【新まち食堂物語】川崎屋食堂・二本松市 名物手打ち「肉うどん」
[音楽] ちょ [音楽] [音楽] はい、どうもしました。はい、 [音楽] 手作りっていうのは 機械化すると手作りのうまさっていうのは 出ないんですよね。だから、あの、本当の 川崎屋のうどんのっていうのは手でこねて 足で踏んで寝かして茹れてっていうのが 手作りの良さだし旨みの原点ですね。近畿 メニューは肉丼なんです。から川崎屋肉 っていうことで うん。 してきたからね。ずっとそれついて肉をま 、それにアレンジしてちょっとペンチンを どとかきを [音楽]
二本松市針道で３代続く老舗の「川崎屋食堂」。家具が置かれた茶の間風の小上がりなど、昭和レトロ感満載の店内は連日、昼食を求める地域住民らでにぎわい、憩いの場となっている。
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