【岩手・遠野グルメ】この音、反則級…！本場の「生ラム」ジンギスカンが美味すぎて、白米が秒で消えた。

【岩手・遠野グルメ】この音、反則級…！本場の「生ラム」ジンギスカンが美味すぎて、白米が秒で消えた。

ジと鉄板が奏でる最高の音楽。なぜ人はこの味を求めてわざわざのを目指すのか。今回は食肉センターで味わう本物の人ギニス館。あなたの知らない肉の世界へご案内します。 [音楽] [音楽] 旅の目的地は東の市民の胃袋を支える東の 食肉センター。 岩手で人ギス館というのはあまり馴染みが ない方もいるかもしれません。しかしここ 遠うのでは焼肉といえば人ギス感をさす ほどポピュラーな食べ物なんだとか。 併設された肉店は地元の人でっており、 いかに地域に目指した食分なのかが伺え ます。 本日はレストランブースでその名物人ギス 館をいただきます。 [音楽] 店内は木の雰囲気が温かい心地よい空間が 広がっています。 ジギス館は卓上に埋め込まれた専用の鍋で 焼いていきます。中央が盛り上がったこの 鍋がラム肉と野菜を美味しくするのです。 今回私たちが注文したのは1番人気の生む カタロース定食。見てくださいこの鮮やか な赤色を。 これが食肉センターだからこそ味わえる 鮮度の証なのです。 ここからは最高の人ギス感を味わうための大切な儀式の時間。まずは鍋の頂点で油を溶かし鉄板全体を潤します。 [音楽] そう流れるからそのためのおすじゃ。 次にたっぷりの野菜で壁を作り汁を受け止める準備を。 この周りはい。よいよ主役のご登壇です。この音をお聞きください。い、この肉の焼ける音。これを聞くだけでよだれが溢れてきてしまいます。 [音楽] [音楽] うん。みんなでシェアすればいいと思う。 適度にひっくり返していき、ついにお肉が焼き上がりました。の人ギスカに欠かせないのは専用のタレ。このお店の直家製だれをたっぷりとけてきます。よし。 [音楽] [音楽] じゃ、これだきますね。 はい。 あれにつけてでご飯に乗けてじゃお先いいただきます。うん。柔らかい。 サミもなくて食べやすい。美味しい。じゃあ僕も食べていきます。誰にもたっぷりとけてご飯にバウンド。じゃ、だきます。うん。本当に柔らかい。あ、タレが全然けしてくれるね。美味しい。 [音楽] [音楽] あっという間に食べきってしまったため、 もう1皿焼いていきます。どの人間。それ はただの焼肉ではありませんでした。肉、 野菜、肥伝のタレ、そして真っ白なご飯。 その全てがこの鉄板の上で1つの完璧な 物語になる。 私たちの箸が止まることはありませんでし た。 このチャンネルでは仙台均衡を中心に東北 のちょっといい旅を紹介しています。 よければチャンネル登録をよろしくお願い いたします。 [音楽]

ご視聴いただき、ありがとうございます。
「ふらりとどこかへ-東北旅-」です。

「この音、反則です。」
鉄板が奏でる最高の音楽と、口の中であっという間にとろける、本場の「生ラム」。

なぜ、人はこの味を求めて、わざわざ遠野（とおの）を目指すのか。
その答えが、ここにありました。

この動画を見終わる頃には、あなたもきっと、ジンギスカンが食べたくなるはずです。

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▼ 目次（タイムスタンプ）▼
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0:00 オープニング – 最高の飯テロASMR
0:27 遠野食肉センターへ – ここがジンギスカンの聖地
1:08 入店〜実食準備
1:48 【ASMR】最高の音。ジンギスカン焼きの儀式
3:01 【実食】想像を超えるやわらかさ…！
4:10 あまりの美味さにおかわり！
4:47 エンディング

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▼ 動画で紹介した場所 ▼
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■遠野食肉センター
・Googleマップ：https://www.bing.com/maps?q=%E9%81%A0%E9%87%8E%E9%A3%9F%E8%82%89%E3%82%BB%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%BC+%E9%81%A0%E9%87%8E%E6%9C%AC%E5%BA%97&FORM=HDRSC6&cp=39.333335%7E141.553731&lvl=16.0

・食べログ：[関連URLをここに]

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▼ このチャンネルについて ▼
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「ふらりとどこかへ-東北旅-」は、仙台在住の夫婦が仙台近郊を中心に「東北のちょっといい旅」をお届けするVlogチャンネルです。

「次の休みは、どこに行こう？」
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