長浜屋台ラーメン長浜いちばん　半熟卵半分乗っているのがオリジナルです　広島市南区東雲本町２丁目１２−２４　 #ラーメン #広島 #ramen #noodles #長浜ラーメン #長浜いちばん

スープは骨から仕込んでいて、臭みのない豚骨スープになっています！
あっさりしているのにコクがある本場の味になっています。

営業時間 18:00-翌2:00
店休日月曜日
総席数 17席

長浜屋台ラーメン長浜いちばん　半熟卵半分乗っているのがオリジナルです　広島市南区東雲本町２丁目１２−２４　 #ラーメン #広島 #ramen #noodles #長浜ラーメン #長浜いちばん 20251014 @akibingo

広島の中でも長浜ラーメンでは最高峰ではないでしょうか？大きめの器にアツアツスープは、濃さや、麺の固さが選べます。デフォルトで半熟卵半分乗っているのがオリジナルですね。

スープの濃さやこってり感、麺の硬さが選べます。本場より大きめのどんぶりに並々とスープが入っていて、卵が入っているのが斬新です。解りにくい場所かもしれませんが、夜遅くまでやっているのはうれしいです。