メニューがないん です。でも全部で20品ぐらいしかないん です。かなり絞り込んでいるお店。も、 それぞれが全部外れなく美味しいので安心 して何でも注文できます。実は店の奥にも 大きい、え、宴会ができる座敷があるん ですけど、あんまりね、知らないですよね 。私もいつか宴会で使ってみたいなと思っ ています。立ち飲みなのにゆったりと飲む ことができます。 この界隈の立ち宮さん多分寺も含む武蔵の 清孝市周辺では1番歴史のある立ち屋さん だと思います。えね、店内の危機が昨日 回転したんですかって言えるぐらい、もう びっくりするぐらいピカピカでこれだけ 綺麗に厨房されているお店だと安心してお 刺身とか生ベイルが注文できるかなって いうのが惜しいポイントです。で、こちら があの仙台が釣られたハゼの、え、天ぷら です。今朝釣ってきたそうですよ。は週に 1 回ぐらい出てくるそうですが、つりに行くかは分からないので出てきたらラッキーです。泳いで泳い。 うん。美味しい。 骨も柔らかいです。 そうそうそうそうそう。 目口やキス派といった魚は江戸前天ぷらの代表格。派手さはありませんがこういうのがいいんですよ。 魚の着のほんのりとした苦みと日本酒のふわっとした甘さ。これが口の中で合わさるともうたまりません。 そうそう。千葉ましょうとか静岡とかわかし あっちこっち行って そうだ。ま、千葉がメ 天手さんは現役のサーファー。海をこなく愛するからこそ美味しいお魚とも巡り合えるんですね。続いていただいたのは目代の煮け。 東京風の甘くて黒いではなくて関西風の好き通ったおつで煮けています。おやった。ありがとうございます。 美味しそう。 はい。 目台のこれてますだ醤油はあっさりしてるんですね。あっさりです。あとアルコええ。 外スムス行ってますね。え、ますね。 あ、良かったですね。 関西の方で食べるような結構あっさりとした味付けです。私東京出身なのでどうしてもあの醤油とみりんと酒でコテコテトロトロになってる煮魚食べることが多いですけど香い味いいですね。落ち着いてゆっくりと過ごせます。 やっぱり煮付けには辛口の日本酒が合いますね。うん。 このね、お店のロゴがここに入ってるんですよ。ビールチョッキにも入ってます。 なんか今日目ダ押しですね。 目ダ押しです。たまたま 豊子の中さんが目を目題を入れてたんですか? そう、そうです。毎年多めに行ってくれた。 バランス取って。 うん。 もう何年も同じあの中ろしさんとのき合い。 そう、そうです。もうずっと それは重要ですね。 うん。 結構遠方から飲みにいらっしゃる方多いっておっしゃってましたね。 そうそうそうそうそうそう意外にだから本当に多分なんか東から来た名古屋とかも来た。 [音楽] あ、そうですか。 はい。 はい。ありがとうございます。美味しそう。 ここで直家製のか付けをご主人も都うお客さんも皆さんとてもいい人楽しい時間を過ごせました。 いい感じに中がふわっとしているキュウリですよ。飲んでおじんだけど。そうそう。 ちょうどいい疲れ具合い。 私好みが結構こう使ってる方なんですけど、まさにそれ。 うん。 ああ、いいですね。 刺身、天ぷら、煮付けと魚料理からぬか漬けまで全て期待以上本当に美味しかったです。いやあ、美味しかった。人がいいですよ。お客さんもいい。何より店の人のキャラがいい。でもね、しみやすいですよ。 まだだってこれ4時過ぎですよ。この時間 でこれだけ賑わっているのは名天の証拠 です。魚も美味しい、酒も美味しい。是非 来てください。 中央線沿線では今回の三鷹以外にも吉祥寺 や杉並区、中野新宿など様々な街のご紹介 をしています。他の動画も是非ご覧 ください。 気になるお店が見つかったよという方は高 評価やコメントで応援のメッセージを いただけますととっても励みになります。 今後も都内に限らず各地の名点をご紹介し てまいりますので次の動画も気になると いう方はチャンネル登録をお忘れなく。 この動画でご紹介しきれなかったお店や各 点の深掘り情報は概要欄のリンクにあり ますウェブサイト手法をご覧ください。 オフ会やコラムが楽しめるコミュニティも 運営しています。もっともっと酒場につい ての情報を知りたいという方はそちらの コミュニティもチェックしていただけます と幸いです。最後までご視聴いただきまし てありがとうございました。次の動画もお 楽しみに。 [音楽]
今日は、中央線の三鷹駅に飲みに来ました！ 新宿から特快に乗ればわずか15分ほどで着いてしまうんですね。
三鷹の街は、文化・創作の聖地。
文豪ゆかりの地であると同時に、現在は、世界的な作品を生み出すアニメスタジオが集まる、日本を代表するコンテンツ産業・IPの集積地でもあるんです。
そんな町の創作活動を支えているかもしれないのが、ここ三鷹の成熟した食文化です。
駅前は計画的に整備された、きれいで利便性の高い都市の顔をしていますが、一歩路地裏に入ると、そこには世代を超えて愛されてきた家族経営のお店が、今も元気に営業中です。
産業と酒場は対（つい）の関係にあります。 戦中までは軍需工場があり、その後ベッドタウン化しました。それでも、駅の西側には中央線の広大な車両基地などの現業機関は昔のまま。
仕事終わりの国鉄関係者が、古くから三鷹の酒場を盛り上げてきました。
今日は、そんな創作を支える街・三鷹ではしご酒。
半世紀近く、あるいはそれ以上にわたってこの街の人々に愛されてきた『老舗の酒場』を中心に巡ります。
▼塩見なゆプロフィール
酒場案内人 / WEBメディアSyupo執筆運営。1万軒以上を取材し、TV・雑誌・YouTubeで日本の酒場文化を発信中
・マツコの知らない世界 角打ちの世界 ゲスト
・TVチャンピオン極 大衆酒場せんべろ女王選手権 優勝
・二軒目どうする おつまみさん
他多数
塩見なゆ公式サイト「Syupo」
https://syupo.com/
ファンコミュニティはこちら 月額500円
https://note.com/syupo/membership
メディア出演履歴
https://syupo.com/info/profile
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https://x.com/KanpaiNayu
Instagram
https://www.instagram.com/syupo_shiomi/
★選定理由
10年、居酒屋・酒類関連一筋でやってきたライターの塩見なゆが、1万軒以上の取材経験の中で、飲みに行った方が満足できると思える飲食店を選びました。
[例]
・家族との思い出になっているような店
・わざわざ電車に乗って行きたくなる店
・街のランドマークとなっているような店
・長い歴史がある店
・発祥の店・創業の地
・特筆すべき魅力がある店（ここでしか飲めない・食べられない）
※居酒屋・町中華などは味・値段だけでなく、背景や雰囲気も重要な要素だと思います。
飲食店の感じ方は人それぞれです。視聴者様ひとりひとりが思う名店を否定する意図は一切ございません。ご紹介していないお店も含めて、飲食店様はどの店も様々な魅力があると考えています。
★範囲
三鷹駅周辺
★ご注意
本動画は、紹介するお店の営業時間や値段、献立を保証するものではありません。
昨今。物価変動が大きく、紹介後すぐに値段改定される可能性があるため、意図的に料理やお酒の値段についての紹介を控えめにしています。
★この番組のテキスト
ここで紹介したお店の一部は下記のサイトで詳しく解説しています。
https://syupo.com/
★コメント歓迎
ご意見、ご要望をお待ちしております。
※ネガティブなコメント・不適切なコメントはご遠慮ください。
★ご連絡はこちらから
https://syupo.com/contact
★塩見なゆ について
https://syupo.com/info/profile
#塩見なゆ
28 Comments
ジブリ美術館の帰りに行こうかな
大島酒場は元々酒店だったので,開業当初は角打ち感がありました。三鷹市の職場にいた頃は朝飲みの店もありましたが廃業してしまいました。
カレー丼、そうだったか❤食べたい😊❤
主が写ってない、店紹介だけのとこがあまりにも義務的で棒読み、行きたいとか行きたくないの感情に到達しないです。
写ってない店には行ってないとか？
もっと色々店の中とか他のメニューとか、食べてるとことかも見せてください。居酒屋の紹介というか、知ってる知識を出してるだけに聞こえてます。正直、途中下車してまでは行きたくはないかな。
はしご酒のほうがいいね、
婆娑羅 、冬はカワハギ刺しが美味いよね～
文蔵とは違う小ぶりなもつ焼きもいいんだ
雰囲気で呑む(笑)謎ブレンド焼酎はボトルを入れても帰りには３ｃｍくらいしか残らない😂
移転後の大島酒場は一部で「ジーパン屋」って呼ばれてるんだよ
3時閉店だけど蕎麦屋の昼呑みなら太古福かな。酒肴も美味しく蕎麦はバッチリ！👍
三鷹いいですよね
吉祥寺についていけない世代は、ここで飲むのが楽でいいです
関係ないですが、最近編集が上手になられましたね、とても見やすいです
寒くなってきてるので熱燗でも飲みながら、塩見さんが飲んでる動画でご一緒させてもらう週末が楽しみになってます
地元へようこそ！三鷹は北口と南口でお店の雰囲気が違うところも楽しめます。
京王線の仙川に行ってほしいです。新旧の個人店がひしめき合っています。
立川の焼き鳥店で先日この方が撮影されてた現場に、偶然出会しました。
カウンター席の端で撮影されてたのですが、
反対のカウンター隅の私たちまで聞こえる大きな声で、
お店の方に質問されたり、お酒や料理の寸評を話されていて
本当に迷惑でした。
この方が帰られた後、他のお客さんも結構文句言ってましたので、
私たちだけではなかったと思います。
店の方も平謝りな感じでしたので、お店も迷惑だったのかも？
とにかく本当に大きな声だったので、それは辞めた方がいいと思います。
他のお客は普通に静かに飲みたい人もいるんです。
髪きれい
埼玉版はありますか？
大宮の日々酒々。一度訪問いただき感想を聞きたいです。
国分寺ぜひ
しばらくバタバタしてまして、数ヶ月ぶりの拝見でした。チャンネルの暖簾や構成が変わっているようですが、ハイクオリティは不変でした!
ご案内？のように「浦和」がつく駅はいくつかあります。浦和巡りというのはいかがでしょう？😊
ありがとうございます
大島さん 是非 行きます
大島さん中々イケてないなぁ。近いのに。
茨城県の吉久保酒造さんが、Salmon de SHU とSABA de SHU という、鮭と鯖の専用と販売していますね。
色々なお酒が増えていますよね。
なゆさん
いつも楽しく拝見しています。
三鷹に近く調布の深大寺に住んでいます。
最近は大変人気がありますが、是非深大寺の蕎麦とお酒を楽しんではいかがでしょうか。
深大寺は夜の営業はありませんが、
緑豊かな散策と由緒あるお寺参り。
そこでお蕎麦とお酒、おつまみも団子も、
まさに日本の文化と食があります。
名店というよりは、その全体の雰囲気がまさに最高のつまみですよ！
既に取材済みとは思いますが是非深大寺に！
個人的には、松葉茶屋の外でたま自慢、
一休庵の王禄が好きです！
なゆチャンネルを参考にしてます🍺
グラバー亭の皿うどんも、味多香庵のカレー丼も子供の頃からずっと食べていたので、それが当たり前と思っていました。勉強になります。
いやー！解説と編集の仕方が普通の番組と思ってしまうくらい、素晴らしいです！！
酒場放浪記の吉田さんや、女性陣達の番組に近い感じでゆる〜く呑みながら拝見しております。
味多香庵🍚
カレー両方食べてみたいです♪
(* ॑꒳ ॑* )⋆*ﾜｸﾜｸ🍛✨
もちろん蕎麦も⤴️
経堂来て欲しいです。また小田急線沿線など、そういった縛りはどうでしょうか？
三鷹駅北口の「風追ゐ」。何を食べてもおいしいです。
婆娑羅の地元三鷹イントネーションは「フラット」に「バサラ」です。
呑み屋なら「串焼きピステ」「二代目心」が私の常店。
食事店なら「定食あさひ」と「喫茶グラナダ」が行きつけです。
あと、なゆさんに良く似た雰囲気の女店主さんが営む骨董品店「ギャラリー猫」にぜひ行ってみてください。
世代はなゆさんよりお姉様の方です。
ハジメ君のところでバイトしてましたよ。
30年前ですが。
またオオシマ宜しくです。
オススメ表示から「三鷹」とみて不安に思ったがネットで検索して選ばれる程度の人気店ばかりで安心した。三鷹には良いお店多いが荒らされてばかりだ。三鷹で生まれて育って暮らして４０年以上、この動画を観終わった後はあぁこんな店が取り上げられるんだ、文化もなにも扱わないこんな薄っぺらい情報コンテンツが流行っているんだ、そんな気持ちしかない。グラバー亭は良い御店だが混雑して客が座れなくても長居する無粋な客が増えたと残念に思っていた。こうやって外からくる少し自分勝手な利用をするひとたちに悪循環にいじられる物になっちゃったんだなと悲しく思う。三鷹や東京という他人の街に来てはしゃぐ前にまずは自分たちの街の文化を理解して胸を張って育んでほしい。
居酒屋を愛されている塩見さんのお人柄が伝わってきて楽しく拝見しています。ご自身でお店を訪れてわかりやすく紹介してもらえるので、私の行く店でも新しい発見があります。紹介する店も有名な店なので常連さんにも特に影響ないのでしょう。塩見さんが訪れたらどんな感想をもらえるのか聞いてみたいようなディープな店もありますが、おそらく塩見さんでしたらご存知かもしれません。これからも楽しみにしています。うんちくがないのがなによりスマートです。
三軒茶屋とか三鷹は好きな町だし、出張治療で一時帰国随分通ったね、町寿司とか中華屋さんとか呑むのも随分とウロウロしたね。