【ぜんぶウマい】長野・小布施・松本ローカルグルメ12選【みんなめちゃ優しい】
長野いいところですね〜 食べ物がたくさんあるし人もやさしい
街はキレイで自然も豊か 6日間の滞在でしたが 全然足りませんでした この動画では移住先としても人気な
長野で食べたオススメグルメをご紹介します 1店舗あたり1~2分でサクッとご紹介するので
最後までご覧いただけたら嬉しいです 長野市の善光寺周辺に到着したのが夜の8時前 空腹を抱え どのお店も閉まっている中で
救世主になってくれたこのオシャレなお店 さっそく信州そばにありつけました 頼んだのは湯葉ぶっかけそば さすが善光寺近くなだけあって精進料理的な一品 キンキンに冷やされた蕎麦は
コシが強くとても美味しいです そして濃すぎず薄すぎないつゆと とろとろの湯葉が
移動で疲れた体にちょうど良いです そば湯もいただけるのも嬉しい
ホッとします で そのそばを超えてきたのが野沢菜の天ぷら 食感がさっくさくで
苦味の向こうに ほのかな旨味があります これは食べ始めると止まらない危険なやつ 長野一発目の食事として大満足な晩御飯でした さて 旅行先では
現地の方にオススメのお店をお聞きするようにしてまして 善光寺近隣でも2つ教えていただきました 1つ目がこの渋いカフェ レトロなこの雰囲気の中で
なんと定食を食べられます 驚いたのがおかずの種類
ご飯 味噌汁を含めるとなんと9品 まさかカフェで一汁七菜を楽しめるとは予想外 どのおかずも美味しく
白ご飯をおかわりするほどでした また年中注文できる かき氷も有名らしいです シャレてるなぁ 教えてもらったもう1つのお店が 商店街の中にある
手打ちラーメンと書かれているこのお店 麺類を注文すると 台湾出身のご主人が
目の前で手打ちしてくれます 最初に餃子をいただいたんですが これも皮から手作り カリッとしてて 中はもちもち
餡は肉たっぷり こりゃうまい そして僕が注文した麺はラーメン ではなく刀削麺 刀削麺には目がなくてですね 削られた麺が鍋に飛び込んでいく様を
眼の前で見れるわけなんですが これも美味しい 店内は町中華っぽい雰囲気ですが
薄味のやさしいスープが最高でした なお注文してから麺打ちされるので
混雑時はちょっと待つのでご注意を さて麺類といえば 美味しい塩ラーメンも食べました 商店街から少し離れたところにあるこのお店は
きれいな店内と丁寧な盛り付けが特徴 塩ラーメンは旨味のある澄んだスープと
僕が大好きな細めの平打ち麺 酸味のある赤いドライトマトは
見た目にもきれいなアクセントになっており チャーシューは豚と鶏の両方が乗っかって
上品なスープと相性がとても良いです また店員さんの愛想もとても良く
並んで待っている人たちがいるのも頷ける良店でした 麺つながりでスパゲティのお店もご紹介 長野駅前にある創業49年のこのお店 常連さんが多いというのも頷ける
ちょっとレトロな雰囲気が渋いです アル・デンテという店名ですが
麺は柔らかく 古き良き喫茶店のスパゲティという感じ 肩肘張らず「今日はスパゲティでも食べるか」と
フラっと寄れるいいお店ですね 長野市滞在中は ずっと善光寺近くに宿泊してたんですが
めちゃくちゃ雰囲気がいいですね 表参道には 古民家を改装したお店が立ち並び 人の数はほどほどでちょうどよく 夜は静かにライトアップされた建物がとてもキレイです お店の種類も豊富で
例えば ここは名物のおやきを食べられるお店 店内に囲炉裏があり
熱々のおやきを食べられます 野沢菜のおやきを食べましたが
餡のボリュームがすごいです 旅行中は食事が偏りがちになるので
野菜をいっぱい食べられるってありがたいんですよね それから 涼を求めて入ったカフェ も されている創業170年の本屋さん 本に囲まれながら洒落た雰囲気で ゆっくりできました マスカルポーネが美味しかったですー カフェといえば スタバも雰囲気がよかったです かなり広い店内で うなぎの寝床のような見通しの良い1階 そして2階には小上がりの掘りごたつがありました 長野ええとこやわぁ さて今回はゲストハウスに宿泊してたんですが
そこで仲良くなったドイツ人が 「忍者屋敷に行きたい」
ということで車を走らせ戸隠に ここの忍者屋敷 よかったんですよ からくり屋敷から脱出するんですが
なかなかの難易度 「10分くらいで出れるやろ」とか思ってたら
結局30分以上かかりました 家族連れの小さな女の子が「閉じ込められたー」と
ずっと泣き叫ぶほど歯ごたえがありました そして 戸隠は そばも有名 日本三大そばのひとつに数えられるということで
こちらのお店で戸隠そばをいただいたんですが このお店 2階がめちゃくちゃ広いです 7月の暑い日でしたが
クーラーがなくても風が通り抜けてとても涼しかったです それから店員さんがとても親切で これはサービスでいただいた そば団子 甘いタレが神社で歩き疲れた体にありがたいです そばは予想より少し柔らかく
天ぷらも家庭的で温かみを感じます ちなみに戸隠そばは
水をほとんど切らずに盛り付けて出す というのが特徴らしく 確かに麺を持ち上げると たまに水が滴り落ちてました あ そうそう
新潟との県境にある苗名滝にも行きました 日本の滝百選の一つで 落差55m なかなかの轟音で迫力があります そして結構近くまで寄れます 緑がキレイで
紅葉で色づく秋にも来てみたいですねぇ ちなみに 滝に行く手前にはカフェがあり 歩いて熱くなった体をソフトクリームで回復できます うまかった さて 長野といえば蕎麦や野沢菜のイメージがありましたが 小布施町は栗が有名 栗には目のない僕
車を飛ばして行ってみました 江戸時代 将軍に献上されるほど
栗の美味しさが有名だったそうで 町を歩くと歴史ある建物が多く
栗の専門店もたくさんありました というわけで
栗のスイーツを食べまくってみました まず創業200年の老舗による
モンブランソフトクリーム なめらかな濃厚な味
美味しいに決まってます 次は善光寺でお寺カフェも運営されているブランドの
栗シェイク 栗本来の味を軸にしてて
味わうというより喉越しを楽しむ感じ 砕いた栗も入ってます そして栗ジェラート しっかりした栗の風味だけど甘さは控えめ これも栗本来の味を大切にしている印象です 他にもモンブランや栗おこわなどを販売しているお店もあり 時間が許せば全部制覇したかったです まさに栗の町でした さて旅の後半は 松本市に移動 その電車内で食べた
ソースカツ丼がかなり美味しかったです 長野駅で購入したんですけど
運よく出来立てのお弁当をゲットできました 開けるとカツやご飯がまだあったかくて
めちゃくちゃ柔らかい ソースは甘く カラシととても合います キャベツも甘くて美味しい 美味しさのあまり 一瞬で食べてしまいました いやー うまかった 松本といえば国宝松本城 着いたその足で見に行きましたが いやー美しい 夜の松本城もキレイですし 昼の青空にそびえる姿も美しい そして松本は その城下町ということで
昔ながらの街並みが広がります 歩いているだけで楽しいですね そして かつて外堀の役割をしていた
女鳥羽川も流れていました ほんと自然豊かですよね 長野 その女鳥羽川沿いにある
土蔵造りの美しい建物のお蕎麦屋さんで昼食をいただきました まず最初食べたのは揚げだし豆腐 これがめちゃくちゃ美味しかったです 中がとても滑らかな舌触り で ダシが最高に美味しいです やっぱり 蕎麦屋さんのダシに間違いはないですね そして蕎麦は海苔 とろろ 抹茶の風味を楽しめる
三重そば つゆは甘さ控えめで
なんとなく東京の藪そばを思い出しました そばは信州松本産の蕎麦の実を使っており
細めでかなりなめらかな舌触り なので「十割かな」と思ってたら外一らしいです なるほど道理で 静かで落ち着いた店内 そして
喉越しの素晴らしい蕎麦でした 美味しかった 長野に来たのは7月中旬 大阪に比べて涼しいとはいえ
日中は30度を超える暑さ そんな中 涼を求めて入ったこのカフェが
とても素敵なお店でした あまりに素敵な雰囲気に
ずっとニヤニヤしておりましたが この建物を設計されたのが池田三四郎という方で 柳宗理のお父さん 柳宗悦に師事されていたそうです なるほど そりゃ素敵なお店なわけです そして建物のみならず 店員さんがとてもお上品で親切 めちゃくちゃ居心地がよかったです そんな雰囲気でいただくアイスコーヒーとモンブラン 手作り感のあるモンブランは上品な甘さ ほのかに酸味を感じるアイスコーヒーとめちゃくちゃ合います しかし長野の方々ってほんと親切ですよね 今回の旅行中 毎日感じてました カフェといえば
この創業100年を超えるお店のモーニングもよかったです ちょっとお高めですが
パンがかなり豊富なちょっと贅沢な朝食ビュッフェを食べられます もともとはパン屋さんだったそうで
タイミングが合うと焼き立てのパンに出会えます が タイミングが悪いと
焼き上がる直前の品薄状態なのでご注意 またパン以外にも
野菜やタマゴ フルーツをたっぷり食べられまして 栄養が偏りがちな旅行中に
とてもありがたい食事でした なにより 他のどのカフェもお休みだった中
ここだけは営業していたのでとても助かりました 長野といえば諏訪湖のイメージが強い僕 早朝 車を飛ばして行ってきました 諏訪湖 生で見ましたが
めちゃくちゃ大きいですね 展望台から撮影して
広角レンズ(24mm)でギリギリ収まるくらいの大きさ そして諏訪湖の向こうにはアルプスの山々 キレイすぎて ほんとに来てよかったです ちなみに朝5時ごろに着いたんですけど 夜景や朝焼けを見ていたと思われる人たちが
まだたくさんいらっしゃいました ずっと見てられる雄大すぎる眺望 素晴らしいですね これは来て良かったですぅ 今回長野に来て感じたのが
見どころがめちゃくちゃ多いということです 食べ物は多いし
おみやげの種類も膨大 街中にいてもアルプスが見えますし 8月には 松本ぼんぼんというお祭りもあるらしいですし そして何より人がとても優しい 移住先として人気なのが ほんとよくわかります 時間が足りず行けなかった所が
まだまだある広い長野県 次回は冬に来てみたいです 良き旅でした
ひとり旅で訪れた長野市、小布施町、松本市のおすすめローカルグルメ12店を紹介します🍜
00:00 イントロ
00:22 湯葉ぶっかけそば（善光寺表参道 たき澤）
01:20 カフェで一汁七菜（ポルカドットカフェ）
01:46 刀削麺（手打ちラーメン 千福）
02:31 上品な塩ラーメン（RAMEN LILY）
03:06 昔ながらのスパゲティ（アル・デンテ）
03:31 善光寺周辺でおやきとマスカルポーネ
04:38 忍者な迷路（戸隠流忍法資料館 忍者からくり屋敷）
05:10 戸隠そば（しなの屋）
05:56 苗名滝
06:23 栗スイーツ食べまくり（小布施町）
07:31 電車でソースかつ丼弁当（明治亭）
07:59 美しい松本城
08:29 揚げだしそば豆腐と三重そば（女鳥羽そば）
09:22 素敵すぎる喫茶店（珈琲まるも）
10:18 ちょっと贅沢な朝食ビュッフェ（CAFE SWEET 縄手本店）
10:55 『君の名は。』の糸守のモデル 諏訪湖
11:36 みどころだらけの長野