秋の長井にふれあう！長ねぎ収穫体験＆親子いも煮会
長いチャンネル 皆さんこんにちは。長井市役所放の大藤です。長いの秋の覚えば芋に今日は親子で一緒に楽しめる長木収穫体験と親子芋 2回をさします。 この取り組みは長い市とパートナーシップ 協定を締結している株式会社発砲園が共同 で開発する長井の食都文化を体験できる プログラムです。5組10人の親子が参加 しました。 最初に行うのは芋には欠かせない長ぎの 収穫です。 内農家の平さん、陽介さんの長ねぎ畑で生産児の苦労やこだわりを学び収穫を体験しました。 [音楽] この白い部分がこう寒さだとこう藤が増したりして美味しくなる [音楽] ていう感じですかね。 クアで土を掘るところが楽しいで美味しそうで食べてみたい。 [音楽] 食べてみたい。 収穫した長ぎを持ってタスパークホテル 長いにやってきました。発砲園の和食 シェフである関口弘樹さん監修の元親子で 美味しい芋を作りました。芋の他にも おにぎり作りも体験。サプライズで関口 シェフオリジナルの長ぎのホイール焼きが 振る舞れ、秋の味覚を堪能しました。 ああ、いい。 食べてみて。それ。 あ、おく。 どうですか?自分です。 美味しい。 悲しかった。 市内の農さんが生産した食材が食卓に登るまでを体験し、長いの食文化に親しむことができました。今回のクイズはこちら。 [音楽] 親芋会を共した長い市とパートナーシップ 協定を締結している企業は次のうちどれ でしょう? 答えは動画内を探してみてください。 これからも魅力的な長いをお届けしますの でチャンネル登録お願いします。
【秋の長井にふれあう！長ねぎ収穫体験＆親子いも煮会】
★今回のクイズ
今回の親子いも煮会を共催した長井市とパートナーシップ協定を締結している企業は？
①八芳園 ②六芳園 ③四芳園
クイズの答えは・・・①八芳園
★解説
長井市と八芳園は令和4年度にパートナーシップ協定を締結しました。東京2020大会でのホストタウン事業におけるレガシーとして、双方の資源を有効活用したより一層の地域活性化および双方のブランド向上を目指して、相互に連携し、様々な事業に取り組んでいます。
長井の秋の味覚といえばいも煮！
今日は親子で一緒に楽しめる長ねぎ収穫体験と親子いも煮会をレポートします。
この取り組みは長井市とパートナーシップ協定を締結している、株式会社八芳園が共同で開催する長井の食と文化を体験できるプログラムです。
5組10人の親子が参加しました。
最初に行うのは、いも煮には欠かせない長ねぎの収穫です。
市内農家の平博之さん、遼祐さんの長ねぎ畑で生産時の苦労やこだわりを学び、収穫を体験しました。
平遼祐さん「この（長ねぎの）白い部分が寒さにあたると糖度が増しておいしくなります。」
Q.収穫作業のどんなところが楽しいですか。
A.くわで土を掘るところが楽しいです。おいしそうで食べてみたい。
収穫した長ねぎをもってタスパークホテル長井にやってきました。
八芳園の和食シェフである関口裕樹さん監修のもと、親子でおいしいいも煮をつくりました。
いも煮のほかにもおにぎりづくりも体験。
サプライズで関口シェフオリジナルの長ねぎのホイル焼きがふるまわれ、秋の味覚を堪能しました。
Q.1日を終えてどうでしたか。
A.おいしかったし、（収穫と料理が）楽しかった。
市内農家さんが生産した食材が食卓にのぼるまでを体験し、長井の食と文化に親しむことができました。
#長井市 #いも煮 #八芳園
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