【静岡県富士市】Kitchenトラビス【とびっきり食堂】
[拍手] [音楽] [拍手] [音楽] 新マの季節だ。ご飯が食べたい。続いては ご飯を書き込みたくなるメニュー満載。 養殖のお店をご紹介。み線藤根駅から徒歩 を5分ほど富士市天にあるキッチン トラビス。 東京のイタリアンで修行した天手の料理が 人気です。 から、え、お年寄りまで美味しく食べれる ような調和風の養殖屋を目指して、え、お 店を作りました。お昼のメニューではA セット、Bセットという水料限定の メニューがありまして、Bセットはお肉が メインのがっつり食べれる料理を作らせて いただいています。大盛もたくさん食べて いただくので驚いています。 そんな大森必須の日替わりBセット。 この日の内容は大きな鳥の唐揚げにじゃがいものコロッケ、さらに豚バラ肉の焼肉の酸品な。中でも特に評判は [音楽] 唐揚げは夜しか一応出してないんですけれども、味付けはオリジナルでやってるんですけどでかいというのが、え、評判なのでお昼に溜まり出すとみんな喜んで食べていただくので夜の方にも是非来ていただいていただきたいなと思います。 続いてご紹介するのは幅広い年代に好まれるという人気のハンバーグセット。 ハンバーグは、え、一応業者さんに頼んで油みの少ないお肉を使ってまして、肉汁とよりもステーキと持ってもらった方がいいかなと思います。天手がステーキと表するハンバーグ。 まずは表面を焼き オーブンでじっくり中まで火を通した後、 フランベ旨味を閉じ込めます。そして最後 の仕上げは オープンからですけども、継ぎしてる デミグラスソースを、え、かけさせて いただいてます。非常に美味しいと言われ てるのでありがたいです。 この美味しいと評判の濃厚なデミグラス ソースがたっぷりかかったハンバーグは 肉本来のしっかりとした食べ応えを残し つつ 肉の旨味とデミグラスソースの旨味が 合わさって濃厚な味わいに ご飯とよく合います。 [音楽] 続いてもご飯好きにはたまらないポーク神社。 ポーク神社非常にご飯に合うので抜います。ご飯に合うポークジンジャーの秘訣は何と言ってもこのオリジナルのタレ。玉ねぎと生姜が入った醤油ベースのタレと煮込むように焼き。 一旦お肉を避けた後に タレのみをさらに煮込み、旨味をぐっとさ せます。 最後に生姜を後せすれば 濃厚なタレの中でフレッシュな生姜の風味 が効いたご飯に合う一品の完成です。 最後はお店自慢のデミグラスソースが たっぷりとかかったこちら。オムライスも 、え、大盛を頼むお客様も結構 いらっしゃるので、え、大変喜ばしいです 。 2種類をブレンドするというケチャップを 炒め酸味を飛ばし 濃厚なデミグラスと合うように薄めに 味付けされたチキンライスに ふんわりと仕上げた半熟の卵を乗せ、最後 にお店自慢の濃厚デミグラスソースを かければ [音楽] もりもリご飯が進むオムライスの 出来上がり。 [音楽] 地元に愛され、夜の営業もされている養殖 屋さん、キッチントラビス。是非一度足を 運んでみてはいかがでしょうか。
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https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202509/tobishoku_theme_20250929/2025-1002-02.html
住所：静岡県富士市天間706-7
電話番号：0545-88-2020
定休日: 火曜日
営業時間:1130~14:30 L.O.14:00
17:00~22:00 L.O.21:30
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