【高槻市名店紹介】なんでも手作りなのが嬉しい安くて美味しいカフェ＆ビストロ店

【高槻市名店紹介】なんでも手作りなのが嬉しい安くて美味しいカフェ＆ビストロ店

じゃあ、あの、 おお、めちゃ美味しそう。オムライズ ご飯の大盛りにしといて。 え、すげえ。 すげえ匂いがいいな。生姜て 生のいっぱいすります。 へえ。どうもバロン松です。そして どうわです。わみんやね。 自分で言わね。若ね。あの、あだ名をつけていただいた視聴さんありがとうございます。 はい。今日はあの若民持ち込み企画です。 グルメ2と言われた若民がどうしてもね、 行けてる店があるということで行けてる。 ここ柱本団地高槻市のね、 やってきたんですけど。 ああ、それ言っちゃいます。 言っちゃいましょう。 それ言ったらもうバレるんです。 バレたあかんの?1 個しかないすもん。柱元団地に。うん。あかんかった。 明かしたくないよみたい。 そんなところにありますよって言おうとしたら。 あ、俺が言って。あ、ま、早速絡んできました。いや、ここから彼の解説が始まります。 いや、もうだって柱本団地でつって1 個しかないですもん。 けど知らん人多いから多分ね。 そうす。 だって市芝バスで来るか車しかないから。 あ、そうです。あの 普通の人は通らない道沿い うん。住んでる人いるからね。ちょっとせくださいな。どういう はい。お店なんですか? いや、あの、ま、僕も昔から知ってたわけじゃないんですけど、実は 20年以上やってる。うん。へえ。 ま、うーん。 うん。ま、簡単に言うたら、低、定食屋、 定食屋かななんですけどうん。 朝はモーニングもやってて、 昼は定食屋 ではあのフランス料理というか、え、 あ、ビストロ、 ビストあ、ディナー形式ていう何でも 金備えてる。そので、お弁当もあの、注文できますし。 大変じゃない?それあのよくあのワンオペアってよくチェックしてるじゃないですか。 はい。結構の仕事量をこなしてあるんで。 ああで本来4人ぐらいでああやってられて やってはるんですけどうん。うん。 ちょっと今日はあのスタッフがちょっと分散してまして 分散違うとこでやってんの6月だけね柳に うんあ 観の音でもお店をやり出したんですよ。6 月からうん。あ、お寺の中で。 中でですか?あ、すごい。 そこにシェフとスタッフさんは2人は あの、今日は行っとるんですよ。 はい。だからちょっとママしかいないんで はい。ま、ちょっとそういう意味ではあの うん。なんと言いますか?普段34 人でやってはるんですけどね。 ちょっと多分今行った2 人しかいないんで。うん。うん。 だから、ま、ちょっと早めに来てね、ご迷惑ならないで 11時半ですけど。はい。 じゃあ案内の方お願いします。 はい。名前出てきました。あ、 あ、本当だ。あ、そう。キッチンさ、桜 でもう混んでる混んでないは結構ランダムなんですよ。 はい。 もうあのおばあちゃんとか8 人ぐらい急に来たりとか うん。いいやね。したら混むし。 うん。うん。うん。ま、全然23 人って時もあの常に満席とかいうわけでもないんで。 あ、外でも食べます。外でもいい。 外で食べましょうか。 あ、いい、いいですね。じゃあ、お邪魔してみましょう。 はい。へえ。と思てなかったん。 いや、あの、 あ、今日こんなに細かく用意されたこう仕込み大変なんじゃない? 大変ですね。もう毎日プシンでおります。 ええ、なのにでもね、1 ヶ月作考えちゃうとあとはもうそれにおってやっていくだけなんで大丈夫です。 じゃ、若さんご紹介してください。 あ、うん。はい。あのさ、桜ママです。 桜。あ、お、じゃ、お店の名前がママのお名前。 あ、違うんです。それは あのお店の名前如来は春まれ。 みんなスタッフがみんな春まれだったね。桜という名前みんな知ってくれてる桜でました。 21年前にけました。21 年前ということで、じゃあ、あの、いただきたいと思います。お願いします。はい。 あの、ワンチャン濡れの方はここで皆さん見て、 あ、それで、あ、なるほどね。 あ、喫煙できる方もそうです。 あ、いいですね。はい。はい。 これいいのでね。 あ、いいですよ。そ、そのまま大丈夫です。 いいですか?しますよ。全然い。ません。ありがとうございます。 はい。じゃあ、 はい。では今日替代わりは唐揚げなんですが、どうしましょうか? じゃあ僕は日替代わりです。 日代わり。はい。 いや、でもあの3 種類やっぱちょっと頼みます。その色 わしま。はい。 で、私バカ来るから生姜焼きと ご用意してました。生姜焼き唐揚げオムライスぐらい行きましょうか。じゃあ ですか。あ、それできます。3つお願い。 そう。それがおすすめですもんね。 そうですね。はい。 よろしくお願いします。 はい。 おお、めちゃ美いし。そう。ライス。お、 外で食べるの?またいい。ずッキーにやばい。 唐揚げ。あ、来ましたね。 うわ、美味しそう。 ご飯の大盛りにしといてら え。すげえ。 すげえ匂いがいいな。生姜の生姜をいっぱい釣りますんで。 へえ。そうな。 後でこの手作りた盛り合お願いします。1 つ持ってきますね。 ありがとうございます。 じゃ、皆さんいただいてください。 いまし。すごいボムです。いいよ。そう風です。 じゃ、見てください。 いただきましょう。これズッキーに美味しいんですよね。いただきます。 マスさんだけは大盛りっすね。 うん。ご飯ある? いや、いらないすけど。これきた。おりじゃなくて多分だきやす。 表たんと違う。なんか爽やかな味。 うん。いただきます。うま。 [音楽] 手ハゲもカなんか うん。 まあまあれでしょ。100% 手作りやなって。いや、美味しいね。 うん。で、冷凍じゃないと分かる。 いや、分かる、分かる。 で、これ、これはあの、誰が作ってはるんかわかんないですけど、こ野菜も多分あの、ん、ちゃんとした農家さんのあの うん。うん。結構新鮮な野菜なんです。 あ、こって、あ、なんか落ちた。 うん、大丈夫。 恐風でうん。 って結構あのね、あの農家さんもいらっしゃいます。 この年度。はい。 でも唐揚げ印ジやけどめちゃめちゃうまい。 で、 うん。サクサクであ、手作り感満載しな でその おさあげましたっけ? いや、ま、 ま、ません。なんかあ、じゃあ思っと後にめがってくださいね。 あの、すごい優しくて、 あの、昔ながらのオムライスの優しい味。 うん。うん。 あの、純さてそう。ま、いいじゃないですか。 そう。うん。 で、わかんにはどうですか?一番のおすすめ豚の生姜系。 ま、そうなんすけど、この、これがまたうまいんです。この聞いてください。ニ ン参ン。ニン ジン と区民のこ、これはよう出てくるんですよ。 へえ。区民。ニ ンジンとクミンす。これ なんかおやす美味しいよ。 うん。聞いてんだ。し 美スパイシーでしょ。 うん。 なんかカレーっぽく感じるよね。 あ、そう。それ、それが区民なんですよ。 うん。へえ。 いや、これ女性にも人気あるんじゃないですか?あ あ、女性1人でもね。うん。来てますよ。 若い女性1人でも来てます。は。うん。 回うまい。うん。 これあと豚の生姜焼きちゃんとこの うん。肉がこのね、豚カロースでね。 うん。うん。こうでかいんすよ。 うん。ですね。あっちに映してあげてね。 あ、映、映ってないですか?ベラン。 ブランとけ、 結構でかいタイプの豚カロースで。 うん。うん。なるほど。 ちゃんと端っこに油が付いてる。 はい。はい。も、 ここ油がないと絶対ダメ。 うん。よ見てんな。あ、ほ豚丼にもなると 唐揚げ豚時にもうん。なるほど。 いや、僕もあの今まで豚バラうとかで生姜焼っとったんすけど うん。ここのやつパクってうん。 なんかここいうタイプの豚カロースで家でやったらもうめっちゃうまかったんで 作るんですね、自分で。 うん。すごい。 こういうお肉の方がうまいってことす。 うん。うん。 意外と若の話口調もこだわりも含めてあの うん。 あれですよね。子供孤独のグルメとかおいしんぼタイプですよね。 ああ。あのそのようよ見ます。それ やばい見逃しゴ郎さんみたいなよう見ますよ。 山岡郎さんとか 全部ローついてるよ。 はい。 若さん下の名前何でしたっけ?大キロついて。 あ、なるほど。 てか、ローついてるやつ中学に1 人もいなかったすけ。 珍しい。ほんまや。 一郎次郎、サブロ白おらんかった。いない、いない、いない。 うん。太郎もいましたよ。太郎ね。 え、 ま、いい。どうぞ。召し上がりください。来ました。 レプジュースがはい。 はい。 あとは髪がお勧めしてケーキも来ますからね。 何が来るかはわからない。そうなんです。 これもポイントなんですね。 はい。はい。 プリンとコーヒーゼリーとあとこれほじ茶の、え、資本ケーキでございます。 ほじ。すごく美味しい。 あ、すごく美味しい。嬉しいな。じゃあ、いただきます。 いや、香りがめちゃいいですよ。まず風で乗ってきます。こちゃん、これ シケーキ。 あ、なんか俺香り感じないんすよね。 え、鼻詰まってんのかな?うん。1 時間しか寝てへんからちゃう。 そう、そう、そう。 すごいなんか言ってるし。 いやいや、メニュー説明の邪魔すな。 すごいな。だからテイクアウトで 買ったらもうこの資本ケーキだけですから。うん。 このついてないですから。 うん。ああ、まあ、そうね。ホイップとかね。ふわでしたね。 カベルとか。じゃあみんなで食べましょう。 はい。だきましょう。いや、すごい。ふわンほわ。 アーモンド。 違うんすか?上乗ってるやつ。 アーモンドのスライス。 となんやろうか。 食べた方がないですよ。まず 食べてみたい。ただきます。 え、結構ワンプレイとこ500 円って言ってなかった?はい。そう。 ものすごい安いと思う。うん。思います。 だってね、こ皆さん見500 円ですよ。こんだけのってねえ。 テイクアウトやったらこれ資本ケーキ確か 300円か400円するんすよ。うん。 普通にしますよね。 やっぱするでしょうね。で、 これついてや。うん。安いて。 本当すごい。ほじ茶の香りやっぱりすごい。 じゃあ行きましょうか。 さあ、若さんご飯どうでしたか? あ、まあ僕はもう前食べたんと同じの食べたんで うん。生姜焼き ま、同じ味でしたね。うん。 そのままやね。はい。 けどお勧めしたいのは味だけじゃなく、例えばまず料金。 うん。はい。 安いですね。あんだけ手作りでやってて、 ま、1000円でうん。 ご飯大盛りにすれば うん。絶対腹いっぱいになりますね。 なる、なるなるしあとデザートびっくりしましたね。 はい。 ね、あらカルトいっぱい乗っててなんと 500円。うん。はい。 大丈夫なんですか?お店あんないいもん出してて。 いや、どうなんすか?い、 というわけでね、あの、ま、来られてる方、作業員の方から地元の方々みんなに愛されてて、店はもう満席でした。 はい。 で、さらにあの、お腹いっぱい食べれるだけなんで、いろんなもんあるんですよね。かき氷外でやってたり そう。はい。ケーキが有名だったり うん。 他にも外でお店やってたり出してるし1 ヶ月まるまるうん。あの出展してるし うん。2回言うたら ああ言い方がある。1 ヶ月まるまてやってるんと思うんすよ。それじゃなくて 毎週土曜日うん。茨城駅行ったりとか うん。すごいね。そういう出マシェとかあ あすごいね。そういう出 うん。 してるし。うん。え、なんか料理教室 うん。もやってるって見ました。 小学生とかを 教えてるって。うん。 ああ。こ、ま、高生、育成までやっておられて うん。うん。で、はい。 まだ若いんすよ。26 かなんかのシェフなんすよ。 ああ、息子さんが。はい。 うん。で、お母さんも厨房にいらっしゃって はい。 で、おばあ様もいらっしゃるんですね。 いや、そのあの人は僕初めて見ました。 あ、ですか。ま、親子3世代はま、しかも 2世代でやっておられると。 はい。 いや、あったかい雰囲気で特にね、あの桜ママにね、お会させてもらいましたけど、もう雰囲気がすでにね、 人に愛される、僕らを愛してくれそうな、ほっこりする雰囲気。 あ、そうです。あの、もう友達におるような雰囲気 ああ、若身は好きで行ってるんですよね。あそこの雰囲気がね。 はい。靴ぎに行ってる感じです。 おお、いいじゃないですか。 え、じゃあ仕事に疲れたしね、我が精鋭たちはですね、是非ともね、柱本団長すぐ近くにある。 はい。はい。お名前何でしたか? と、キッチンさ。 キッチンさんお越しください。素敵なママとですね。美味しい料理が皆さんの心癒してくれることと思います。そしてですね、ランチが安いんで行ってみたらね、あの、こだわりの夕食とか食べたくなるかもしれない。 あ、それがもう うん。そこに本越し入れてるって感じで。 お、実際だ隠れたね。今日紹介してないところがメインになるかもしれないんで。 そうなんですね。そこを俺が食ってないんで何とも言えないんですけど。うん。それ皆さんに任すね。 ちょっとフランス料理っぽくなるというか。ほん あ、元々なんかリーガロイヤルホテルで うん。働いてはって大阪の あ、いや、どこかわかんないですけど。 うん。その今26歳の支フがあってすごい で平方のフランス料理店あのプラットってあるんすけど そこで何年かうん。またやられ やって今にるっていう。 へえ。じゃ、自信あるやろね。 も、はい。はい。自信はい。 ね。じゃあそういうことらしいね。そういうで腕聞きのシェフがこう逆に言ったら街の食堂が喫茶に帰ってきてくれたおかげで 僕らもね気楽にフレンチとか 美味しいものを食べれるということね。よかったぜ。 あ、まさん気づいたっすわ。 え、何? そのプラットっていうのもうプラット食べれるからっていう。 あ、そうなん。 プラットフォームのプラットじゃなくてプラット来れるからって意味ね。 来てほしいみたいなお店みたいです。そういう平方の駅前にあるんですよ。 うん。うん。なるほど。 そういうコンセプトなんですね。そのさ、キッチンさん自体がね。 そう。そうす。そう、そう、そう。そういうみんな軽い気持ちでおいでよってお母ちゃんがいい飯を食してやんよみたいな感じなですね。 うん。 なんで間がくねん毎回。 いやいや、お母ちゃんがじゃないす。 いや、例えばやんか。じゃ、いや、シェフを全面押ししとるな。 フランス料理は多分シェフ式だけしか作れないと思うんすよ。 まあね。ありがとうございます。せ、正直に答えて。はい。そういうわけでね。はい。終了といたします。はい。じゃあ皆さん是非ともお越しください。それでは失礼します。バイ。 ザーマスチャンネル。 はい。 はい。はい。ありがとうございます。 いや、まさん頭いいす。顔がいえ。 フラットの意味をわか分かってはる。 いや、分かってた。いや、そこ以外は褒められたことないですよ。 ね。 エビのこう頭も取れんような人間がいて馬鹿にしてましたからね。かわいそうだよね。僕できない。 できないですね。あ、そうすか。 戦士遊ばされた状態であんまり息が良くない刺身が好きなんです。 おお。 たまにあれでしょ。こうピクっピクって 美味しいんでしょ。 家でやるぐらいなんでしょ。 ほんまもう あかんてって進撃の巨人やないかいと思うね。踊り食いはしないすよ。 うん。 いや、けど車エビだって持って帰ってきたんでしょ?生きてんの? 車エビは生で食うより天ぷらの方がうまいっす。 うん。いや、でもビチビチ言うとるんですわとか言って。 今まで生きてたの? あ、そうです。あのちぎる瞬間が楽しいんです。おいだ進撃の巨人やだから。 はい。 人間さんもそんな思いし相いつらに食われたんちゃうんかいと思うからね。反対はです。けどそんなんわ買いに行くのがすごいね。ショック。 あ、もう今はちょっとあんまりか値段が高いんでやっぱり まあね、2000円とかするんで うん。やった。ああいうね、美味しいランチを 1000円で食べた方が そう、そう。もう最近1000円うん。 1500円以内でなんとかうん。 探してるんで僕もありがとうございます。 ま、このね、チャンネルの意義をね、ご理解したい。大体 1000 円とかぐらい、ま、ちょっと今もうちょっとあげないとちょっとお店に失礼なんでね。 いや、1番安いすよ、1000円って。 そう、そう。 安いだけのランチじゃなくてね、後込めて一生懸命やっておられるけど、ま、 1000円か1500 円には僕らでも食べれるよねっていうのを探してもらってんです。 うん。うん。うん。 で、僕も会社の人間とかにも進めてるんですけど、あいつらはもう全 うん。あいつらやめとけです。もう コンビニしか行かないんですよ。いやいや、コンビニも 1000円近く行くんやったらね、 100%美いしい。手作りでうん。 全部手作りなんすよ。ハンバーグとかも。 うん。うん。うん。 ま、そのあれすよ。ここでしか食べられへん。 味とまでは言えないですけど。 うん。 で、やっぱ手作りがありがたいよね。 その優しい味なんて。 うん。本当に優しいって感じ。受けする。絶対に。 でもね、あの値段で食べさせてあげたいっていうお気持ちがあるんかなって感じです。 お客様に対しての思いがね、あってね。 うん。ちょっとタイミングが悪かったすま。何?急に 3週間ぐらい前はね、900 円やったんですよ、あれも。うん。 いや、いいよ、いいよ。1000 円取るべきやって。 900やったんすよ。うん。 ジュースついて1000 円だったけ同じや。 いやいや、ジュースついて900 やった。やっぱだからいいって。 だからま、で、今でも別満足ですけど。 いや、いや、満足ですって。満足すけど。 満足っすよ。3人で3000 円ちょいって安いでってねえ。 安い、安い、安い。 気持ち切り替えずにね。いや、もうちょっとあげなきゃダメな時期なんでね。 なんかね、安かっ、安いとこって意外と、あ、結構微妙ってとこがあるんですけど、ま、そう、そんなことなく、 満足とかなお客さんと笑顔を見れば間違いないからね。 か、家で作ったトて700 円ぐらい行きますからな、あれ。 そう、そう、そう、そう。だから僕みたいに独身組はだ、それで食べた方が安いが行くでしょ。 ああ、はい、はい、はい。 いいだ。自分で作もうお米自体でもうオーバーしよ。 今となっては、 ま、俺も生姜焼きはね、作れますよ。それ 同じぐらいはうん。同じぐらい 作れるけど結局かかるんすよ。700 円ぐらい。 ま、お肉がね、ほんなら食べに行った方がいい。 そう。だから外食もね、そういう意味でも今後ともよろしくお願いします。そう行きましょうか。 はい。急に熱ったいけ話。はい。Ja.

【今回のエピソード】
「視聴者コメントやってみた」シリーズです。チャンネル登録者ご本人持込企画の美味しいお店紹介となります。定食ありケーキありなんでもありの名店です。それではいってらっしゃい！

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#キッチンさくら #名店紹介 #高槻市