【移転後行列がすごいと噂の話題の讃岐うどん店‼︎】原点回帰の移転OPEN‼︎うどん激戦区で満車満席になる程人気な讃岐うどんの名店【手打ちうどん のぶ屋】香川県丸亀市

【移転後行列がすごいと噂の話題の讃岐うどん店‼︎】原点回帰の移転OPEN‼︎うどん激戦区で満車満席になる程人気な讃岐うどんの名店【手打ちうどん のぶ屋】香川県丸亀市

さあ、行くぞ。 それでは毎日19 時ぬき丼の時間です。ということでヤグタウンです。え、今日もさぬき屋さん向かってるんですけど、もう今日行こ店。今すごく話題になってます。あの、移転してきてめちゃくちゃ人気になってるあの佐の木田屋さんの方に向かっております。はい。ということで、そちらのお店なんですけど、え、元々ですね、高松にあったお店です。 [音楽] で、高松にあったんだけど、高松に移転し て、で、そっから丸ガに移転したんですよ ね。で、今が丸ガっていう、それもすごい 最近です。2025年の、え、9月12日 に移転オープンしました。どうやら噂では その高松にあった時代と、え、麺の質とか がちょっと買わってるっていうことなので その辺りどんくらい買ってるのかなって いうのも含めて食べに行きたいと思います 。 はい、ということで到着しました。こちら 香川県丸亀市に移転してきたお店。え、 こちらがですね、ド川沿いです。そして今 正面に見えるのは飯山。そしてその飯山の 手前に見えるこちらが今の移転してきたお 店の駐車場なんですけど、これですね、 まだ11時半来てないよな。11時18分 時点でね、こんなにあの車がほぼ満車かな 。ほぼ満車ですよね。どんどん今も車入っ てきます。今止めるとこある?あるか?1 台だけある。これで埋まったかなって感じ ということで、ちょっとごめんなさい。 この角度から行きます。え、見にくいん ですけど、今日着てるお店屋さんになり ます。のぶがひがで矢が野号の矢、漢字の 矢ですね。この信谷さん、えっと、今僕 駐車場見に安くするためにちょっとね、 ここを上がって上から取ってるんですけど 、本当はめっちゃ見やすいです。この 道路沿い走してたらすごいあの見やすい ところにあっていうのが元々この場所です ね。ラーメン屋さんでした。なおちゃん ラーメンっていうところがあったんです けど、え、そちらがなくなって入ってきた のが屋さんっていう感じです。で、こちら 信屋さんのその移転の流れになるんです けど、元々高松を番長っていう街中でやっ てました。で、えっと、それと並行して 同じく高松の、え、江南町にこう、男面 ババンって書かれたところも信屋っていう 全部ひらがかな。途中の信屋は信谷って いうのをやってました。はい。これが 同時期に多分存在してたはずです。で、 確かごめんなさい。間違えとったあれなん ですけど、え、今日行くお店の信屋さん、 漢字信屋さんがまず確かえっと閉めたん ですよね。で、ほとなくして平が信屋さん も閉店しました。で、この平が信谷さんが 閉店したタイミングで、え、漢字信谷さん が平が信谷さんの方に移転してきたと。だ 、ちょっと男面をついだ形で移転してきた はずです。なんですけど、この後南町の 新しく映ったのさんをまた閉じて、今 新しく移転してきたお店がこの丸ガの信屋 さんとなります。で、説明あってますよね 。もし間違えてたら、え、コメントで教え てください。これ本当あの車通り結構多い 道で、しかもこの辺りってもううどん 激戦区なんですよ。近くに、ま、吉屋さん あるし、中村さんもあるし、岡田とかも あるかな。ちょっと数え出した霧りがない んですけど、有名店で言ってもそんだけ あると。そんなところに入ってきたのが こちら信屋さん。で、こちらあのオープン が、え、朝の11時なんですよね。だから この辺り一体と比較したら若干遅めなん ですよ。で、僕オープンして結構、え、 10分、15分ぐらい経ってから来たので 、ま、実質的にこの時間帯がもしかしたら 1万混むのかもしれないですね。はい。と いうことで改めてこちらが信谷さん、 漢じ信さんです。あ、こんにちは。今食べ てきたんですか?あ、そうです。いかが でしたか?美味しかったです。 移転して初めてだった。 僕も移転して初めてです。気になってました。 いや、ずっと中で食べてて、あ、撮影してるな。 あ、見えちゃったんですね。ちなみに何食べました? 今あのカです。 あ、もうシンプルにってことですね。 美しかったです。 いや、楽しみ。てか多いですよね。もうずっと入ってくるし。すごいわ、これ。僕時間狙ったと思ったらこれやけんすごい。やっぱも今注目ですね。 [音楽] あ、はい。そうです。も動画見てます。 え、ありがとうございます。あ、ヤか。 おっチャンネルコラボの、え、今日の信屋さん。 はい。 あ、今食べ終わった後。 ああ、そうでしたか。何だきましたか? えっと、私は唐揚げで、あの、中 華うん。食べたいんですけど、も多かって。 あ、本当ですか? どっちがおすすめ? あ、どっちも、 どっちも美味しい。 どっちもちも。 じゃあ、ちょっと中いてから決めようかな。 はい。ありがとうございます。会えるか思いながら ここでしたね。信屋さんでしたね。びりしちゃったんです。 [音楽] ちょ、またこれも近上がるんで ぜひ見てください。 ありがとうございます。 はい。今からもしかしたらもっと込み合ってくるかもしれないですね。ということで信屋さん早速行きます。本当この道路を走してたら、え、かなり存在感あります。もう目立つ看板行きましょう。え、営業時間が 11時から14 時水曜提久休となってます。こんにちは。 こちらセルフ店ですね。で、上にメニュー表 [音楽] どうしよっかな。迷うな。 [音楽] こんにちは。 こんにちは。 え と肉丼で 肉丼はい はい。 後南にあった時もあの信の信屋さん肉有名でしたからね。 この時間いつもこんな配当ですか? そうですね。おうくん店開いてからは すごいすね。で、あとおでんもやっとるし天ぷらも置いとる。しました。かチのお客様番号オフ 1番のお客様どうぞ。 中でこんな量あるんや。すごいっすね。 のどうぞ。ありがとうございます。てください。 はい。ただきます。あ、天ぷラサラ 出していきます。 えっとで役みがありますね。いらっしゃいませ。このお客様おらんど。 [音楽] [音楽] エビテにしよっかな。 はい。ありがとうございます。 じゃあこれでお願いします。 はい。で、中お願いします。 はい。元気ですかね? おいします。今のところ 分かりました。ちょっと待ってください。 ま、手続き中ですのです。 あ、そのうち はい。になりますので よし。 いただきます。 どうしよっかな。カウンター。すごいうどんもすぐ出てきましたね。 やっぱこの時間帯は人がいつもめっちゃ来 るって言っとったんで、ちゃんとすぐ早く 提供できるようになってるんだと思います 。そんだけメイン茹でてるんだと思います 。今が11時半。駐車場もちゃんと いっぱいで店内もちょうどいっぱいいって 感じです。ということで、えー、肉丼にし てみました。江南の時も肉丼有名でしたよ ね。で、江段にこの映った時は男面って いうヤゴをそのまま引き継いとったけ、え 、面がね、すごい太くて強かったんです けど、今ですね、その太くて強いっていう のは、あの、やめたみたいです。ま、その 番長時代に戻してるんだっていうのをどっ かの記事で見たような気がします。という ことで、コーナーの時にすごい有名だった 肉丼に知ってみましたと、またあとは移転 回転はい、演技物ということでエビ店にさ せていただきました。ということで いただきます。 さあ、行くぞ。 はい。それではいただきます。 [音楽] お出汁がめっちゃ綺麗。これね、上にお肉が乗っとるけど、あの、乗っとるけどお出汁がめちゃくちゃだように綺麗。これ分かります?なんか明らかになんかよそのお出しと違うような気がする。こんな透明なお出しってそんなねないと思う。 [音楽] [音楽] もうちょいこの黄色がかったり小金色だったりするんだけど、 より透明に見えますね。うまそう。ま、麺から うん。太面ではないし、持った感じもそんな硬いっていう腰が強いっていう感じっぽくもなさそうです。はい。ということできます。暑そう。 [音楽] [音楽] うん。あ、うま。あ、お出しうま。あ、というより麺ですよね、今。えっとね、麺は前とは全然ちゃう。うん。うん。うん。そんなもう超強い歯を押し返すっていうような面ではなくなっちかて言うとすごい食べやすい。 [音楽] [音楽] もちもチしたうどん。それでちゃんとこう腰丸るっていう感じです。 [音楽] うん。いや、麺より僕出汁がすげえうまいわ。ま、肉がね、染みとるっていうとこも間違いなく美味しい品なんですけど、なんかね、シみる。亀にしみる。超うまい。ありがとうございました。 [音楽] うん。うま。おだし超うま。なんだこれ?なんかね、ま、お肉ももちろんあるとは思うんですよ。お肉のこの油の感じもね、浮いと見えると思うんで。なんだけどすげえみがね、強い。ま、僕のその今までの好み的にすごい魚介。 [音楽] [音楽] ガツンよりかはすっと飲めるようなお出汁 が好きではあるんですよ、元より。で、 このの信屋さんのお出汁すごいね、 すっきり飲めるのに加えてやっぱなんか 旨味がめっちゃ強く感じる。ちょっと甘く 感じるというか。すごいうまい。 うわ、美味しい。 あ、美味しい。お出し超うま。いや、肉に したからなんかな。いや、ちょっと普通の かけてみたいな、これ。 うん。あ、美味しい。こんなに組んだ出しないよ。本当びっくりする。で、このおしの美味しい余韻の [音楽] 1 つであろう。このお肉もこんなに乗ってきます。それすごすぎ。 [音楽] 江南時代のの信谷とかはもうすごい肉も有名やったけ、ちょっとそれを引き継いくれとったら嬉しいな。だきます。 [音楽] あ、美味しい。そんなめっちゃ甘く味付けられてるわけじゃない。 うん。うん。出汁に炊かれたお肉なんかなって感じ。 なんかこの味付けのお肉やったらそのお出 を邪魔しないというかお出自身がこう肉に そんなに影響されないような気がする。 出汁と溶け合う肉。あとちょろっと玉ねぎ とかもあるな。ちゃんともあのっかりある 美味しいお肉です [音楽] から うん。これはうまいわ。こんだけ人が 来る理由ちょっと分かるな。 [音楽] うん。 これ今改めてメニュー標こあるんですけど、かけ 300 円やもんね。安いと思うな、これ。あ、うま。うん。 [音楽] [音楽] いや、お出が個人的にすげえ。 [音楽] 今12時まだ来てないか。11時42 分。もう外まで列が並んどる。今から増えてきそう。 はい。それではビテ。 これも綺麗な形してます。いい発色の尻尾。尻尾がいい発色しとる。うん。うま。 [音楽] セルフで揚げ立ててじゃないんやけどバリバリ系の子衣です。うん。え、エビテも超うまいわ。エビもね、めっちゃ肉厚やし。なんせこの衣のつけ方がすごい上手。こうバリバリ鼻が咲くように見た目も綺麗やし、味も超うまい。ちょっとお出しにつけて。う。 [音楽] [音楽] うん。 うま。わ、衣もうま。 うん。あ、エビもかなりうまい。はい。それじゃのいただきます。どうぞ。 [音楽] [音楽] [拍手] [音楽] [拍手] すげえ。はい。ちょっとまた感想でみます。めっちゃコメできた。はい。ということでござでした。改めてこれ最後食べ終わったらしいですけど炭具合入っとって。これってすげえなんて綺麗なお出しなんだ。うん。うまかった。 [音楽] おち様でした。 [音楽] おち様でした。 ありがとうございます。 美味しかったです。 びっくりした。 また食べ メニュー表になってます。 え、これ見る限りそんなに変わりだねっていうのはないんじゃないのかなと思います。 もう王道のうどんをしっかり揃えていると あと天ぷらにえっとおでんも置いたりする のでサイドにもいっぱいしっかりと揃って おります。 ということで今日は移転オープンしました 。川県丸亀石にある信谷さんの方に来て おりました。え、の信のがひがで矢が漢字 となっております。野号の矢です。で、 11時オープンでこの辺りの地域としたら 若干ね、オープン時間は遅めなんですけど 、ま、その分かな、こうギュッと、えっと 、お客さんが来てるな、あの、オープン 直後はっていうイメージですね。駐車場は こんな感じです。え、お店の横ですね、 アスファルト早々されているところもある し、えっと、砂というか、え、土の部分の ところもあります。元々となおちゃん ラーメンがあった場所のそのまんまな駐車 場っていう感じですかね。店内こんな感じ になってます。そんなにめちゃくちゃ広い 店内って感じではなく、え、小島としてっ て基本はカウンター席で展開されてるお店 ですね。テーブル席で言ったら4人掛けが 1個あるだけかな。あとはもうカウンター 席となってます。 はい。ということで、え、新たに移転 オープンした信屋さん行ってきました。 いや、すごいね、話題になっとる。行列も できるんだよっていう風に、え、噂も聞い てたんで、ま、楽しみに来たんですけど、 僕の想像を超えるぐらいうまかった。超 うまかった。これ本当にね、ま、これ本当 僕の好みっていうもあるとは思うんです けど、ま、僕はね、とにかくあの、うどん のお出しって住んだようなお出しが好みな んですよ。そのなんかこう魚介がっつり ガツンと効かってますというよりすっと この口の中に入ってこう体に吸収される ようなそういったお出しが好みなんです けどもうここまさしくでしたね本当にもう お出しの色もうすごいすんどるわそれに 加えてなんかすんどる剣薄いとかじゃなく なんかねとにかく僕的には旨味がすごく 強かったなっていうイメージです。だから 一口飲んだらってもうこうなんか直感的に あの思っちゃうようなお出しやったなって いう風にまあ今食べ終わってから思って ますね。うん。これがお肉のおかげなのか それともえ、駆け出し本来の味でもうここ までのクオリティが出るのか。ちょっと そこら辺気になるんで、ちょっと次は普通 の駆け出しとかを食べてみたいなと思い ます。あ、で、後南町にあった時の信屋 さんの面とはまあま全然ね、違うと思って くれて大丈夫だと思います。いわゆる男め タイプではありません。だからあの硬い ガシガシしたうどんは苦手なんだよって いう方はあのこちらは全然もうどっち かって言ったら一般的オーソドックスな うどんを出している目を出しているお店な ので食べやすいんじゃないかな誰にも着 やすいんじゃないのかなと思います。そう で肉うにしたけど肉もね実は結構特徴的 あったなと思って結構うどん屋さんのお肉 ってあんま辛くねるとこが多いと思うんだ けどここそんなに甘くないというかなんか 出汁で炊い取る感じだからこそこのなんだ えっと肉度にした時にすごい濁りもしない しこう出汁に溶け合うようなお肉っていう のが再現されているかなって個人的には 思いました。まねあの一言言ったらすごい 美味しかったです。はい。ま、進展 オープンしたところでちょっと込み合っ てる。ま、でも9月やからな、オープンし た。9月12日やけ、ま、1ヶ月も経って ますもんね。うん。経っとる。経っとる。 1回経ってるんで、そろそろその めちゃくちゃゴミ合うっていう時は、え、 落ち着いてるんじゃないかなと思いますの で、是非皆様行ってみていただければと 思います。この丸ガうどん激シ、この辺り 人気店のすごく締めき合ってます。その中 にまた新たな、えっと強大な、え、サぬき うどん屋さんができたなという、え、感想 でした。はい。ということで今日の動画 もしよければ高評価、え、チャンネル登録 そしてハイプもどうぞどうぞよろしくお 願いいたします。最後までご視聴いただき どうもありがとうございました。 逆に今の方が空いてきた。11時オープン して11時20分ぐらいが多分1番混ん どったかもね。今12時前ぐらい。これね 、うどん屋さんあるあるあるらしいですよ 。うどん屋さんあるあるらしいですよ。 12 時になったら急にスタンとあのお客さんが減ってくるっていう。はい。逆に 12 時が狙い目なのかもしれません。ワンツーフどきはやた。 チャンネル登録してね。 [音楽] [音楽]

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◆今日のお店
店名：手打ちうどん のぶ屋
住所：〒762-0087 香川県丸亀市飯山町西坂元１２０４−１
地図：https://maps.app.goo.gl/6kg12cU39mjz7CwS7
※動画で紹介した、営業時間・定休日・金額等は撮影当時のものです。

◆SNS
Twitter：https://twitter.com/yagtown
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◆グッズ
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◆今まで紹介してきたお店
中讃うどん屋まとめ：https://bit.ly/2ZMFdpe
西讃うどん屋まとめ：https://bit.ly/3mCpUto
東讃うどん屋まとめ：https://bit.ly/3muqaKV
高松うどん屋まとめ：https://bit.ly/3hFNem5
香川グルメまとめ：https://bit.ly/32Fc5ST
【ジャンル別】厳選讃岐うどんまとめ：https://bit.ly/3w37B4l

◆メンバー登録※ステッカープレゼント等々

◆お問い合わせ（取材･撮影依頼･お仕事の相談等）
teketeketeketi@gmail.com

◆曲協力
ガモウユウキ_GAMO YUKI_ ： https://bit.ly/3h332lj
ヨコクラうどん：https://www.youtube.com/@user-cb8bt2lm3h
baba miyu ch：https://www.youtube.com/@miyusicplay

◆イラスト協力
合同会社パステルプラネットHP：https://pastelplanet.jp/
脳テレうどん脳：https://www.youtube.com/@user-ud7mn2di6l

＝＝今までに紹介したお店＝＝
※紹介した店舗の一部になります、気になるお店がある方は「ヤグタウン　お店名」で検索よろしくお願いします。
🔳高松市🔳
・手打十段 うどんバカ一代
・まさご屋
・空海房
・中西うどん
・松下製麺所
・ヨコクラうどん
・おうどん 瀬戸晴れ
・マルタニ製麺
・村上製麺所
・宮武うどん
・讃岐うどん 上原屋本店
・うどん 一福
・わら家
・安西製麺所
・池上製麺所
・橋本製麺所
・うどん本陣 山田家 讃岐本店
・本格手打 もり家
・まつばら
・宝山亭
・いちみ
・あづま
・手打うどん　麦蔵
・竹清 本店
・手打うどん 三徳
・誠うどん
・うどんの田
・誠うどん
🔳坂出・宇多津🔳
・山下うどん
・讃岐うどん がもう
・やなぎ屋 西大浜店
・まいどまいど
・本格手打うどん おか泉
・うぶしな
・日の出製麺所
🔳綾川🔳
・池内うどん店
・手打うどん たむら
・山越うどん
・岡製麺所
・本格手打うどん はゆか
・いなもく
🔳丸亀・善通寺・多度津🔳
・一屋
・岡じま
・純手打うどん よしや
・つづみ
・本格手打 あかみち
・麺処 綿谷 丸亀店
・准手打ちな 満福うどん
・本格手打 麺の蔵
・なかむら
・海侍
・飯野屋
・釜あげうどん 長田 in 香の香
・山下うどん
・麦香
・根ッ子うどん
・うどん おかだ
・あやうた製麺
🔳まんのう🔳
・山内うどん店
・太郎うどん
・むさし
・三嶋製麺所
・長田うどん
・谷川米穀店
🔳三豊・観音寺🔳
・須崎食料品店
・西端手打 上戸
・大喜多
・三好うどん
・うらら
・瀬戸うどん
・手打うどん 渡辺
・シラカワ （SIRAKAWA）
・カマ喜ri
・うまじ家
・虎龍
・かじまや
🔳さぬき市・三木町🔳
・八十八庵
・多田製麺所
・まるたけ
・羽立
・溜
・滝音
・牟礼製麺
・そらいけ
・麺処まはろ
・山
・門家
・味泉
🔳東かがわ市🔳
・元匠 湊店
・吉本食品
・うどんや
・讃州讃岐屋
・山賊村
・うどんや まるちゃん
・六車

#讃岐うどん　#ヤグタウン　#Udon

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