【誕生】大和八木駅の路地裏にある江戸前寿司屋のランチがヤバすぎた！

【誕生】大和八木駅の路地裏にある江戸前寿司屋のランチがヤバすぎた！

どうも奈良こみのたとおんちゃんです今回 はほい去年の12月にオープンしたばかり のお寿屋さんに行きたいと思いますこちら 大和八駅の裏路地の方にあるお店になっ てるんですけどもなんとね江戸前寿司が 楽しめるお店らしいねん江戸前寿司東京の 強度料理やねねちなみにねランチも ディナーもやってるお店でございます ランチもあんねんな現在は国道24号を 走行中です 台とかあるところやな今ねず本舗さんいた ね [音楽] はいこちら右折したら市役所の方とか 行けるあれやなこちは左折やね よいしょここがね道細いのにめちゃくちゃ 歩いてる人も多いし交通量も激しいから 運転は慎重にしてくださいもほんまに多い ねここうん [音楽] これやんなほんまこれ やはい到着ですちょっと交通類いから止め の難しかったなねはいというところで奈 コメや奈良けぐるみを中心に色んな魅力を 発信してるチャンネルですので是 チャンネル登録高評価の方もよろしくお 願いいたしますあと今月奈コミ動画制作ご 協力いただいているスポンサーさんです ありがとうございます合せてこちらの動画 もご視聴くださいというところで早速行っ てみましょうレッツゴー はいこちら奈県柏原市内田町の方にござい ます寿司あっぱれさんの方にやってきまし たとすごいなこれすごいななんかなんか いろんなテナントが入ってるな病室とかも なね新しいよねそやんなでこちらの店の 営業時間が11時から13時30分17時 から23時の分線になってまして定休日が 日曜日とランチは月曜日休まれてますそこ はお気をつけくださいで駐車場に関してな んですけどもこちらお店の目の前にね3台 止めるスペースがございますとでこちら 全部埋まってた場合は近くにねパーキング ありますんでそちらの方にね止めてもらえ たらなと思いますま八木駅からも近いし八 西口駅からも近いっていうねリッチすごく いいから行きやすいと思いますし実際行っ てみて調査したいなと思いますねじゃあ 行きましょうか行きましょうあお世話に なります寿司あっぱれさんの方にやってき ました店主の岩川さんですよろしくお願い しますよろしくお願いしますますこちらの お店去年の12月19日にオープンした ばかりのお店だと思うんですけどもはい まずどういったお寿司屋さんになりますか 店内は明るめにしり入ってきやすい 堅苦しくないお寿司屋さんって形でどんな そうの方でも入りやすいお店にしており ます服装とかもじゃびっちり決めてこなく てももうカジュアルでも大丈夫とですお ええなそれな助かるななんかね調べさせて いただくと江戸前寿司になですよねそう ですね江戸前明津使用してお寿司握って ますなぜその江戸前寿司でお店やろうと 思われたんですか元々僕が修行さしてたお 店が江戸前明津使用してたお店なんであ そうなんですかそうそこからいいなと思っ てやらしていただいてます自分で今お店を 超えて持たれるまでもお寿司屋さんとかで 経験されてたってことなんですかそうです ねもう今でちなみに何年ぐらいやられてる んですか今で5年ですおすごいすね年で じゃもう自分のお店を持たれてってところ ではい夢あるよなまだまだお赤いですね そうですねすげえなじゃこちらのお店の じゃそのお寿司とかのなんかこうこだわっ てる部分とかであったりしますかマグロは 東京から撮らしていただいてるんで1番 いいものをおやくて形で豊子からです先に こう注文するんじゃなくてお店の方のお すすめでなんか出してくださる感じの スタイルですかコースがあるのではい ランチでコースでしたら3種類夜のコース でしたらショートコースとロングコースで そのコースが終わり次第お好きなやつ頼ん でいただくて形によろしくお願いいたし ますよろしくお願いしますしますはい こちら店内到着しましてまずこちらね カウンター席オンリーのお店になってます ねすごいななんかその八駅にこう1つ入っ たらこうガラっと雰囲気が変わるというか ねもう入ってすぐお店やったからすごい 距離近いなと思ったそうやんな椅子の下に た形であのカとか入れれるようなものも 用意してくださってるしハンガーラック なんかもね用意してくださってますね すごい清潔感感じられるお店やな分かるよ ねめっちゃそうそうそうそうじゃあこちら まずメニューの方見ていきたいと思います こちらがメニューランチメニューになって ましてまず3つコースあります梅た松小竹 バイヤねでこちら30005500円 880円と分かれておりますとこちらが ランチメニューになってますねそれぞれ 内容違いますんでになる方止めてみて もらえたらと思いますでこちら追加のご 注文も可能ですと書いてありますしあとね お酒とかの注文も可能らしいでアレルギー がある方はあの事前にねスタッフさんにね お伝えいただけたらなと思いますでこちら が夜のメニューになってましてまずお店に 着いたらロングコースかショートコースを 注文してもらうっていう形になってますと 大将お任せロングコースっていうのは16 ピでえう寿司が10巻あるとそういう コースで内容はこちらに書いてありますと こちらね21時を過ぎるとあかると オンリーでも注文することが可能とだお酒 と一緒にとかねこちらが季節のお作りに なってます季節やから時期によって内容が 変るって感じや ねよいしょこの赤火っていうのがその マグロ本マグロで良かったりあそうですあ 分かりました結構メニュー豊富やなで こっちが握りかで握りってます とまピシともあんねやっちゃんと なで一品もこ形で色々あるしデザート なんかもあるとな岡山農園やって季節の ジェラーとドリンクメにはねアルコール ドリンクになってますま豊富に揃ってます ねでこういった形でお寿司といえば日本酒 っていうところでねあの分からない方は あの大将店さんに聞いてもらえたらおすめ のもの合せてくださるんで売ってみて くださいでテクアウトのさできるだけその 日に食べてくださいって書いてますね じゃあ本日はこの梅コースいただけ るっていうところなんでこちら楽しみに 待ちたいなと思います楽しみです目の前で なこうやってくれるとすごいないただき ますこれ楽しみや なまずこうやってあの大将のここに置いて くださってそれを取っていって食べるって スタイルやから分かりやすいっちゃ分かり やすいなめちゃくちゃな特徴的やなこの シャリがだから赤ずそうそうそうあんまり だって関西じゃなくない初めて食べる 酒カスで作ってるスやでん なうんめちゃくちゃ美味しいな握り方が 優しさ感じられるしでだからって柔らかい じゃなくてこの程よくこう口の中でこう何 ほける感じというかさすが職人さんやなと 思うわんこれ美味しいすごいないや僕も実 は寿司握ってたことあんねん初心者誰にも 教えてもらわずにペペで握ってたから全然 さその固まる感じがするしあとなんか逆に 柔らかすぎたらもうバラバラになでほける というかそれがもう絶妙じゃないでなんか こう赤ずやからって癖があるわけじゃない しな食べやすいよな おおえすごいなこの ガリトゲトゲしくないというかうなんなん これすごくマイルドやんなガリがこんな ことあんねんなえめっちゃ美味しいやん この食感もな寿司屋さんでめちゃくちゃ 厳しいイメージあるんですけど修行とか はいなんか10年20年とかも単位が ちゃうじゃないですか他のそうですね握ら れるのもどれぐらい練習されたんです かと表でらしてもらえるようになったのが 入社して3年目ぐらいですか3年やっぱ かかるんですかでも早い方ですよはですよ ね結構色々早く見らしてもやってかもう 職人さん50年ぐらい逃げられてる人と 10年ぐらい逃げられてる人はいやっぱ差 あるもんなんですか人によって差がある ますその何年とかでないじゃなくてやっぱ その技術の部分でそうです人によって人 変わる ええこういうシリやったらいいぞみたいな 基準ってあったりどういうところがそう いう基準になるんですかシリとネタの厚さ とかでしたらはいその分量みたいなのは ないんでうん最後口の中でネタとシリが 同時に消えるのはお寿司っていう形そうな んやうん考えたことなかったら両方が一 なくなのが一番いいかなへえ [音楽] めっちゃくちゃこれも甘いなけたこ熱いし なうんちょっとシャリの量も変えられたり されました多少ですほんまに1g2Gと絶 わかん わそういう気になった [音楽] うん美味しいなこれもなこれ結構も噛んで よりこう甘さを感じられるっていう感じの な当たり前ねんけどどうでも鮮度ばつくん やからさのは全然ないしこれ天さん自身が 1番行かれてていう感ますあそうなんです か東京の豊洲からも取ってるものもあるん ではいあマグロ以外にもマグロ以外にあ そうなんですね来る日来る日によってネタ でも変わりますたよねえっとね月で一応 そうです瞬のやつ がベースとして置いてるものもあります けどあと季節によって変わってくるものも あるんで大体その付きごとに変わってい くっていう形ですへえなるほどでお値段と かもう直とかじゃなくてもう決められて あるんですねそうですそうです値段はもう 決めてやすすごいすね [音楽] それうん結構ちゃんと水々しいサバがな うんちゃんと旨みがぎゅっと詰まってると いうか脂もな感じ 寿司でサってなええな美味しいな握りはな なんかあんま食べへん気するなやっぱ鮮度 良くないとやっぱサって難しいかうから [音楽] さトスの本ぐらいな来ましたね来た ねうん しっかりとあのマグロの髪の味もちゃんと するけどでなんかその油がすごいこうけ すぎるってわけじゃないかしっかり感じる よなちょうどなくなったあシリとシも ちょうどなくなっ たやけど間違いない [音楽] ごちそうさ ですはいてなわけで寿司あっぱれさんの方 でランチいただいたんですけどもうまかっ たすねせっピーンていうところでねまさか こうやって奈良県のこの柏原市で 江戸前寿司がいただけるしかもこのランチ のお時間帯からっていのがすごく珍しいと 思うしで味わいとかももうね僕もそんな 職人とかじゃないから具体的には分から へんけどめちゃくちゃ美味しいなと思った よなねやっぱこういうカウンターのお寿司 屋さんて行く機会なかなかないんですけど うん初めて行くには結構敵してるんかなっ て感じたよねそうやんなその値段もやっぱ 色々調べてたらすごいお店はマジですごい のでランチとかこれも3000円から 楽しめるやんか10巻も楽しめるからね そうそう結構お腹膨れたしれたもう とりあえず満足感がねすごかったねこちら お支払い方法なんですけども現金 クレジットは対応されてます電子バネは 対応されてないんでそこはお気をつけ いただけたらなと思いますね奈コミは奈良 けぐるみを中心にいろんな魅力を発信し てるチャンネルですのでぜひチャンネル 登録高評価の方もよろしくお願いいろ願し ますどこにも色々SNSをやってますので フォローの方どしどしお待ちしております そしてあっぱれさん撮影の方ご協力 いただきありがとうございましたありがと ざましまだこちらに友達とかいろんな人 連れていきたいなと思いましたという ところで次回の動画でしましょうバこう どれぐらいお腹膨れるんかなと思ったけど ま大食いの人は多分めちゃくちゃ高くなる と思うねんけどもまそうやな普段普通に 食べる人に関しては結構ゆっくりのペース で食べるからすごいお腹膨れる自然に ちょうどいい感じな気するよなそうだから 大体45分から1時間ぐらい見てくださ いっておっしゃったもんなうんぜひ来てみ てください [音楽]

今回はなんと奈良県橿原市に2024年12月オープンしたばかりの江戸前寿司屋さんへ行ってきました！大和八木駅、八木西口駅からもすぐで駐車場も完備されたお店！そんなお店のランチが本格的すぎてビビりました！是非動画を参考に行ってみてください。

※メニュー・金額・店舗情報等については動画撮影時点の情報となります。

鮨 遖 〜あっぱれ〜
奈良県橿原市内膳町2-2-4
TEL／0744-49-6799
営業時間／ランチ：11時〜13時30分
　　　　　ディナー：17時〜23時
定休日／日曜日　※ランチは月曜もお休み
駐車場／あり
公式Instagram
https://www.instagram.com/sushi_appare/

動画のチャプターはこちら
0:00～ オープニング
1:32～ 到着
2:20～ 入店とインタビュー
4:12～ 店内雰囲気
4:43～ メニュー表
6:45～ いただきます
12:31～ エンディング

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