【茨城那珂 な嘉屋】老舗酒蔵「木内酒造」の手がける絶品蕎麦 | ぜひ日本酒と共に味わいたい一品
本日は木内手さんのお蕎麦屋さん、中屋 さんに入ってみたいと思います。 お店の中はこんな感じです。 個室のコーナーもあります。 [音楽] 2階に上がります。 [音楽] ありがとうございます。こんな感じ。すいません。 あ、私 2回初めてかも。 [音楽] おし。 あ、美味しそう。 メニューはこんな感じです。コースメニューもあります。 [音楽] お酒のつまみとかもあります。 そしてこちらは何と言ってもお酒屋さんな のでネストビール。これも有名なんですよ ね。 日本酒。 [音楽] さっきウイスキーもこちらで作られてる ウイスキーあります。 [音楽] 梅おろしそば美味しそう。 美味しそうですね。 酒かす。 カスソダ 甘酒のような感じですか? 酒かす。 酒どうなんでしょう? 酒カスを育でった感じですかね。 [音楽] 私たちはいつも付けちそばを持ってるからここのツけち ちと天ぷラですかね。番で で実はここはお酒屋さんだよね。 はい。はい。木内さんですね。 今ネストビールがとても有名になってますが、 そう州菊さん、 この内さんがやっているお蕎麦屋さんが中屋さんということですね。 はい。はい。施設がここにあるので、え、上書みたいなのも見れるし楽しいですよね。きっとね。 [音楽] ね。で、こちらで扱ってるお酒としては日本酒の菊、それからビール、ネストビール。 そしてウイスキーの日の丸ウイスキーね。 うん。うん。まだウイスキーは飲んだことないよね。 ないね。うん。ていうかまだお目にかかってません。 [音楽] はい。あ、新しいし。ここ数年の話。 うん。うん。 うん。 後でもしこちらに扱ってるならちょっとそちらも見てみたいと思ってます。 [音楽] ここはお店の雰囲気もいいよね。 なんか ここも屋根裏だよ。この鬼 落ち着いた空間っていうかね。 うん。とね、 昔ながらの日本のカオ来ました。 [音楽] こちら 付けチンそばです。大好き。ちょっと濃い目の健チン汁に冷たいおそばをつけていただきます。まずは何もつけずに 入ってきます。 [音楽] 独特なね、 星があるおそばです。 でると そばの味がね、してくるの。 天チン汁をきます。 [音楽] がついてて 美いしい つけていただきたいと思います。 [音楽] 美味しい。 しっかり油が乗ってるから冷めないような。 あ、はいはいはい。 はい。 炊かせない砂糖いも。 うん。 ごぼニン参ン。 はい。 芋柄。 はい。 大根ですね。 はい。 水な。 うん。水ね。 はい。 [音楽] うん。あの、あまり尖がってない感じのおつですね。甘みよりはちょっと絡めな感じのです。うまいう天ぷら。 [音楽] これですね。気になる。 これは何でしょう? [音楽] うん。わからない。 やっぱごぼ。 ごぼちょっとママに食べてもらいます。 はい。 あ、ごぼかも。 皮付き。 太いのを1/4ぐらいにやった感じかな。 うん。うん。あ、美味しいね。美味しいね。 なるほど。じゃあうちもやってみようかな ね。こういう風にするんだ。 うん。 [音楽] このね、濃厚な健チ汁は すごく合う。 合う。 うん。 あのもしかしたら皆さんが想像している健チン汁普通に飲んでるね。 とはちょっと違います。 甘み そうなんでね。ちょっと濃い目の 濃い目でちょっと甘みも入るような。 あ、あれ みりんかな。もしかしたら 結構細く細面っていうのかな。 うん。細いね。 なのであの喉がいいね。 うん。 ツルツルと入ってきます。 美味しい。 レコン美味しいでしょ? ではいいだいてみます。 [音楽] まだ父ですよ。が持てない。 うん。 これは美味しい。だ。 うん。 合うでしょ。そ、 このこの味付けですよ。 うん。 なんて説明したらいいんだろう? うん。知らなことあって 色々なお店によってね、いろんな味付けがあるからね。 うん。 いわゆるあのケンチン汁の味付けよりはこう濃いめの 感じなのね。おそばに合うように。 うん。うん。 いや、これですよ。これ あのお芋も美味しい。お芋と野菜が煮まってるでしょ? うん。うん。うん。じゃあ お芋行ってみます。 里芋ね。 うん。 やっぱ里芋なんですよ。 わ、 ね。この色がもう うん。 あ、 梅の色っていうの。 はい。 あの、こちらの地方では西まるって、 しまってるって言うんですけど、うん。 こうしっかりとね、味が 入ってるよね。 入ってる。 じゃあ、いただきます。 はい。 あ、じゃ、まずおつゆから。 あ、本当だ。ちょっと甘め。 うん。 うん。 角がない。確かに。 その2つんどん入ってっちゃいます。 [音楽] [音楽] きつい。 わちゃが美味しいか。わしゃが合うわ。 しかしこの月けチン汁ね。毒の店行っても個性があるっていうかさ。 うん。うん。 違うんだよね。 うん。 うん。 ね。 この食べ比べるとね、分かるんだけど具がたくさん入っても うん。 ごぼれ元々太いご使ってるんだよね。 うん。そうだね。 スライスしてこの大きさですからね。 あ、わさびが合うんだわ。 合うね。 うん。 そっちも うん。 七身入れる前と 七身入れた時では うん。うん。 やっぱ血。身入れると なんか味が増すっていうのがこちら。 こちらのお店特性ですか?なって書いてこれ中屋さんのマークですよね。 オリジナルブレンドですよね。まですね。もちゃって [音楽] じゃがいも。 じゃがいもですか? うん。 どうでしょうね。 これです。 色がじゃがいいもっぽい。 信じられます。 れもう これなんだろうと思って えわかんない。 ここあ え今の時 なんか菊くっぽい。 あ、菊くっぽい。 っぽいね。この額があるからね。 はい。大丈夫。 紫の菊だ。あ、 うん。 こっちから見たらね、色がちょっと違う風に見えたの。茶色っぽく見えたんだけど。 薄紫ですね。 あ、いいの?作っても なかなか菊の天ぷら食べられないから 嬉しいわ。 はい。 ちゃんとこにも入ってました。 うん。 もちろんネギも入ってます。これぐらいの美味しいなみたいな壁出すありますよね。ないでしょけど。 ごちそうさでした。 ごちそう様でした。 ね。 では売店の方に入ってみます。中はこんな感じで何もでしょうか?お友達が茨城県まで来てくださるのでお土産に買っていきたいと思います。 [音楽] はい。たくさんあるネストビールの中からリ 1番人気商品ということなので はい。 ワイトエール。 はい。エール。そして大々エール。あの未の大々エール。はい。 [音楽] [音楽] こちらはウイスキーですかね。 日の丸ウイスキーの各種ありますね。 そして菊カり 。これが今1番ですか?大人大銀城 1万3000円でございます。はい。 美タンさんの泡です。それメッシュです。 [音楽]
※蔵＋蕎麦 な嘉屋
茨城県那珂市鴻巣１２５７
営業時間 11:00～15:00
定休日 火曜日
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_/_/_/まろん・パパ・ママ_/_/_/
#Soba #茨城グルメ #そば
1 Comment
美味しい😋🤤