【ゆっくり料理】石川県輪島市の「かかし」を作ってみた！！【ゆっくり解説】

【ゆっくり料理】石川県輪島市の「かかし」を作ってみた！！【ゆっくり解説】

[音楽] 腹減った。 今回は石川県和わのソウルフードと言われるかしを作るわよ。 かかしって田んぼにあるあれだよな。 あれって食えたんだな。 あれをそのまま食うわけねえだろ。 分かった。シャ輪ンガンを使う方のかしだな。 それも食え。 そもそも人間が食えるわけないだろ。 お前が言い始めたんだろうが。これはうずらの卵に赤ウィンナーにフランクフルトを使ってかしの形みたいにして衣子衣をつけてあげたものなのよ。ちょっと待って。これ妖夢取り込まれてるんだけど。 して殺して。 取り込まれたり洗脳された人が言いがちなセリフナンバーワンなんだぜ。 そんな悠調な。 大丈夫。私もサムネだと取り込まれてるからな。 それは大丈夫じゃねえだろ。 そういう寝たいことするのはやめるみょ。 あんたも意外と余裕あるわね。 それにしてもソーセージとずらの卵の揚げ物とか約束された勝利のうまさだな。 子供のおやつに大人のおつまみに人気らしいわ。 これはわで有名な朝一の近くにある死ニのお肉屋さんの藤田総本店で 50 年くらい前に作られたもので、当時の主人が田んぼにあるかしを見てこんな形の食べ物を作ったら子供たちが喜ぶだろうな。 って言ったのがきっかけだそうよ。 それじゃあ田んぼにデスピサロが刺さってたら今頃の料理もデスピサロになってたんだな。 田ぼにそんなもん落ちてるわけねえだろ。 子供のおやつにデスピサロって嫌すぎるみょんってところで材料紹介みょん。 メインの材料はさっきも言った通りにうらの卵に赤ウィンナーにフランクフルトよ。うずらの卵は水にパックのやつを使うわ。 これでお手軽だね。 ていうかうの卵で茹で卵を作ってから向く自信がないのよ。 確かに不器用な霊夢だと握りつぶしそうだよな。 さすがに霊夢でもそれはないん。 あんたは一体私を何だと思ってるのよ。それとあとは衣子衣だから薄力粉に卵にパン粉、それに揚げ油ってところね。 これで材料は揃ったわね。 材料もシンプルで作り方もシンプルだし今回は手く終わりそうだね。 さっさとかカかしを作ってんぼに差しに行こうぜ。 このかかしは食べるものよ。 逆にカラスが食べによってくるでしょ。それってところで理解し。 まずは竹なんかにフランクフルトからさしていくわよ。ちなみにフランクフルトは本来盾に半分に切ったものを使ってるそうなんだけど、今回私たちが使うのは小さめだし切らずに使っていくわ。 そしてその本当の心は 半分につけたら武器用だしうまくさせずに指まで貫通させそうでそしたらそのまま上げてもバレなそうだよな形的に バレるバレない以前の問題でしょそれ。 って言い訳しながら霊夢のさらにその奥にあるその本当の心は 半分に切ったら食べられるお肉の量が減っちゃうじゃない。 ただの食棒やみょんね。 てなわけで赤ウィンナーを横に1 本差したらうずらの卵もう1個刺すわよ。 合体マリンガーゼと 確かに頭を最後につけると合体ロボット的な気持ちになるのは分かるけども 今回はこの調子でもう1本作っておくね。 あとは衣子供をつけてあげれば良いんだけど、今回はバッター駅を使うわ。 じゃあ私は駅を使うんだぜ。 ないわよ、そんなもん。なんなの駅って キッチャーがたくさん止まる駅。 駅ってそっちの駅な何回? え、4両編成で運行しています。 しかも車両がピッチャー何回 キャッチャー駅は置いておいて。 第3の勢力増やさないで。 バッター駅は薄力粉大さじさんに卵 1個に水を大さじ1 配半混ぜて作るわ。ちなみにこれは作りやすい量って感じよ。 遅くなったけど詳しい分量や作り方は概要欄にも書いてあるからね。 それと細めのパン粉を用意しておくわ。今回は普通のパンコを軽く砕いて使うわよ。 なんか写真で見るとお店のかしも細かめのパン粉に見えたしね。あとはバッター駅をまぶしていって。 節に差したのにくぼみもあるしバッター駅はけ込むほどないからスプーンでかけてるんだな。 ついでにうらの卵だけのと赤ウィンナーもあげちゃうんだね。 全体にパン粉をまぶしたら180°の油で狐色になるまであげるわよ。 [音楽] みんな火が通ってるものだから生やけ気にしなくて良いのがいいね。 しかしこれがかしだとしたらうずの卵が頭だろ。っていうことは今あげたうらの卵 4個のやつは生首が並んだ揚げ物。 物騒なこと言わないで。 そもそもかしだって生首じゃねえだろ。ちょっと油が少なかったからそこが焦げちゃったんだぜ。 油をケちるからだよな。 家で揚げ物やると油の使用量にビるわよね。 少しなら揚げ物の材買った方が安くつく気がするよね。 油も高いもんな。ともあれ、これで石川県和わ島のソウルフードかしの デッキ上がり わの辺たりには他にも水って料理があるらしいわ。 食べたくてよだれを垂れ流しちゃう的な。 その水とは違うんじゃないかな。 商人料理由来で天草を使うらしいんだけど名前の由来は分からなかったわ。 それじゃあだきます。 子供が喜ぶ美味しさ。 衣をつけてあげた三種はやっぱりどれもうまいんだぜ。 そうそう。形も子供が喜ぶようにってかしの形にしたって言ったけど、この 3 つも子供が喜びそうな食材を選んだそうよ。 食感がそれぞれ違うってのも面白いんだよね、これ。 今回も美味しかったわね。 けど霊夢衣がもっと熱い方が本物に近いんじゃないかな。 確かにネットで調べるともっと衣が熱そうだね。 実は私もそう思って最初は衣子衣を熱くしてみたんだけど衣を熱くしすぎてかしの腕がないなったのがこちらです。 [音楽] すでに失敗してたんかい。 赤ウィンナーももっと長いの買えばそれっぽいかもね。 黄がれに移るぽの旅立ちを見てんだ。またどこかでப்புの明日をしがねた。 [音楽] 学校の帰り道とかに屋の揚げ物買ってかじるのって青春だよな。 そうだよね。コロッケとかメンチとか 厚切りとんかつが良いわね。それは ワイルドすぎる。

材料
フランクフルト 1つに付き1本（本来は半分らしい）
赤ウィンナー 1つに付き1本
ウズラの卵 　　1つに付き1本
薄力粉 　　大さじ3
卵 　　　　１個
パン粉（細目） 適量

作り方
１．フランクフルト。フランクフルト、横にした赤ウィンナー、ウズラの卵と竹串に刺す
２．卵を溶き、水大さじ1.5と薄力粉を加えて良く混ぜる
３．１に２をまぶし、パン粉（細目・動画では普通のパン粉を砕いています）をまぶして１８０℃の油できつね色に揚げたら完成

＜ヘッダー・ロゴ・一枚絵＞
・梓木様
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＜お借りした立ち絵＞（使ってないときもあります）
・茶菓シア様　
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・まみぞうキッチン
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＜お借りした音楽素材＞（使ってないときもあります）
・DOVA-SYNDROME 様
・騒音のない世界 様
・効果音ラボ 様
・ニコニ・コモンズ様
・音読さん：https://ondoku3.com/ja
・Ucchii0様 – Be Happy
・PeriTune様
・Canaria Records様
　　https://www.canariarecords.com/
・ち音楽堂様
　　httpswww.c-ongaku.com
・Unity – TheFatRat
　　 https://www.youtube.com/watch?v=n8X9_MgEdCg&t=0s
・フリーBGM・音楽素材MusMus様
https://musmus.main.jp
・ふぁいの作品置き場様
　https://faifai.booth.pm/items
・VOICEVOX:ずんだもん
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