稲を天日干しにする「杭掛け」、実りの秋…山形
「日本の棚田百選」の一つ山形県山辺町の「大蕨（おおわらび）の棚田」で、稲を天日干しにする「杭（くい）掛け」が、実りの秋の風景を演出している。稲を高さ２メートル前後の杭に積み上げ、３週間ほど乾燥させる伝統的な農法で、甘い味わいのコメに仕上がるという。２・５ヘクタールの棚田にはおよそ１０００本の杭が整然と並ぶ＝東京本社写真部 永井秀典撮影 2025年10月8日公開
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