鳥羽の秋を感じる「牡蠣の治部煮」デビューしました

朝食バイキングに新メニュー「牡蠣の治部煮」が登場しました。
鳥羽の牡蠣シーズンは例年11月後半から始まりますが、一足早く超低温急速冷凍で保存した牡蠣を使い、ご用意しております。
里芋、豆腐、レンコンと合わせることで、旨味がしっかり染み込み、とても美味しい一品に仕上がりました。ぜひご賞味ください。