情熱ゴハン旅Vol.3｜食堂ミサ＆一富でいただきます！😋/ Comfort food Passion Vol.3 – Shokudo Misa & Ichitomi Delight! ✨😋💓
今回も イエイイ 。 [音楽] 今僕は東京で暮らしていますが、え、今回 は僕の生まれ育った町に帰ってきました。 そこは新潟県妙行光市です。空気、水、土 が美しい、まさに自然の宝石箱のような 場所です。空気、深呼吸するだけで心が 現れ、水、雪時が育む透明度抜群の水源、 土無数の美生物が暮らし植物の根を支え、 水を蓄え、栄養を潤化させる。動画後半で 、え、宮起こしの生き物3匹をちょこっと ピックアップして紹介していますので 楽しみにしてください。そんな新潟県妙行 士にある食堂おみさは地元民から50年 以上愛され続けるラーメンの名。関東でも 結構みんな有名です。結構知ってる人い ます。元は自動車学校の食堂部門として 始まり、今では上越味噌ラーメンの元祖と 言われています。看板メニューの味噌 ラーメンは白み白味噌ベースのスープに 玉ねぎとニンニクの旨味が溶け込み、 丸やかけで国深い味わい。チューブと じラーメも最高。野菜がシャキシャキです 。僕の奥さんを連れてった時美味しいって 言ってました。2番目の一は昔ながらの ぬくもりを感じる定食屋さん。直栽培の 野菜を使った定食屋んぶり、ラーメンなど 素朴で飽き残い味が魅力です。上越、身コ 、濁り醤油ラーメンというのかな。それと カ丼が大人気です。苗のほっとする味が ここにあります。 2点とも。今回はごちそうさでした。 ここは赤倉温泉滝の湯ビアダ効果神経皮窓 に高能があるダイナミックなの天です。 そして今回は新潟県妙コ市にいる生き物3 匹をピックアップ。モずくガニカニ味そが 最高です。僕は生まれてからこのカ以上の 美味しいカニを食べたことがありません。 夜仕掛けに行って、え、朝少し早起きして 取りに行って、え、その日のうちに茹で ちゃいます。あゆ、取った時はスイカの 香りがします。なんでかやっぱ塩焼きが 最高です。夏の風物市照王。え、王産醤王 は特別天然記念物です。僕の地元にいる 10cmぐらいの三照王は天然記念物じゃ ないけれどもとても弱いので、あの、保護 していきたいと思ってます。ま、何が できるかですけど、え、子供の頃は滝や川 に行けばいっぱいいましたが、今は相当 少なくなってんじゃないかなと思います。 以上です。
今僕は東京で暮らしていますが、今回は僕の生まれた町に帰ってきました。
そこは新潟県妙高市です！
空気・水・土が全てが美しい、まさに“自然の宝石箱”のような場所です。
空気＝深呼吸するだけで心が洗われ
水＝雪解け水が育む透明度抜群の水源
土＝無数の微生物が暮らし、植物の根を支え、水を蓄え、栄養を循環させる
動画後半で妙高市の生き物3匹をちょこっと紹介しますので、お楽しみにしていてくれると嬉しいです。
そんな新潟県妙高市にある「食堂ミサ」は、地元民から50年以上愛され続けるラーメンの名店。
元は自動車学校の食堂部門として始まり、今では“上越味噌ラーメンの元祖”として知られています。
看板メニューの味噌ラーメンは、白味噌ベースのスープに玉ねぎとにんにくの旨味が溶け込み、
まろやかでコク深い味わい。中太ちぢれ麺がスープと絶妙に絡み、シャキシャキ
僕の奥さんを連れてきた時、美味しいって言っていました。
2番目の「一富」は、昔ながらの温もりを感じる定食屋。
自家栽培の野菜を使った定食や丼、ラーメンなど、素朴で飽きのこない味が魅力です。
上越妙高濁り醤油ラーメンとかつ丼が大人気です。
妙高の“ほっとする味”がここにあります
2店ともごちそうさまでした。
🎥 Back in My Hometown—Let’s Go!
I live in Tokyo now, but this time I’m heading back to where it all began
my hometown: Myoko City in Niigata Prefecture! It’s a true treasure chest of nature, where the air, water, and soil are all incredibly pure.
Air: One deep breath and your soul feels refreshed Water: Crystal-clear streams born from melting snow
Soil: Packed with life—microbes, roots, nutrients,and water all working in harmony Later in the video, I’ll introduce three cool creatures from Myoko,
so stick around!
🍜 Local Flavor Spotlight
First up: Shokudo Misa, a legendary ramen spot loved by locals for over 50 years! It started as a cafeteria for a driving school,
and now it’s known as the original Joetsu-style miso ramen.
Their signature bowl features a mellow white miso broth infused with onion and garlic, paired with curly noodles that soak up all that rich flavor.
I brought my wife here once—she said it was delicious!
🥢 Next Stop: Ichitomi
This cozy diner serves up nostalgic comfort food with homegrown veggies.
Their set meals, rice bowls, and ramen are simple but seriously satisfying.
Top picks? The Joetsu Myoko cloudy soy sauce ramen and katsu-don
local favorites that warm both belly and heart.
This is the taste of Myoko’s soul.
ここは赤倉温泉 滝の湯。
美肌効果、神経痛、皮膚病などに効能があるダイナミックな露天風呂です。
そして、今回は新潟県妙高市にいる生き物3匹をピックアップ。
モクズガニ＝カニ味噌が最高。僕は生まれてからこの蟹以上の美味しい蟹を食べたことがありません！
鮎＝採ったときはスイカの香りがします。やっぱ塩焼きが最高です！ 夏の風物詩
サンショウウオ＝オオサンショウウオは特別天然記念物です。
僕の地元にいる10cmくらいのサンショウウオは天然記念物ではないけれど、とても弱いので保護していきたいです。
子供の頃は滝や川にいけばたくさんいましたが、今は相当少なくなっていると思います。
🧖♂️ This is Taki-no-Yu, Akakura Onsen! Open-air hot spring
with healing powers—skin, nerves, and more!
🦀 Mokuzugani = crab miso heaven! Best crab I’ve ever had—hands down.
🐟 Ayu = smells like watermelon when caught! Grilled with salt
= summer perfection.
🦎 Salamander = fragile forest friend. Not protected,
but needs our care.
#妙高市 #新潟県 #MyokoCity #NiigataJapan #自然の宝石箱 #空気がきれい #雪解け水 #豊かな土壌 #里山の生き物 #地方移住 #ふるさと旅 #食堂ミサ #上越味噌ラーメン #ラーメン好きと繋がりたい #妙高グルメ #一富 #定食屋巡り #濁り醤油ラーメン #かつ丼 #赤倉温泉 #滝の湯 #露天風呂最高 #美肌の湯 #モクズガニ #カニ味噌 #鮎の塩焼き #夏の風物詩 #サンショウウオ #自然保護 #里山の生態系 #地方の魅力 #癒し旅 #温泉旅 #ローカルグルメ #日本の自然 #田舎暮らし #生き物紹介 #ふるさと自慢 #東京から地方へ #家族で旅 #夫婦旅 #地域応援 #MyokoCity #NiigataJapan #BackToMyHometown #NatureLovers #CleanAir #FreshWater #HealthySoil #HiddenGemsOfJapan #LocalWildlife #JapaneseCountryside #RuralJapan #ShokudoMisa #JoetsuMisoRamen #RamenLovers #IchitomiDiner #ComfortFoodJapan #SoySauceRamen #KatsuDon #AkakuraOnsen #TakiNoYu #OutdoorHotSpring #CrabMiso #Mokuzugani #AyuFish #GrilledAyu #JapaneseSalamander #WildlifeProtection #EcoTravelJapan #LocalEatsJapan #OffTheBeatenPathJapan #JapanTravel #NatureInJapan #HotSpringTrip #CoupleTravel #FamilyTripJapan #SupportLocalJapan #UndiscoveredJapan #TasteOfMyoko #HealingNature