36歳、年甲斐もなくはしゃぐ

36歳、年甲斐もなくはしゃぐ

さあ、行くぞ。 どうもヤグタウンです。え、今日はですね、え、運転して向かってるんですけど、いや、もうすごいバッチバチに仕上げてくれました。記日、記日までにバッチバチにっていうのが、え、何の話してるか。 え、今月ですね、11月の23日、24日 、そして29日、日曜月曜、そして土曜 っていう形になるんですけど、販売 イベントの方に出展させていただくんです ね。23日が、え、イオの中でハマうどん さんのイベント。そして24日が、え、 ミ町であるエコアSDGs、最後に29日 、え、これが3セ香川であるJ高松南部 統括県、え、触れ合い祭り。この3つ出さ せていただくんですけど、もうね、あの だいぶ前から開発は進んでて、ていうか何 の話かっていうとこですよね。すいません 、すいません。えっと今回ですね、え、お 土産うどんが完成しました。わあ、 いよいよフルパッケージ完成。して、え、 そのですね、試食とかを重ねてもうこの味 で行こうっていうのも決まっとってね、 パッケージとかその辺りの撮影も全部して 、で、それをちょっとイベントまでにもし 間に合えばっていうので僕お願いしてて、 で、結果今日が、え、11月の20日、 3日後、3日後にはもう販売イベント開始 してます。というこのバチバチな状況で、 え、久保田免魚さんが仕上げてくれました 。カマターうどん。わあ、やった。すごい 。ということで、え、そのフルパッケージ ができたということなので、今久田免に 向かって、最後の主食方とかを動画の撮影 に向かってております。で、帰りにドガっ と、え、この車に納品してイベントの方に 向かおうかと。ちなみにこの車は、え、 うちの母にはい、お借りしました。僕はね 、車持ってないとね、車持ってない色々ね 、荷物運むが大変なんですよね。え、今 歌頭着きました。 こちらが久保田さんです。 さあ、今から完全パッケージ僕見る。 いや、どんなんができとんかな。いや、楽しみですね。さあ、最終仕上げですね。もう主は重ねとるけど、ま、完全パッケージまでできての食。そうですね。 はい、よろしくお願いします。 すげえ。これ、これ、これ、 これ。あ、しかもウエルカもヤグタウンさ んってこんなにやってくれたですか。うわ 、ありがとう。カマタうどん祝発売。 うわあ、すげえ。これの、えっと、6倍 ぐらいはイベント持っていこうと思います 。はい。多分うん。売り切れることがない ようにしっかり準備しようと思。すげえ パッケージできた。これ、あの、 パッケージ自体はもうすでにデータでは、 え、チェックさせていただいてたんです けど、こうやって現物見るのは初めてだ。 いやあ。あ、こんなのもすごいちっちゃいのから。ちっちゃい。手のひサイズのちっちゃいのから。こんなでかいので。うわ、これ嬉しいな。すごい。これまたどっかで使うんです。 これで いいんですか?これちょイベントでかなな。これ あのイベントアスたんでちょっとオッケー。 はい。うわ、ありがとうございます。これ目立つ。いや、いや、めちゃくちゃ嬉しい。ありがとうございます。 じゃ、今日は作り方と、え、みんなで最終 味確認とよろしくお願いします。嬉しい。 これがですね、イベントにももちろん持っ ていくんですけど、いろんなあのお土産 ショップとかでも、え、並ぶ予定でござい ます。そしてですね、後日、あのネットで も購入できるようにちょっと自分の方で 手配させていただこうかなと思っており ます。久保田さんって言ったら、え、多分 1番有名なのはあのぶっかけ山下、山下 うどんさんのお土産作ってるのもあれ、 久田さんなんですよね。あとはハリアさん とかちさんとかあそこら辺の味を再現し てるのも久田さん、そして、え、久田さん にカバタうどんていうので、え、今回 作ムネ を サムネ久しぶりです。今日よろしくお願い します。よろしくお願いします。という ことで、久保たの社長様でございます。あ 、おはようございます。 今日よろしくお願いします。 こちらこそどうぞよろしく。 いや、ありがとうございます。びっくりしました。これ入ってきた時。 いや、これいっぱい売れればいいな。今日最終試食よろしくお願いします。さ ん、 じゃあ自己紹介からお願いいたします。 あ、えっと、久保田免形の北でございます。 北さんよろしくお願いします。 よろしくお願いします。 久保免のYouTube チャンネルのメインパーソナリティ はい。させてもらってます。 はい。 ということで、え、北さん 今日は作り方を しっかりお伝えいただければと思うんですけど。り ました。 まずこちらパッケージがあるんですが、その中に入ってるのがカバ醤油が、え、 2袋に、え、おうどんがこれ 1袋の200g2 人前が入ってます。で、今これね、あったかい方がええっていうんで先してくれてます。おります。 はい。 そして、ま、皆様家庭で作ると思うんで、今日も家庭用のお鍋で そうですね、 実際作っていこうと思います。ま、ざっと言ったら、え、 1人前1Lの水っていう計算。 これあのお湯けり多いほどいいですよね。 そうですね。 じゃないとちょっとしっから辛くなっちゃうんですよね。 確かにこの麺からどうしても塩分とかもれてしまいます。 できる限り大きい鍋でが美味しく作る方法でございます。ちなみに賞味期限って大体どのくらい? あ、えっと常温で4ヶ月。4 ヶ月 120日で設定してます。 かなり持ちます。 持ちますね。 あの今ご購入いただけたら年末年始も持ちます。 全然持ちます。はい。だ 長いす本当に。 はい。 急な食事とかでもね、超すんで家でうん。食べれるっていうですね。はい。 麺は、え、生面タイプですね。これ生面タイプでその持つってすごいですね。 本来乾燥させた方が伸びますもんね。 はい。面とかねの方が普通は飲料しあるんですけど、 これ久田さんの企業努力。 ちょっと起動力真空した状態で作ってますね。 今回は、え、200個分4 人前を作ろうと思います。 沸騰したら面の方投入してください。 で、今回茹で時間もちょっと 12分で設定しております。 はい。はい、わかりました。 12 分ということで、ちょっともっ茶り感と言いますかね、持ち持ち感がちょっと増えるようにしてますのではい。 これもま、水晶、ま、標準 12分、 標準12 分。あとお好みでちょっと、ま、調整ある程度、ま、最初にもうこう、ま、面がくっつかんように こう、ま、軽く混ぜてもらって、もうそしたらもう基本あとは放置で。 そしたら、ま、今グツグツってなっとるけど、 え、よくやってしまうのは、ま、差蜜で そうですね、 こう緩和したりするんですけど、基本的には刺密じゃない方がいいです。 え、 今って言って大丈夫かな?吹きこぼれない程度の、ま、中火を弱みぐらいに調整したら特に手を触らずにこうずっと茹で続けられるっていうのと刺水だったらやっぱこの鍋の中でこう温度の変化が起きちゃうから均一にこう茹で上がらないみたいなのも実は起こってしまうので、え、基本は刺水ではなくこの火力の調整でこの 12 分間、え、茹てていただければと思います。じゃ、この間に、えっと、タレ はい。について説明させていただきます。 はい。 今もうこれ湯煎だけんですけど、これがカまうどん梅 はい。 ということで、もうこの中に、え、もうすでにもうバターの風味も入ってます。だけ、これかけるだけでカバタどン食べれちゃうっていう。で、そこに、え、お好みで、え、例えば卵とかね、 そうです。 カバターにできちゃうっていうで、そこに味とかで黒コシをかけちゃったりしたら、え、より美味しくいただけるんじゃないかなっていうので、もうそれもはい。 こちら用意されております。個人的には あの卵の方がめっちゃ好きでしたね。標準 でももちろん美味しいんですけど、卵あり の方が多分美味しい。ま、これも好みかな と思いますけど。で、ま、もちろんネギも 非常に美味しいし、え、ブラックペッパー ね。はい。味変ちゃいますと。で、さらに もっと言うとおいバターなんてしちゃいか もしれないっていうことで、え、バターも 用意していただいております。踊ってます 。踊ってます ね。踊ってます。久保さんうまいんすよね 。ありがとうございます。 めちゃくちゃうまい。あの、しかもこの麺が僕、あの、かまたま系の麺、あの、毛げ系の麺にすごい向いとると思います。ちょっとチュルとしとる感じがあるのがめちゃくちゃ美味しいんで。で、 かつこうね、もっちゃり感と言いますかね。そう、 そう、そう、そう、そう。もっちゃり感も最適の麺かなと思っ カで取った時にうまいっていう。 はい、帰りました。はい、 規定の12分 弾揚げ麺なんで、こっからは出来た速さの勝負かも。 あ、そんなにあのプレッシャーを いや、ま、実際はね、 そんなに気にしなくても大丈夫です。 ある程度ね、ちゃんとあの、ゆっきりしとった方がり いいと思います。タレがね、薄まっちゃうんで、 詰まっちゃうんでしっかり。 はい。これで大丈夫でしょうかね。 はい。これ、あの、地味にあの、水で 1 回閉めてもっぺん温めてっていう手間がないのが僕はすごくあのありがたいと思う。 めんどくさいすもん、実際。あれね、やろうとしたら専用ですからこんだけ楽しちゃっていいんだよっていううどんなんで。それじゃここに付属の はい。あれをお もうね、飛食の段階では正直状態でもうまい。 既存のものを絡めるだけですごい美味しいんだけど、こっからさらにレベルアップするのが卵であったり、え、ネギとかなんすよね。めっちゃ遠慮してくるんやけど、 すにこうバターのね、もう本当に 上がってくる。すげえうまい。すごいいい匂い。ご家庭で用意していただく卵。あ、綺麗に、綺麗いに真ん中に乗った。綺麗いに。あ、ちょ、よし、こっち行きましょう。よいしょ。 綺麗に真ん中に あ あ、行きましたね。 バッテリーでございます。 いいですね。 ネギも行っちゃいましょう。ちょっと さらに追いバターもしちゃいましょう。 配得ですね。 配得ですね。 結構標準でも強いけん。 はい。 うまいやろうな。行っちゃいましょう。もうブラックペッパーも行っちゃいましょう。これが完成系だ。 はい。 できた。これがフルパッケージ超完成版で。 これがカまたまバター。そして、え、標準の、え、付属品であればこういう形になります。だけましょう。はい。 いただきましょう。カバター出来たてのうちいただきましょう。 いや、すごいな。これ嬉しいな。 こうタワーが嬉しいな。見栄えとかも含めて卵とか乗った方が断然ね、美味しそうですね。できました。社長。 じゃ、もうみんなでいらっしゃいましょうかね。もう暑いうちに。はい。 おお。 いますね。 このバターがポイントですね。 おいバターですからね。 おいやね。 標準に入っとんだから。 うん。出汁にも入ってるからね。 ほんまええ匂い。すごくいい匂い。え、これ卵崩して独の匂いやな。 これも暑いうちにバターも溶かしちゃって。これでまたまバター。い 日頃からやもんね。これ出て初めてね。もう 10年20年なるやろね。 なりやろ。 そうですね。昔は知らんかったもんな。 この前もさらっと行ったうどん屋さんであのかまたうどんあったけん ね。お店でいいろんなお店でメニュー始めたんよな。 はい。 さあ行くぞ。 はい。それではいただきます。 いただきます。 いただきます。 よっしゃあ。本当香りがいい。めちゃくちゃいい。 うん。美味しい。 めちゃくちゃうまい。すっごい美味しいと思う。この麺もこうから上がったあのちょっとチュルチュル感っていうのもすごい出とるし。やっぱ何?風味がめちゃくちゃいいですよね。 うん。めちゃくちゃうまいと思う。ほんまうまい。うん。 卵とバター追いかすご。 うん。もう食べ切っとる。 はい。 早い。 おど時間は 10分になる。 まあまあでも一応パッケージとしてカバターうどんはこれですけね。これがえ、商品パッケージだけで作ったものですね。でもね、前ショックした時正直これでもね、だいぶ僕うまかったんですよね。に うん。 バターの味もあるし。 うん。うん。すごいバターですよ。 逆にうん。年寄りにはバタバ 確かに だってもうこの醤油自体にだってあのバターオイル入ってますもん。 はい。 そう。標準で入っとるっていう。いや、全然これでもうまい。 うん。 美味しい。やっぱ味がちょっと濃いめだから卵を入れるともっとちょうど良くなる。そうです。そうやね。 そうですね。はい。はい。 マイルドさも増して 家に卵なかったら全然僕はこれでもいけると思う。うん。 またより足した方がやっぱネギとかもね、あって美いしいけど。 うん。美味しいっすよね。標準でもうでも美味しい。 うん。標準で ちょっと食べ比べ。こっち卵入り。 うん。入った方がそれはうまいかも。ま、お好みアレンジで刺激強い好きな人はね。はい。黒コシかけてもいいし、もっとかけてもいいし。そう。 これも言っとるからこそよりこう濃くね、感じられるっていう。ま、逆に言ったら濃すぎるのが、え、あんまり苦手だよって人はちょっと構の言うとか、ま、若干入ってしまって もいいかもしれない。い や、本当めちゃくちゃうまいと思うな、これ。いや、非常に美味しいございます。よかった。できた。しかも発売も間に合わていただいて本当イベントありがとうございます。 しっかりいろんな人に届きたいと思います。 ちょっと社長も入れてごちそうさの家だけ取っとくか。うん。非常に美味しかったです。 ありがとうございます。これが皆さんの、え、元にも届きますよ。ということでごちでした。 ごでした。でした。 マジでうまい。 本当すごい。 ああ、完成。 ありがとうございます。ありがとうございます。 よし。はい。パンパンにパンパンにこ席までパンパンに積み込みました。え、これイベントしっかり持っていきますので、是非皆様、え、お楽しみにしていただければと思います。 はい、ということで、え、積み込めるだけ積み込んでみました。 え、こちらをですね、お持ちして、え、 今週末11月の23日4モール川での販売 イベント、そして24日、ミ町エコア SDGsでの販売イベント、そして29日 3名川JAフレハ祭りでの、え、販売 イベントにしっかりとご準備させて いただきます。本当に美味しいのできたと 思います。めちゃくちゃうまいと思います 。是非皆様、え、こちらご購入して、え、 乾燥、味の感想の方教えていただければ 嬉しいと思います。はい、ということで、 え、今日の動画もしよければ高評価、 チャンネル登録もどんどんどんどよろしく お願いいたします。え、皆様イベントもお 待ちしております。そして順次ですね、え 、こうイベント終わり次第ネット販売の方 も、え、準備進めていきます。さらに高松 空港や道駅、いろんな、え、販売でも販売 開始されると思いますので、是非そちらも 、え、見かけたらご購入ください。どうも ありがとうございました。皆様お待ちして おります。ギリ間にった。明日だな。まず イベント明日からです。 はい、是非皆様お待ちしております。ワンツーリーフどきはやた。 チャンネル登録してね。

◆イベントについて 11/23
「キーワードを見つけてGET‼︎ご来店プレゼントキャンペーン&ヤグタウンお土産うどん販売」
日時：2025年11月23日(日)　10時〜13時
場所：イオンモール綾川1階 グリーンコート
https://www.aeon.jp/sc/ayagawa/event/event_e67309_as.html

◆イベントについて 11/24
「エコわSDGS ミニマルシェ2025」
日時：2025年 11月24日(月•振休) 10時〜14時
場所：エコわ三木町ウエス工房base
https://ecowa.jp/report/1845.html

◆イベントについて 11/29
「高松南部統括店ＪＡふれあい祭り」
日時：2025年 11月29日(土) 9:30〜15:00
場所：サンメッセ香川　大展示場
https://www.kw-ja.or.jp/topics/takamatsunanbu2025/

新作釜バターうどんもお持ちするので是非遊びにきてください！！

◆チャンネル登録はこちら↓
https://www.youtube.com/c/ヤグタウン讃岐うどん巡り-SanukiUdon?sub_confirmation=1

◆ヤグタウン監修「油うどん」についてはこちら↓
https://sanukiudon-oil.stores.jp

◆釜バターうどんを制作してくれた製麺会社
店名：株式会社久保田麺業
HP：http://kubota-men.jp
YouTube：https://www.youtube.com/@kubomenchannel
※動画で紹介した、営業時間・定休日・金額等は撮影当時のものです。

◆SNS
Twitter：https://twitter.com/yagtown
Instagram：https://www.instagram.com/yagtown/
Facebook：https://www.facebook.com/profile.php?id=100013117667027
TikTok：https://www.tiktok.com/@yagtown

◆グッズ
https://suzuri.jp/yagtown
https://www.pippin.social/yagtown

◆サブチャンネル【ヤグタウンのおかわりチャンネル】↓
https://www.youtube.com/channel/UC4MxIe9vofwc_bzaAcHLqXw

◆今まで紹介してきたお店
中讃うどん屋まとめ：https://bit.ly/2ZMFdpe
西讃うどん屋まとめ：https://bit.ly/3mCpUto
東讃うどん屋まとめ：https://bit.ly/3muqaKV
高松うどん屋まとめ：https://bit.ly/3hFNem5
香川グルメまとめ：https://bit.ly/32Fc5ST
【ジャンル別】厳選讃岐うどんまとめ：https://bit.ly/3w37B4l

◆メンバー登録※ステッカープレゼント等々

◆お問い合わせ（取材･撮影依頼･お仕事の相談等）
teketeketeketi@gmail.com

◆曲協力
ガモウユウキ_GAMO YUKI_ ： https://bit.ly/3h332lj
ヨコクラうどん：https://www.youtube.com/@user-cb8bt2lm3h
baba miyu ch：https://www.youtube.com/@miyusicplay

◆イラスト協力
合同会社パステルプラネットHP：https://pastelplanet.jp/
脳テレうどん脳：https://www.youtube.com/@user-ud7mn2di6l

＝＝今までに紹介したお店＝＝
※紹介した店舗の一部になります、気になるお店がある方は「ヤグタウン　お店名」で検索よろしくお願いします。
🔳高松市🔳
・手打十段 うどんバカ一代
・まさご屋
・空海房
・中西うどん
・松下製麺所
・ヨコクラうどん
・おうどん 瀬戸晴れ
・マルタニ製麺
・村上製麺所
・宮武うどん
・讃岐うどん 上原屋本店
・うどん 一福
・わら家
・安西製麺所
・池上製麺所
・橋本製麺所
・うどん本陣 山田家 讃岐本店
・本格手打 もり家
・まつばら
・宝山亭
・いちみ
・あづま
・手打うどん　麦蔵
・竹清 本店
・手打うどん 三徳
・誠うどん
・うどんの田
・誠うどん
🔳坂出・宇多津🔳
・山下うどん
・讃岐うどん がもう
・やなぎ屋 西大浜店
・まいどまいど
・本格手打うどん おか泉
・うぶしな
・日の出製麺所
🔳綾川🔳
・池内うどん店
・手打うどん たむら
・山越うどん
・岡製麺所
・本格手打うどん はゆか
・いなもく
🔳丸亀・善通寺・多度津🔳
・一屋
・岡じま
・純手打うどん よしや
・つづみ
・本格手打 あかみち
・麺処 綿谷 丸亀店
・准手打ちな 満福うどん
・本格手打 麺の蔵
・なかむら
・海侍
・飯野屋
・釜あげうどん 長田 in 香の香
・山下うどん
・麦香
・根ッ子うどん
・うどん おかだ
・あやうた製麺
🔳まんのう🔳
・山内うどん店
・太郎うどん
・むさし
・三嶋製麺所
・長田うどん
・谷川米穀店
🔳三豊・観音寺🔳
・須崎食料品店
・西端手打 上戸
・大喜多
・三好うどん
・うらら
・瀬戸うどん
・手打うどん 渡辺
・シラカワ （SIRAKAWA）
・カマ喜ri
・うまじ家
・虎龍
・かじまや
🔳さぬき市・三木町🔳
・八十八庵
・多田製麺所
・まるたけ
・羽立
・溜
・滝音
・牟礼製麺
・そらいけ
・麺処まはろ
・山
・門家
・味泉
🔳東かがわ市🔳
・元匠 湊店
・吉本食品
・うどんや
・讃州讃岐屋
・山賊村
・うどんや まるちゃん
・六車

#讃岐うどん　#ヤグタウン　#Udon

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