JTB×高松市×小学生！ 未利用魚カレーでサステナブルな地域づくり【JTB公式Official】
[音楽] 瀬戸内会の港町で史上に出回りづらい魚ミリ容業を生かした取り組みが行われています。活動の中心は地元の小学生、 [音楽] 高松市、JTB 水産業者などにより誕生した飲食店も図。 そこで進行するのはミリオ魚の赤を使ったカレープロジェクト。 うまい。 パッケージのことなんですけど、その輸送費とかがたくさんかかってしまうので、 海の嫌われ物、大所の嫌われ物と言われるものが地域の宝物になっていくっていうことを目指しています。で、何よりこの子供たちの推進力に非常にびっくりしてまして、感動しながら進めています。 こういった活動がですね、全国にもあの認知されてですね、共感していただいてその輪が広がっていけばより良いかなと思います。もったいない地域の笑顔にそしてサステナブルな未来につなげていく。 [音楽] 感動のそばにいつもJT
気候変動で瀬戸内海の魚種が変化し、フードロスや漁業者の所得減少が深刻化。
JTBは高松市・小学校と連携し、未利用魚のハモと香川本鷹を使ったレトルトカレーを開発。
「クセモノは地域の宝物」を合言葉に地域課題を解決し、地元経済も活性化するサステナブルな取り組みを実施。
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