千葉三大ラーメン、勝浦式担々麺、竹岡式ラーメン、アリランラーメン
[音楽] はい、駐車場に止めましたので、これから 受付をします。 撮影の許可もいただきました。 はい。 はい。 は、うん、綺麗な看板ですね。お渡しちゃいます。 [音楽] はい。 はい。 ああ、ここで焼きですね。 はい。 人数を入れます。すぐ [音楽] き付け終わったらこっからメニュー表1 枚持ってメニューだけ決めたい。 0 進む。 はい。駐車場は1体 進む。 オッケーです。カドけです。進む。 はい。 [音楽] 電話番号入れるみたいですね。次発見し ます。はい、発見が完了しました。はい、 メニュー表を持っていってください ということですかね。 あ、メニューを持っていってですね、え、 車の中で 、え、選ん、選ぶみたいですね。今随分 自動化してますね。順番が来たら電話で車 の中で待っていて、え、電話で連絡が来る ようです。随分過ぎましたね。 はい。マッチエイスにこんなあれですね、 張り紙がありますね。江沢さん。江沢食堂 5課長。うん。面白いですね。赤くて 当たり前と思うべし。身のほど湧きまえた 辛さを選ぶべし。だからよくかき混ぜて 食すっぺし 麺はするっぺらずどんぶりの底には てんてんてんてありますね。何があるん でしょうね。はい。今日のオーダーなん ですけども事前に頼む形になっていてです ね、大からにしようと思ったんですけど、 まだ朝最初の食事ですので、え、中にし ました。はい。オープン前のお店こんな 感じです。お客さんはいるだと思いません のでね。はい。 こういう本当に清潔な感じのお店ですね。さんは国道 297 号勝浦から大竹方面に少し向かったところにあります。沿線沿いに大きな看板があるのですぐに分かると思いますよ。 ま、呼ばれました。 カ浦し淡々面中から着丼です。 いやあ、真っ赤なビジュアルが目に 飛び込んできました。いや、ネギの細切り が山のようになっているのもインパクトが ありますね。真っ赤なスープの中にはです ね、玉ねぎと挽き肉が浮かんでますね。 いや、これはいかにも辛そうな感じですね 。それでは早速うん、スープの味を味わっ てみましょう。うーん、どうでしょうかね ?この真っ赤なスープ。うーん。いや、 思ったほどは辛くないですね。あの、 ラーメン本来のですね、出汁の効いた 美味しいスープですね。 それでは麺を頂いていきましょう。麺は そうですね、細麺ですね。うん。やや細麺 といった方がいいでしょうかね。はい。 ネギを絡ませてうん。自然と玉ねぎと 挽き肉も間に入って絡まっていただきます 。うん。美味しいですね。この細面に。 うん。ほどほどのピリカラのですね、この うん。カラ敷短タ麺のですね。スープが ですね、よく合いますね。うん。美味しい ですね。あのね、やはり両面としてね、 完成してますね。あの、多分魚介系で出汁 を取ってるんだと思うんですけどもね、辛 さだけじゃなくてね、ラーメンとしての 美味しさもあるのが江沢さんですね。 カ浦式淡々面のこの赤い色はですね、え、 来雨の色なんですね。カウラ式短タ面の 特徴はラー油で辛さをうん、引き出してる というところですね。大バジとかですね。 そういうのではなくて来油で辛さを出して いる。で、カウラにはですね、うん、淡々 面を提供してるお店はたくさんあるんです けども、ま、その中でも江沢さんはですね 、うん、辛さはそれほどでもなくて、うん 、先ほども言いましたけども、ラーメンと しての完成度が非常に高い。ラーメンの 梅雨のスープの出汁とコがよく効いている 。おそらく、ま、魚介系のですね、スープ だと思いますけど、それとラー油の辛さが ですね、うん、程よくマッチングして るっていうところがね、人気の秘密じゃ ないでしょうかね。あとこういうね、 大きな挽き肉ゴロゴロ入ってますし、 玉ねぎもたくさん入ってる。ま、構成とし ては非常にスープですけど、かってそれが 美味しさの秘訣なんじゃないでしょうかね 。それではいただきます。うん。美味しい です。辛さだけじゃなくてね、ラーメンの 美味しさを味わえるカラしき淡々面ですね 。 淡々面中から完食です。そんなに極端に 辛くありませんのでスープは全て飲み干す ことができました。どんぶりの底から見え てくるのは毎度の文字でしたね。どん堀り の底から毎度の文字が出てきました。いや 、でもね、ラーメンとしてとっても 美味しかったですね。もちょうどいい。 [音楽] 駐車場に止めて今梅屋さんに向かってい ます。うわ、思ったより 小さい店舗なんですね。びっくりしました 。いやあ、そこが そこがあれですよ。もう海が見えてますよ ね。ここが道路で すごいですね。 これですよ。これこの建物。うわあ、 すごい。もう何人並んでますかね?梅の屋 さんは国道127号線沿にありますが、 萌えのインターはフッ立山道路のフッツ 竹岡インターになります。 外観はこのように小さな店舗ですので、私は外の国道をそのまま店の前をですね、通りすぎて一旦戻ってきたっていう次第でございました。ま、 チャーシューメは チャーシューメの役で入れる。 はい。 どこ? お兄さん真ん中でもいい。 お兄さん、どうしましょう?ここで真ん中行く。あ、じゃ、ここで、 ここでチーシ麺付き着丼です。すごいですね。玉ねぎの役みが山のように乗ってますね。まずこの濃い醤油だレのスープを飲んでみましょう。うん。いや、これはね、シンプルな味ですね。 [音楽] [音楽] チャーシをですね、煮込んだ醤油だを缶面 を茹でたお湯で割ったという非常に シンプルだけどだけどチャーシューの味と 地元の所用ですかね。あ、染み込んで とっても美味しいですね。じゃ、麺も いただきましょう。この缶麺がまたいいん でしょうね。はい。いただきます。うーん 。いや、この醤油誰がね、よく染み込んで 美味しいですね。 デホのスープの味を味合いましたので、 ここで胡椒ョを振りかけて、それとうん、 ト辛しをかけていきたいと思います。私空 ですので少し多めに入れさせていただき ます。はい。ここでうん。もう1度 チャーシをいただいちゃいましょうかね。 このチャーシューね。私に使われてる チャーシュ。うん。油があって美味しい ですね。 髪があってうん。ジで美味しいです。そんなにふにゃっとした柔らかさじゃないですね。硬いってことじゃないですけどね。はい。ここでうん。濃い醤油バレに 醤油濃い醤油スープにこのうん、少し甘い玉ねぎの焼くみがよく合いますね。はい。これはもう 1 度プ醤油の染み込んだ茶。いやあ、美味しいですね。 [音楽] うん。はい。ここでめもう1度いただき ます。これ缶面ですね。若干ちじれ感。 ちじれ感のあるうん。チューブと チューブトですね。チューブとの仮面。 うん。いや、このね、醤油のスープがね、 よく染み込んで欲しいですね。おそらく 普通の麺じゃなくて缶面使ってるのはこの 醤油のスープをですね、よく染み込ませ たいということなんでしょうね。はい。 少し玉ねぎを混ぜて濃い醤油スープの染み込んだ麺が美味しくなります。あとね、この麺がね、いいですね。このね、ぶつ切りの大きなメンマがこんだけ乗ってますからね。 [音楽] はい。ここでまたチーシュ。これは油が乗って美味しそうですね。いやあ。うん。美味しい。うん。ま、基本的にはね、硬くはないですね。うん。とロっとはしてないけどでも美味しいです。 [音楽] ちょうどいい感じのね、茶シですね。うん。醤油人が本当に染み込んで美味しい茶ですね。はい。ここでだいぶし醤油スープが染み込んできた缶面ただきます。や、美味しいですね。 [音楽] いや、これはね、濃い口のね、醤油ラーメンが好きな人にはドンピシャではないでしょうかね。 いや、またね、このね、大喜りの麺がまた よく合うんですよね。麺と絡めて食べて しまいます。少しシ感があってね。これも どうでしょうかね?チャーシを煮込んだ うん。醤油スープで煮込んでるんじゃない んでしょうかね。非常に合いますね。 シャキシャキ感があって。うん。美味しい です。いや、本当にジシなん醤油の味の 染み込んだチャーシュ。そしてこの麺。 そしてうん。スープをよく吸す。うん。辛 。いや、もう本当にバランス取れてますね 。そこにうん。若干甘みのある玉ねぎの 薬みという非常にシンプルだけども、非常 に美味しいラーメンですね。やはりこの辺 のところがですね、竹岡式ラーメン。うん 。こんだけ遠方だけど、こんだけたくさん 人が並んで入る理由なんじゃないでしょう かね。やはりこれもですね、唯一つの味と 言ってもいいんじゃないんでしょうかね。 とっても美味しいですね。はい。いい ちゃいますね。美味しいです。 チャーシュー麺薬みつき完触です。 美味しかったですね。思ったほどはね、見 た目のビジュアルほどはしょっぱありませ んよ。ちゃんとね、チャーシュのね、出汁 が効いていて、とっても美味しいですね。 いや、本当に美味しかったです。また食べたくなるような味ですね。これもね。どうもありがとうございます。ありがとうございます。 お様でした。 ありがとうございます。盛りな。 あ、ありがとう。剤のね、 この炭ってなんか使ってるんですか? おそばを入れてるのに七リン使って。 ああ、なるほど。 なんとラーメンを煮るのに七輪を使ってるそうですよ。です。 いやあ、夢のさん美いしかったですね。これはもう異次元の美いさですね。さすがま、こんだけね、東京から遠いところで見てください。これですよ。 私ね、この国道127号から実は最初通り すぎちゃったんですね。あまりにも目立た なくて。これですよ。この建物。 この建物であの行列ですからね。なんと 言ったらいいんでしょうかね。これ多分 ここがね、もう海ですからね。発症は やっぱり町の漁師の方にね、提供していた ラーメンなんじゃないんでしょうかね。 うん。だから、あの、チャーシを、ま、車 がどんどん行きますけど、いわゆるチャー シを似てですね、その似た、えー、醤油の 汁をですね、スープにするという、あの、 非常に、ま、えー、ま、ちょっと合弊が ありますけど、こう簡易的に作ったそれが とっても美味しかったってことじゃない でしょうかね。なんかあの生麺もね、なん か予約するとできるみたいなので基本勘面 っていうことでやはり、え、漁師さんに ですね、手早く 美味しい、え、チャーシ、それとその チャーシの虹で作ったですね、えー、 ラーメンを提供したのが発症じゃない でしょうかね。それがもう1台ブームと なってですね、常に魚列。確かにね、どこ にもない味ですね。うん。ね、帰ってあの 観念の方が合うんじゃないんですかね。 うん。で、未だにあれですよ。炭で、え、 見てるっていうんですからね。すごいです ね。はい。この行列すごいです。行列が 足りません。あのね、お客さんはね、地元 のね、年配の常連さんみたいな方とね、 あとはやはりこのうんちから来てるような 若い女の子もいますね。ええ。え、2割 くらいは現地のね、結構年配の方の常連 さんみたいな方でね、あとはやはりエンチ から来てるうん、いろんな方いらっしゃい ますね。サラリーマン風の人もいれば若い 女の子もこれはすごいですね。来て ください、この風景。はい。梅の屋さん さすが千葉のですね。えー、最強レベルの ですね。ごト地ラーメンと言っても おかしくない梅の屋さん。なんか味の人気 、味の美味しさ、人気の秘密が分かりまし た。 [音楽] 千葉3大ラーメンの1つアリランラーメン さんに来ています。これ見てください。 本当のね、森の中にね、ポツンとあるん ですよね。ま、確かに少しね、収録、集落 はありますけど、およそお店とは思えない ようなですね、こういうところにあるん ですね。 すごいとこですね。これでお客さんが入る んですからすごいですね。千葉3大 ラーメンの1つ。はい。これどうなってる んですかね?並んでるんでしょうね。 アリランラーメン8さんは暴走半島のほぼ 中央部にありますので電車で行くのは ちょっと難しいですね。最寄りの インターチェンジは剣王道のモバラ長南 インターチェンジになります。 こちらのシステムはまず注文をして並んで 、え、呼ばれたら中に入ります。で、 入り口でお金を払って席につくという システムですね。室内はこのようにですね 、コミ化風の作りになっています。 とっても重向きがありますね。 アリランチャー集面着丼です。インパクト のあるビジュアルですね。いや、このね、 恋口醤油のスープがいかにも濃厚で美味し そうですね。まずはスープの味を味わって みましょう。うん。これは美味しいですね 。これはニンニク、玉ねぎ、ニの味がです ね、よく染み込んだ濃い目の醤油スープ ですね。いやあ、美味しそうですね。見て ください。この厚切りの玉ねぎですね。見 た感じ。これはね、麺と見間違うような 感じのビジュアルですね。まずは チューブト面いただきましょう。うん。 美味しいですね。このね、え、出汁のコの あるスープが染み込んで美味しいです。 あとね、これ見てください。豚肉がね、 細切れというかなりね、大きな肉が入って ますね。挽き肉というよりはね、豚肉を 細切れにして入れているって感じですね。 いや、美味しいですね。この玉ねぎが本当 にね、分厚くて味がついて美味しいですね 。いや、このね、中ブと面よく合います。 うん。 いや、でもこれはすごいなあ。これは本当 に性がつきそうなラーメンですね。あと このチャーシュ みましょう。うん。美味しい。結構ね、 油みもあるんですけどね、赤身油みの バランスが取れてね、とってもジューシー で美味しいですね。とっても柔らかくてね 、美味しいです。あの、普通の街の中華 さんで、え、食べるようなあの チャーシューはちょっと硬い感じがします けど、非常に柔らかくてね、あの、赤身と 油みのバランスがとっても良くて美味しい ですね。このチャーシュー好きですね。 美味しいです。はい。どんどん過ぎますね 、この。うん。美味しいです。うん。この 見てください。これ麺のような何回も言い ますけど、これ玉ねぎなんですよね。いや 、美味しいですね。はい。どんどん積み ますね。このアリランラーメンというね、 あの名前の依頼は何なんでしょうかね?後 で聞いてみたいと思います。ランチャー シューメンとっても美味しかったですね。 ニンニクと玉ねぎとニラの出汁が効いて とっても美味しかったですね。これはね、 癖ahになる美味しさですね。また来てみ たいですね。 その韓国にアリラ峠という峠があり、その 峠に待ちる物語の歌があったそうです。 そこでなんて言うんだ?本天の場所も峠であり、昔もというのは非常にこんなんで元気を出さなければこれはなかったじゃないか。そんな峠に体力をつくものというイメージでこのような名前になりました。 はい、ご あ、どうもありがとうございました。おいしかったです。はい、どうも。 ありがとうございます。ありがとうございます。 いやあ、すごいですね。 いやあ、美いしかったですしね。あと インパクトがありますね。なるほどね。 やっぱりね、アリランラーメンっていうの はなんか峠を、え、超えるところにあった という。そこでみんなにですね、えー、 パワーをつけて欲しいということで、こう いう ニンニクベースのですね、玉ねぎとニの 入った醤油ベースでピリカラのですね、 ラーメンをイメージされたということ らしいですね。いや、美味しかったですね 、これ。やっぱり千葉3大ラーメンの1つ ということで、やはりね、独自線があり ますね。え、カ浦淡々、竹岡式ラーメン。 そしてこのアリーランラーメン、千葉3大 ラーメン。はい。これで千葉3大ラーメン 制覇しました。いや、美味しかったですね 。見てください。こういう山の中にポツン とあるんですよ。それでもお客さんが来て 並んでるんですからね。やっぱりそれだけ 良いつの味があるってことですよね。はい 。じゃ、本日もですね、最後までこの動画 ご覧いただいてどうもありがとうござい ます。えー、この動画ですね、少しでも いいなと思っていただいた方はですね、 チャンネル登録、高評価していただければ 嬉しいです。それではまた次の動画でお 会いしましょう。それではまた。 [音楽]
千葉三大ラーメンの元祖といわれるお店を訪問、千葉のご当地グルメを食べ尽くしました。
千葉三大ラーメンとは勝浦式担々麺、竹岡式ラーメン、アリランラーメンです。それぞれローカルな特徴があり唯一無二の美味しさです。
訪問したお店は以下の通りです。
・元祖勝浦式担々麺 江ざわ：勝浦市白井久保２９６−８
・ラーメン梅乃家：富津市竹岡４１０
・アリランラーメン八平：長生郡長南山内８１３−２