日本一の蕎麦の町　幌加内町を食べ尽くす！

日本一の蕎麦の町　幌加内町を食べ尽くす！

今日はどこ行くです?今回も22視町村目 となるほかない町です。札幌から3時間半 かけてまたやってきました。黄色いところ が今回のカ内。赤いところがこれまでに 回った非町村。 腸町には6件のお蕎麦屋さんがありますが 、そのうち3件は前回の動画にしました。 幸復7時間かかりまた来るのが大変すぎる ので残りの3件を一気に回りたいと思い ます。しかも今日は朝から雪。運転にも気 を使いました。では営業時間を考え私の お腹と相談しながら効率よく回れたらと 思います。 ああ、よかった。やってる。 よかった。よかった。 1件目のお店がやっていたことにほっとし ました。 到着です。 やってきたお店は切り立ちさんです。 店内の様子です。田舎の食堂という感じ ですが、ツーリングやドライブの途中に 訪れる方が多く、愚か内の中でもかなり 有名なお店です。こちらがメニュー表。 温かいおそばけそば800円。そして 切り立ちの名物そばカマテそば。1人前の おそばが180gというのもかなり嬉しい ポイントです。 冷たいおそば森そば800円ざそば 850円。 おすめ当店限定ということでやはり そばカま推しです。かまの中にそばの実が 練り込まれているようです。 そして私が注文したのはもちろんこちら。そばカマ付きざそば 1400円です。 見てください。このザそばの量を。これで普通盛りです。 それではいただきましょう。 [音楽] おいしいです。 私ここのおそば結構好きです。おそばは 細くちょうどいい太さ。そして腰があり、 は切れもいいです。食感がいいのとすすり やすいです。なんか爽やかなそばの香りが します。何なんでしょう?初めて感じまし た。 そばつは結構甘めです。甘めですが さっぱりとしています。甘いそばつも私 大好きです。を強く感じる出汁ではなく、 何かしらの違う出汁感があります。次は そばカマです。 [音楽] ふわふわサクサクの天ぷらです。美味しい です。中のすり身がふわふわ熱々です。 ただそばの実の風味や香りなんかは正直 よくわかりません。でも美いしい。前の 動画でも言ったのですが、新なのでガツン とそばの風味は香りが来るのかと思いきや そうでもないみたいです。 ではどんどん食べていきます。 [音楽] [音楽] 完食です。ちそう様でした。 次のお蕎麦屋さんに行く前にシュリナ子に ちょっと寄ってみました。霧田底さんは 愚か内長の市街地と閉まり子の大体中間 地点にあります。本当は閉まりない子で ドローンを飛ばしたかったのですが嵐の ような日なので無理だとは思いましたが 初めてなのでやってきてみました。 とても立派なキャンプ場です。そして立派 なキャンプ施設があります。シーズンオフ だからか、あまりにも天気が悪いからか誰 もいません。キャンプにシーズンオフと かってあるんですかね? [拍手] ちっちゃい有覧線だね。 え、見える? 映ってるんだろうか。あまりにも ちっちゃくてようわからん。 [音楽] これから2件目のお蕎麦屋さんに向かい ますが、かなり雪が強く降ってきました。 市街市に戻ってきました。この交差点を 左折した先にあります。 左側に見えてきます。 こちらです。や、嫌な予感。 が出ていません。なんてことでしょう。 臨時休業ついてません。 [音楽] [音楽] [音楽] やっています。しかもこんな天気なので すぐに入れそうです。逆にラッキー。やっ てきたお店は 八門さんです。 店内の様子です。 数が少ないのと人気点ですので入点まで待つことを覚悟しなければならないお店です。 ありがとうございました。ありがとうございます。 メニュー表です。森800円、ザ850 円。10 割太を数量限定でやっているようです。変動。 そして裏面はご飯物や飲み物となっていました。私が頼んだのはこちら。 天ぷらと2種類のおそばの2色点 2000円です。 まあまあいいお値段です。 まずは不の10割そばからいただきます。 これはガツンと来ました。そばの香りや 旨味がガツンと来ます。さすが10割です 。美いしいです。 すすりやすくはないのですが、腰があり、 独特のもちもち感、食べ応えがあります。 続けて2をいただきます。 こちらはすりやすくて腰もあり、しかも そばつがよく絡みます。とても美味しい です。ただそばの香りや旨味はかかに 感じる程度です。どちらがいいかというの は好みの問題だと思います。そばゆの実で 味わってみます。 カツおの風味が強くちょっとの甘みがあり ますがどちらかと言えばエ味の強いそば です。キリっとしたそばゆになってます。 そして天ぷらです。これはおそらくパセリ です。珍しいブロッコリーと思いきや パセリです。 合います。天ぷら美味しいです。そして私 の大好きなエビ店大根おろしが付いていて そばつ梅でいただきます。衣はサクサクで 美味しいです。ですが中みはそこまで プリプリしているというわけではなく普通 に美味しいという感じです。 こちらの種類はパセリ、かぼちゃ、ミニ トマト、エビテ1本、舞たなす。 ではどんどん食べていきたいと思います。 [音楽] 完食です。ごちそうさでした。 続けてやってきたのはルオンと温泉です。 こちらです。 温泉がやっていることは間違いないと思い ますが、問題はお蕎麦屋さんの方です。 もしやっていなくてももう来ません。 準備中。やってます。5時から始まります 。すごい嬉しいです。嵐の中、札幌から3 時間半かけてきた会がありました。来て よかったです。5時まで温泉に入って のんびりと待ちます。 お蕎麦屋さんが来ました。店内の様子です 。ここは2024年に北海道ジラン道の駅 レストラン部門で第3位を受賞したそう です。メニュー表です。まず1ページ めくるとそばへのこだわりということで そばについてとそばつについて説明されて います。こちらは温かい付け汁に冷たいお そばをつけて食べるメニュー。 そしてこちらが普通の冷たいおそば。森が 800円。 こちらが温かいおそば。けそば800円。 そしておそば以外にもこちらのお店は様々 なご飯などのメニューも用意されており、 それらも高い評価を受けているようです。 私が頼んだのはこちら。シレトコ豚塩 1400円です。 温かいそば梅に冷たいおそばをつけて食べ ます。 [音楽] それではいただきましょう。豚塩のそばつ です。 これは思った以上にあっさりです。豚肉の 入った鍋の梅につけているような感じです 。がたくさん入っているので鍋のように 感じるのかもしれません。 これはありです。美味しいです。そばだけ で食べてみます。 [音楽] ほんのりとそばの香りと旨味を感じます。 温かいそばにつけないで食べるとしっかり とした腰があり歯ごたえがあるのですが 温かいそばゆ湯につけると一瞬で柔らかく なり全然食感が変わります。 [音楽] わさびをそばにつけてそして塩だれに くぐらせます。 これも美いしいです。 [音楽] 塩だれのそばには色々の野菜が入ってい ます。白菜たのこ、木クラげ、ニン参ン、 小松、その他にも入っていたかもしれませ ん。 そしてメインの豚肉もたくさん入ってい ます。程よく油みがあって甘い豚肉です。 ではどんどん食べていきます。 [音楽] ここで味変のラインをちょっと入れてみ ます。 [音楽] 一気に中華です。これは終盤で入れて正解 です。最初から入れてしまうと味が壊れる でしょう。 完食です。ごちそうさでした。 今回でやっと滅かない町のお蕎麦屋さんを 回り切り22市町村終了です。ほかないで 6件のお蕎麦屋さんを食べましたが、どこ のお蕎麦屋さんもさすがという感じでした 。その愚かないの中でも私が1番好きなの は節月家さんです。おそばがあまりにも 特徴的でした。 これが私が好きなお蕎麦屋さん16点です 。16点ですがかなり絞っています。お店 の雰囲気や人柄で選んでいることも もちろんあります。 そしてこちらが家の近くにあったら毎日 行きたいお蕎麦屋さん。 北海道には約線のお蕎麦屋さんがあるそう です。現在84件。まだまだ楽しみは続き ます。この後自宅に到着する直前に運転席 側のドアに横から鹿に突っ込まれ、 ものすごい衝撃の結果車が怪我をして しまいました。まさか横から突っ込んで くるとは。ケアバッグが出てこないで本当 に良かったです。皆さん夜の運転には本当 に気をつけてください。もしよければ チャンネル登録と高評価いただけたら幸い です。最後までご視聴ありがとうござい ました。次回の動画でお会いしましょう。

今回の動画は、日本一の蕎麦の町である、北海道幌加内町のお蕎麦屋さん巡り後半動画です。幌加内町には６軒のお蕎麦屋さんがありますが、前回の動画で３軒紹介しましたので、残りの３軒のを食べ歩きします。
今回紹介するのは、「霧立亭」「八右エ門」「せいわ温泉ルオント」の３軒です。
日本一の蕎麦の町にふさわしいお蕎麦屋さんが立ち並ぶ幌加内町。６軒のお蕎麦それぞれに違いがあり、とても楽しい食べ比べとなりました。
北海道は蕎麦の生産が日本一。そんな北海道のどこの町のお蕎麦が美味しいのか、どこのお蕎麦屋さんが美味しいのをどんどん食べ歩き、紹介していきます。

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