「土曜の情報缶詰どっかん！」♪東京こまち supported by SHOWROOM♪2025年7月12日放送
今回は秋田出身の私たち 2人がお伝えします。 [音楽] 東京で見つけた秋田を紹介します。歴史と文化が香る町。東京都文教区島。 [音楽] 湯島天満宮は財府天満宮、北の天幕宮と同じ学問の神様、菅原の道田をお祭りする神社で受験シーズンには多くの学生が合格願に訪れます。 [音楽] 1667年の国名があるの鳥。 東京都の文化罪に指定されています。 [音楽] 菅原の紋にもなっている梅にみには 300本の梅の木が植えられ、 季節の移り変わりを楽しむことができます。 [音楽] 自分の体の悪いところを撫でると良くなるとの言われがあるで牛や世界のホームラン号春さんの優の目力が刻まれた日などパワースポットとしても人気です。 [音楽] [音楽] 石島天満宮から歩いて 5 分の場所にあるのがフグ料理のお店菊です。今年で創業 [音楽] 44 年内。手頃な価格でフグのコース料理が味わえるとあって予約が耐えない人気です。手は藤里町出身の菊尾夫おさん。 [音楽] [音楽] 藤里中学校能代高校から進んだ都内の大学を注催し、浅草の不料理店で修行。 26歳で自分の店を持ちました。 大学を中してまでどうしてフグの道に進まれたんですか? いや、ちょっとですね、頭がですね、あの、悪かったもんです。勉強に、公共の勉強にですね、ついて言えなかったですね。 え、寝るところがなかったと思ったら はい。はい。 両国とか うん。 朝草あたりをちょこっとですね、ずっと歩いてたらなんか求人募集が帰ってたもんですからそこに入り込んですね。 ああ、なるほど。 運命だったんだね。 うん。 いや、運営かどうかわかんないですけどね。ええ、 ご主人最近は秋田に帰ってらっしゃるんですか? あなたみたいな綺麗な人がいるということで、あの、帰ってるんですよ。 あ、本ん当ですか?あの、 4回とか5回ぐらい。 ええ、 年に 年に ええ、すごい多い ね。 秋田ジを見に確かに そうなんですよ。 そうじゃ。 え、母親っていうの劇に [笑い] す、もう 菊で扱う日本酒は高水、カほ、雪の帽など全て飽たのお酒。 [音楽] そして気になるメニューは [音楽] 今の時期の限定メニューがあると伺ったのですがご紹介いただけてますか? 明日とばこの時期紹介 うん 巡です。わー。純好き。 大好き。 ということでこの時期だけの限定メニュー純鍋をだくことに。まずは全ぐの川に含まれるゼラチンだけで作ったニコり。ぐの実を塩工事でけたぐの塩辛。そしてサ味そ。 [音楽] [音楽] 鉄とも呼ばれるフグの刺身。決して薄切り ではなく1枚1枚しっかり噛み応えのある 厚み。 トラフグの唐揚げは外はカリっと中は ふっくらジューシー が閉まり強いが絶品です。 最後は1日10色限定鶏入り巡鍋 。 小学校のね、同級生がね、たまたまね、田ぼに使うですね、水を囲沼持ってたんですね。あ、特に自生してる。 [音楽] うん。うん。 純はい。 すぐと純を堪能できる四国のコースです。 [音楽] ん。え、すごい。プルプル。 [音楽] 口に入れた瞬間からそのフグの味がします。めっちゃ美味しい。うん。ちょっともっちっちしてる。 [音楽] あ、そうなんだ。 うん。 あ、これ癖になるわ。 お酒む。 あ、日本絶対合うよね。日本合うよね。めっちゃ日本ってし水。 [音楽] あ、やばい。いっぱいった。 [音楽] うね。うん。出ちゃうよね。 [音楽] これは美味しい。 すごい優勝。 すごい。うん。うー。うん。すごい。 [音楽] 気分の甘味がなんかふわっと広がります。めっちゃ美味しいです。 そして最後は純菜鍋。 [音楽] うん。うま。 [音楽] 中のシャキシャキいいですね。 うん。 すっごいシャクシャクしてる。 美味しい。 いや、ここ通いたくなるね。なんか実家に帰ってきたみたいな。 [音楽] 締めの雑炊も絶品でした。 菊口さんの名刺にはこんな一分が 三種藤里の方々が集まる店。 秋田を離れて50年。うさへの思いは 決して消えることはありません。 [音楽] 秋田の皆さん、東京にいらっしゃることがあったら是非菊口にお寄りください。お待ちしております。あ、美いしかった。 ああ、美味しかった。すごい満足です [音楽] ね。ね。東京こち次回もお楽しみに。 [音楽]
ライブ配信サービスSHOWROOMとのコラボ企画。
東京在住のライバーが東京で見つけた
秋田ゆかりの人、店、モノを発信！
コーナー使用曲 ♪「Bouquet」／狐枯かれは
ライブ配信サービスSHOWROOMで開催した
リポーターオーディションで見事グランプリに輝いた4人
（たかはしゆうな、小杉怜子、吉井優花子、辻村麻琴）が紹介
🐡ふぐ料理 きくち
https://x.com/kikunoike
https://www.instagram.com/ueno.kikuchi/
💗たかはしゆうな
https://x.com/yunatakahashi35
https://www.instagram.com/takahashiyuna35/
@yunachan_35
💗吉井優花子
https://x.com/mokoopy
https://www.instagram.com/yoppy_777/
🎵狐枯かれは
https://x.com/kareha_atsume
https://www.youtube.com/@kareha_atsume
💙土曜の情報缶詰どっかん！再生リスト
💻土曜の情報缶詰どっかん！HP
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