北海道の蕎麦を食べ尽くす！寿都・黒松内・蘭越町の蕎麦を食べ歩く！
今日はどこ行くです?今回はすっ黒松内 ランコ市の3市町を1日で回る予定です。 黄色が今回訪れる視聴。赤色はすでに回っ た視聴さん。そして現在私が走っているの がす町です。す帳町には1件のお蕎麦屋 さんがありました。まずは1件目のお蕎麦 屋さんに向かいます。左側に見えてきまし た。 こちらです。 駐車場が分からず通りすぎてしまいました 。 やってきたのは ソパ正屋さんです。札幌に本店があるそう です。こちらのお店はかつて西料で栄えた 時代の歴史的建造物をリノベーションして 西後店正屋として令和2年にオープンした ようです。 高級な佇まえなので入るのにちょっと緊張 します。 そして店内の様子です。 メニュー表です。こちらのお店では同産を 使用した28そばとなっているようです。 冷たいおそば森そば740円、ザそば 770円。大盛は210円増しになってい ます。 [音楽] 冷たいおそばがまだあります。 [音楽] こちらが温かいおそば。けそば740円。 日進そばも捨てがいです。 そしてこちらが単品ご飯。 ミニ天丼も気になります。 そして私が注文したのがこちら。冷足天ば 1580円です。 天つが別についていました。 それでは早速いただきます。 そばは細くツルツルしていて、とても すすりやすいので気持ちがいいです。 そしてしっかりと腰があり、カとそばの 香りをほかに感じることができます。 [音楽] 美味しいおそばです。 そば梅雨のみで味わってみます。 [音楽] カツおの出汁の効いたエ味の強いそばつゆ 。甘みはあまりなくキリッとしています。 続けて天ぷら。これはピーマン。小さめ です。食べやすいかもですが、大きい方が 嬉しいです。衣はサクサクで美味しい 天ぷらです。こちらはナス。天ぷらの種類 はピーマン、ナス、しジ、かぼちゃ、エビ 2本です。 そして私の大好きなエビ。 美味しいです。衣はサクサクシャリシャリ で中のエビはプリプリの重視。美味しい です。 じっくりと味わって食べます。 天つはそばつゆとの違いがあまりよく わかりませんでした。ではどんどん食べて いきます。 おそばはもちろんのことお店の雰囲気も 含めて来て良かったなと思いました。 [音楽] 完食です。ごちそうさでした。 すっの道の駅や港を見学した後、2時頃に 着くように次のお店に向かっています。次 は黒松内のお蕎麦屋さんです。 左側に見えてきます。 こちらです。 やってきたお店は蕎麦や小花さんです。 ここも素敵な雰囲気を感じます。 やはり店内も落ち着いた素敵な雰囲気でし た。 そしてメニュー表そばは黒松内さんの長川 水も黒松内の名水を使用しているようです 。 冷たいおそば精色が900円。 温かいおそば掛けが900円。 期間限定のそばというものもありました。 2ヶ月ごとに変わるようです。カレー ナンバーは11月から2月で4ヶ月ですね 。 そしてそば書き、そばプリンなどもあり ました。私が注文したのはこちら。カモ製 1500円です。 見た目から食欲がそられます。 最初にちょっとそばだけで頂いてみます。 ほんのりとそばのいい香りがします。 そしてそばは腰があり、は切れがいいです 。 この付け汁がうまいです。そして めちゃめちゃ香ばしくていい香りなんです 。 うますぎます。 [音楽] 思わずのけぞりたくなる美味しさです。 カモの出汁やらカモから出た油の旨味やら 焼かれたネギの香ばしさやらとにかく 美味しいです。 焦げのついたネギ 香ばしくて美味しいです。そしてカモ肉 柔らかいです。カモの独特の旨味そして 油みがまた美味しすぎます。そしてこれは 3照です。本当はそばに入れるのだと思い ますが、直接そばにかけてみました。 1味ではなく3照がまた合います。 ではどんどん食べていきたいと思います。 この素ばゆがまたトロトロで美味しいです 。 完食です。ごちそうさでした。 黒松内の道の駅にやってきました。 ちょっと時間を開けて3件目に向かおうと 思うのですが、少し気持ちが折れかかって います。 中に入ると黒松苗さんの長を使用した顔面や下の段にはランコさんのそば箱を使用した顔面も販売されていました。農林水産大臣受賞と書いてあります。 頑張って3元目に向かいたいと思います。 もう少ししたら左側に見えてきます。 こちらです。 ここに来たことのある方っていうのはい ますかね? ここは温泉なんです。 小金温泉というようです。ここの温泉の 露天風呂から見る房がとてもいいそうです 。 私は初めて来ました。温泉に入りに来た わけではなく、ここで10割そばを食べ られるということでやってきました。 しかしながら今はもうやっていないよう でした。 残念です。 ということで、ランコ市の道の駅でもそば を食べられるということですので、急いで そっちに向かっています。 現在4時くらいですが間に合うでしょうか ? 到着です。 そして急いで向かいます。 しかしながら残念ながらそばは終了してい ました。ちょっとほっとした自分がいまし た。 ただ1日に3色食べる予定だったので家に 帰ってきてそばを茹でています。 茹でたそばは先ほど購入した 神めな高原そば面270円です。 そしてそばつ340円。どちらもランコ 視聴のものです。 茹で上がったのでしょうか。 では麺を味みです。 全然硬い。あと1分。 茹で上がりです。しっかりと水で閉めて 完成です。 ではいただきます。 美味しいです。腰があり、そばの風味を しっかりと感じることができます。 [音楽] 缶面も美味しい。 そばつゆは4倍で薄めています。 甘味と塩味の両方を強く感じることの できるそばつです。出汁の感じはあまりし ません。後から温かいそばにしたのですが 、断然そっちの方が美味しかったです。 優しい味わいのそば梅ゆになりました。 次は生卵。 バゆに入れて。 めちゃめちゃ美味しいです。 生卵ば梅ゆ大好きです。 あっという間に完食でした。 麺食べてランコ視聴終了ということに いまい達成感がなかったので翌日もう1度 来ました。 ランコ市町の道の駅です。 昨日は経っていなかったそばの上りが立っ ています。 今日はやっています。 わざわざこのためだけに来た会がありまし た。ランコ資産さを使った生そば28そば です。けそば550円。 奥に部屋があり、ここでそばを食べること ができます。 私が注文したのはこちら。天ぷらそば 700円です。 ではいただきましょう。 このばつ梅ゆめちゃめちゃ優しいです。甘くてろやかな味。する味です。んのりとばの香りを感じます。もばつも優しい味です。 [音楽] そして天ぷつ に溶けた天ぷらトロトロです。野菜の入っ たしっかりとした天ぷら。せべみたい なき上げが乗っているだけかと思ったら そうではありませんでした。 ではどんどん食べていきます。 天ぷらの溶けたそばつゆ最高です。 完食です。ごちそうさでした。 このためだけに札幌から2時間半かけてき ました。もったいない気もしますがすぐに 帰ります。今回は山町村を一気に回りまし た。そして2件目のこの花さんは私の 大好きなお蕎麦屋さんの1つになりました 。そしてこれが私の大好きなお蕎麦屋さん 15点です。まだまだありますがかなり 絞っています。お店の雰囲気や人柄で選ん でいることももちろんあります。 そしてこちらが家の近くにあったら毎日 行きたいお店。 北海道には約1000件のお蕎麦屋さんが あるそうです。現在78件。まだまだ 楽しみは続きます。もしよければ チャンネル登録と高評価いただけたら幸い です。最後までご視聴ありがとうござい ました。次回の動画でお会いしましょう。
今回の動画は、１９・２０・２１市町村目の寿都・黒松内・蘭越町で、そばを食べ歩きします。寿都町の昌の屋、黒松内のこの花、蘭越町の道の駅を一気に食べ歩きます。特に黒松内のこの花さんは、私の大好きなお蕎麦屋さん１５店の内の一つになりました。また、道の駅では、蘭越町の蕎麦（乾麺）や黒松内産の奈川（そば粉）を使用した乾麺が販売されていて、迷わず購入しました。
北海道は蕎麦の生産が日本一。そんな北海道ではどこの町のお蕎麦が美味しいのか、どこのお蕎麦屋さんが美味しいのかをどんどん食べ歩き、紹介していきます。
#北海道 #グルメ #日帰りドライブ
