中華料理屋で味わう昔ながらの中華そば！シンプルな醤油ラーメンに厚切りのチャーシューが絶品！【四つ角飯店】 #japanesefood
【音楽】
【四つ角飯店】
東京都立川市・曙町に店を構える「四つ角飯店」は、1927年創業の歴史ある老舗町中華。
どの料理も驚くほどボリューム満点で、半チャーハンや半ライスでさえ通常の一人前に相当するほど…！
店主は「毎日食べられるさっぱり系の中華」を目標に、食材選びから調理法までこだわり抜いています。
今回ご紹介するのは、シンプルで王道の「中華そば」。
提供された瞬間、まさに醤油ラーメンの模範ともいえる姿に目を奪われます。
澄んだ醤油スープはキレのある味わいで、中太の縮れ麺との相性も抜群。
トッピングは大きめのメンマ、海苔、ネギ、そして存在感のある大判チャーシュー。
塊肉から切り出されたチャーシューは断面がほんのりピンク色に仕上がり、厚みがあり噛むほどに旨味が広がります！
懐かしさと奥深さを兼ね備えた一杯は、誰もがほっと安心できる味。
町中華ならではの中華そばを、ぜひ一度味わってみてください。
■店舗情報
店名：四つ角飯店
住所：東京都立川市曙町1-16-5
アクセス：JR立川駅から徒歩3分
営業時間：11:30〜21:00（L.O.20:30）
定休日：不定休
■ご紹介したメニュー
・中華そば：830円（大盛り＋180円）
#中華そば #ラーメン #ramen #町中華 #中華料理 #四つ角飯店 #立川グルメ #東京グルメ #東京ランチ #日本旅行 #東京観光 #japanesefood #japantrip #japantravel
28 Comments
【四つ角飯店】
東京都立川市・曙町に店を構える「四つ角飯店」は、1927年創業の歴史ある老舗町中華。
どの料理も驚くほどボリューム満点で、半チャーハンや半ライスでさえ通常の一人前に相当するほど…！
店主は「毎日食べられるさっぱり系の中華」を目標に、食材選びから調理法までこだわり抜いています。
今回ご紹介するのは、シンプルで王道の「中華そば」。
提供された瞬間、まさに醤油ラーメンの模範ともいえる姿に目を奪われます。
澄んだ醤油スープはキレのある味わいで、中太の縮れ麺との相性も抜群。
トッピングは大きめのメンマ、海苔、ネギ、そして存在感のある大判チャーシュー。
塊肉から切り出されたチャーシューは断面がほんのりピンク色に仕上がり、厚みがあり噛むほどに旨味が広がります！
懐かしさと奥深さを兼ね備えた一杯は、誰もがほっと安心できる味。
町中華ならではの中華そばを、ぜひ一度味わってみてください。
■店舗情報
店名：四つ角飯店
住所：東京都立川市曙町1-16-5
アクセス：JR立川駅から徒歩3分
営業時間：11:30〜21:00（L.O.20:30）
定休日：不定休
■ご紹介したメニュー
・中華そば：830円（大盛り＋180円）
【Yotsukado Hanten】
Located in Akebonocho, Tachikawa City, Tokyo, “Yotsukado Hanten” is a long-established local Chinese restaurant founded in 1927.
Every dish is astonishingly generous in portion— even a half fried rice or half rice serving is equivalent to a regular portion!
The owner’s goal is “light Chinese food you can eat every day,” and he is particular about everything from ingredient selection to cooking methods.
This time we introduce the simple and classic “Chuka Soba（ramen）.”
From the moment it is served, its appearance captivates you as the very model of soy sauce ramen.
The clear soy sauce soup has a sharp, clean flavor and pairs perfectly with medium-thick curly noodles.
Toppings include large menma (bamboo shoots), nori seaweed, green onions, and a substantial slice of chashu pork.
The chashu, sliced from a block of meat, has a cross-section that is faintly pink, thickly cut, and releases more umami flavor the more you chew!
This bowl combines both nostalgia and depth, offering a taste that makes anyone feel comforted.
Be sure to try this quintessential local Chinese “Chuka Soba” at least once.
■Store Information
Name: Yotsukado Hanten
Address: 1-16-5 Akebonocho, Tachikawa City, Tokyo
Access: 3 minutes on foot from JR Tachikawa Station
Business Hours: 11:30–21:00 (L.O. 20:30)
Closed: Irregular holidays
■Menu Introduced
・Chuka Soba（ramen）: 830 yen (approx. 5.6 USD) (Large serving +180 yen / approx. +1.2 USD)
おいしそう。
soooo delicius
とても懐かしい感じのする醤油ﾗｰﾒﾝですね！
原型を崩さず懐かしさを残しながらも、今風の鶏油や手間ひま掛けた大判のﾁｬｰｼｭｰなど、正統進化の醤油ﾗｰﾒﾝ✨
お値段も懐具合に優しいですし、とても美味しそうです！
自分は今時のも勿論大好きですが、年配の方々も懐かしんで喜ぶような澄んだｽｰﾌﾟが魅力的に映るかと…。
食べたーい😊✨
ラーメン食べたくなりました。🍥🍥🍥🍥🍥🍥
テーブルに落としたメンマ、どんぶりに入れたらあかんやろが。
チャーシューもまな板使え。
チャーシュー無ければ もっと安いのかな？ 500円ぐらい？
こりゃあかんわ
素晴らしい、絶対うまい。完全なら麺ですね。食べてみた。
这种面是机器面，如果是面食餐馆。这种面只能以汤或其他食材为卖点，如果是以面为卖点绝对错误。因为面要手工和拉，吃多少做多少，而不是提前预制好！这种面食在中国只能分类到快餐！
当たり前に化学調味料入れるのが好感もてる。これが美味いんだよて感じでね。
ラーメン食べたくなるね～
こんな御店減ったね。今は横浜駅内の立ち食いそばでラーメン楽しんでます🎉…昔ながらの中華ソバ有ります🎉😂
鶏油入れる店は最近では珍しいですね、旨そうな王道醤油ラーメンだ
35年前くらいは「レンゲ」なんてついて来なかった、お子様連れのお父さんが店員さんに言うシステムだった微かな記憶、山梨県だけか??
うぅわぁー、食べてみたいなぁー。
ちょっと前までは家系ラーメン大好きだったんだけど最近はこういうのが好きなだよなぁ(^_^;)！
あとなかなか出会えないけど
どさん娘ラーメンの
醤油バターコーンは好きだったなぁ(^_^;)！
呑んだ後とかの〆の一杯にいいやつやん！
どこで湯切りしてんねん
仕事が雑。
レードル使っている意味が無い。
ここにきたら是非角煮定食を食べてほしい
いいねぇ‼️
こうゆーシンプルに焼豚、メンマ、ネギこれだけ昔ながらの中華そばって感じ出てて美味いやわ‼️👍
类似阳春面
Looks so good
定期的に食べたくなっちゃうやつだ
寝ようと思ってたら、突然おススメに出てきて、中華そばを見せられて「ホームラン軒」を食べて温まってから寝ることにした。今お湯を沸かしている
Noodles