伊東温泉焼きそば本店 田中屋製麺所 2025/8 三男(300g) 330円。イカ 220円。目玉焼き 165円。
こんにちは！外食大好きにっぽんグルメ旅です。
今日も今日とて静岡県伊東市湯川にある伊東温泉焼きそば本店 田中屋製麺所さんにおじゃましました。
2025/8 三男(300g) 330円。イカ 220円。目玉焼き 165円。
をいただきました。
とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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このチャンネルは「ノーカット実食擬似体験妄想グルメ番組」です。視聴者の皆さん自身が食べていると思ってお味を想像しながらご覧いただけると幸いです。
ただ本当に少食なのでがんばって完食を目指していますが残してしまうこともあります。ごめんなさい。またお食事体験を妄想していただく動画ですので特に感想とか言いません。
あと撮影の都合上マナー的にお見苦しい点があったり、キュウリとシイタケが苦手なのでこっそりよけたりしています。いろいろご意見はおありでしょうが大目に見てやってください。
2025年は腸活と腹八分目をテーマにヘルシーな一年にしたいと思っています。
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それでは妄想お食事体験をお楽しみください。
【食レポ】これぞ伊東のソウルフード！「田中屋製麺所」の”マッチョ麺”で創る、俺だけの温泉やきそば
訪問日: 2025年8月
店名: 伊東温泉焼きそば本店 田中屋製麺所
注文:
* ベース: 三男（300g） 330円
* トッピング: イカ 220円、目玉焼き 165円
* 合計: 715円
地元・伊東が誇るB級グルメの雄、「伊東温泉焼きそば」。その本店を構えるのが、創業50年の老舗「田中屋製麺所」だ。製麺所が作る本気の焼きそばとはいかなるものか。期待に胸を膨らませて、暖簾をくぐった。
長男、次男、三男？遊び心あふれる注文スタイル
この店の魅力は、まずそのユニークな注文方法にある。
麺の量を選ぶステップでは、「長男（700g）」「次男（500g）」「三男（300g）」という遊び心あふれるネーミングが迎えてくれる。今回は昼食なので、一番下の「三男」を選択。
次に、自分好みのトッピングを選ぶ。豚肉、ホルモン、イカ…と選択肢は豊富だ。今回は海鮮の旨味をプラスする「イカ」と、焼きそばの最高の相棒「目玉焼き」をチョイス。自分だけの一皿をオーダーメイドする感覚がたまらない。
いざ実食！主役は噂の「マッチョ麺」
ジュージューと小気味良い音と香ばしいソースの香りと共に、私だけの焼きそばが運ばれてきた。
中央には、完璧な半熟具合の目玉焼きが鎮座し、その周りにはソースをまとった麺、キャベツ、そしてイカが踊る。鰹節と青のりが風味を添え、脇を固める紅生姜の赤が美しい。
クライマックスは、もちろん「目玉焼き割り」の儀式から。
箸で黄身を割ると、とろりとした黄金のソースが麺の上に流れ出す。この光景だけで、勝利を確信する。
そして、主役の麺を一口。
…！ これが”マッチョ麺”か！
その名の通り、細めの見た目からは想像もつかないほど、力強いコシとモチモチとした弾力がある。噛むほどに小麦の風味が感じられるこの麺は、さすが製麺所の仕事。ソースがよく絡んでいるのに、全くベチャッとしない。せいろ蒸し製法という、こだわりの賜物だ。
ソースは、濃すぎず薄すぎず、どこか懐かしい王道の味わい。そこに、プリっとしたイカの食感と旨味が加わり、最高のアクセントになっている。そして、とろりとした黄身を麺に絡めて食べれば、ソースの角が取れて味がまろやかになり、もう箸が止まらない。
総評
麺が主役であることを見事に証明した、一杯の焼きそば。
製麺所としての矜持が詰まった「マッチョ麺」の食感、自分好みに組み立てる楽しさ、そして懐かしくも飽きのこない味わい。これぞ、地元で50年愛され続けるソウルフードの真髄だ。
これだけ楽しんで715円という価格も、まさにB級グルメの鑑。
伊東に来たら、温泉だけでなく、この「温泉やきそば」もぜひ体験してほしい。胃袋で感じる、最高の伊東の思い出がここにある。
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撮影：iPhone16 Pro
設定：4K
編集：iMovie、VITA
サムネ：Phonto
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