【日本地理】忘れられない味！閉店で消えた茨城県発祥の有名ブランド13選【ゆっくり解説】

【日本地理】忘れられない味！閉店で消えた茨城県発祥の有名ブランド13選【ゆっくり解説】

ねえ、魔理沙って子供の頃に食べた駄菓し屋お菓子って覚えてる?開けた瞬間の香りとか友達と分け合った味とか忘れられない思い出なのよね。 もちろん分かるぞ気持ちだがその懐かしいお菓子の中にはもう 2度と食べられないものもあるかも。 え、2度と一体どんな食べ物が 気になるだろう。 そんなわけで今回は消えてしまった茨城のお菓子ブランド 13戦。これを紹介していくぜ。 懐かしいお店やお酒なんかも登場するぞ。 一体どんな食べ物が出てくるのか楽しみ。 それじゃあゆっくりしていってね。 まず始めは稲騎士の河野の大福。 大福ってどこにでもあるのによっぽど特別だったんだね。普通の大福と何が違ったの? 最大の違いは川のもちもち感と案の上品差。程水分を含んだ餅は柔らかいのにしっかりしていて口に入れた瞬間に広がる優しい甘さの案が絶妙だった。 素朴なのにここでしか味わえないと言われていたんだ。 ただ甘いだけじゃなくて上品で毎日食べられる味って強いわね。そういうお菓子は秋が来なくて生活の一部になりすのよ。 高野の貸点は明治40年頃に送して100 年以上続いた死偽だった。大福は 10月から6 月までの季節限定で夏は饅に切り替わる。柏持ちやよもぎ持ちもあって季節感を大事にする店だったんだ。 年中売ってないっていうのもまた特別感があるわね。 今しか食べられないっていうワクワク感でさらに愛着が増したんだろうな。 お値段は6個入り570円、10個入り 950円。サイズはやこぶりでもう 1 個とついてが伸びる。差し入れに持っていけば必ず喜ばれるって言われていたほどだ。 味も値段も地元に根く条件が揃っていたのね。なのにどうして閉店しちゃったの? 閉店の理由は後継者不足。そして追い打ちをかけたのが製造機械の故障。 閉店自体は元々予定されていたんだが、機械の故障によって 2022年6月14 日に予定より早く店を閉じるを得なくなった。 後継者問題はよく聞くけど 100 年以上の味が突然途えるのは本当に残念。技術やレシピはあっても作り手がいなければ伝統は続かないんだもん。 閉店が近づくと回転から午前中のうちに売り切れる日が増えた。ニュースでも取り上げられるほどだったんだぜ。我がは似たように見えても配合や法は店ごとに違う。 高野の大福は唯一無で市販の大福では代わりにならなかった。地域の人にとっては生活の一部であり文化そのものだったんだ。 職文化って単にお腹を満たすものじゃなくて思い出や家族の記憶まで背負ってるのよね。それが消えるって街の景色が 1 つなくなるのと同じくらい寂しいことだと思う。 おお。霊夢にしては珍しくまともなコメントだな。 私だってたまにはちゃんとコメントするわよ。 次は石井せか。石井屋のコメコメ饅じだ。 石井成ってコメコメクラブの石井達也さんの実家なの? そうなんだ。石井さんの成果は 100 年以上続いた死ニの菓し屋だった。看板商品はコメコメまじやダブルドリブルまじといった名前のまじでファンならずともう 1度は食べてみたいだったんだ。 名前からして遊び心を感じるわ。 コメコメクラブの繋がりを感じるし、ファンにとっては正地みたいなお店だったんじゃない? ライブ会場でも美いしい矢の饅じが販売されたことがあり、コメコメファンにとってはお菓子も音楽と一緒に楽しめる特別な存在だった。コメコメ酒満なんて商品もあったが酒臭さがなく食べやすいと評判だったんだぜ。 ただの和菓しじゃなくてエタメと繋がっていたのが面白いよね。 だが残念ながら石井成下は 2009 年頃に配後は同じ場所でアートサロンラリーが開かれていた。実は石井さんの父親も絵を描く芸術か肌で家計全体が表現者だったんだ。 我が屋がギャラリーになるなんて斬新だわ。 だけどこのギャラリーもお父さんが亡くなった 2009 年以降営量が止まったとされている。さらに 2011 年の東日本大震災でこの地域は大きな被害を受けた。 石井達也さん自身や父親の作品も相当数が損われたと言われているんだ。 震災の影響まで重なったの。死ニの歴史が立ち切られる時って本当にいろんな要因が重なるんだね。 今では石井成果のお菓子を手に入れることはできない。だがコメコメ饅じやダブルドリブルま獣はファンの間で語り継がれ伝説となっている。 お菓子屋さんとしてはもうないけど、音楽や芸術という形で家族のエネルギーが行き続けてるって考えると、我が屋さんのファンだった人たちは寂しい思いをせずに住むんじゃないかしら。 次は茨城を代表するメカとの梅。 梅を使ったわ菓なの?それとも梅干のお菓子。 実際の梅ではなく梅をモチーフにした和菓だ。 ア入りの牛皮を赤しその歯で包んだ姿はまるで丸い梅の実の香りとアの甘さが合わさって独特の味わいを生み出している。中のアは白の店もあれば腰の店もある。 しその香りと案の甘さって想像つかないけど意外と相性がいいんだね。役味としての素しか知らなかったから驚き。 しそは埋めずにけ込んで水で煮たりつけにしたり確転ごとに工夫している。だから同じの梅でも店によって風味が微妙に違うんだ。袋を開けると梅の香りがたい。 餅ちは柔らかい流皮で繊細な口当たり。甘酸っぱさと上品な甘みが渋いお茶にぴったりなんだぜ。 お土産でもらったら絶対に嬉しいやつだね。梅の酸味と甘いあんって甘酸っぱい味を想像しちゃう。 元々の由来には諸説あって 1 つはミ戸半球大阪徳川成明が考案させたし巻き梅星をヒントに亀印成下の 2代目が1892 年に開発したという説。最初は星の梅という名前で後にミ戸の梅と解明された。 お様がルーツってなると歴史を背負った感じがしてすごいね。 もう1つは間総本家による説。 1900 年頃常磐戦の開通に合わせて当時の例田サ典が観光客向け土産を開発させその時に誕生したというつまり発症を主張する店が複数あってどちらも元祖を名乗っていたんだ。 元祖争いまであるってことはそれだけ人気が出てた証拠だね。 実際に対象時代には中に健上され全国歌市大白覧会でもサ度の緊張を受賞。名前が全国に知られるようになったのは味だけじゃなく確や実績もあったからなんだ。 ただの地方土産じゃなくて日本を代表するメ下の 1つだったんだね。 1965 年には三市工業共同組合いが商標登録を行い総本家印成下川木村や本店長下の誤者だけがミ戸の梅の名を使えるようになった。 最も間 総本家と長い成下はすでに廃、朝川も 2023 年に破散したが新法人に事業上渡とされ製造は継続されている。一 部の死ニは消えてしまったけど、今も別の会社が作り続けてるんだね。完全に消えずに残っているのは安心だわ。 茨城といえば快楽園納豆、そしてこのミ戸の梅土産としては主と人気を 2 分存在で今もミ戸の味として観光客や地元の人に愛されているんだぜ。 次はミ戸のメ下吉原伝中。持ち米を膨らませた米菓子を水雨で固め、きなこをたっぷりまぶしたお菓子で表面はオブラートで包まれている。かじるとサクっと軽く口の中でほける食感が特徴のお菓子だ。 きなこがたっぷりってきなこ好きにはたまらないお菓子ね。 作っていたのは元祖吉原電柱という死偽 吉田や店の電柱は特にきなこの量が多く 食べるたびにボロボロ落ちるほど他の電柱 も美味しいが吉田のが1番という人が 多かった。放送もこだわっていて青いの5 問入りの包み神や品のある子放送で造頭品 としても宝されていたんだ。 味だけじゃなく見た目にも風格があるとし ても人気がありそうだわ。この吉原中と いう名前の由来は水戸半球大半種徳川成明 の時代に遡る。 北女中の吉原が残ったご飯粒を乾かしてきなこをまぶしたのが始まりで、やがて吉田や 3 代目慎が完成させ成明に健したとされている。歴史の裏付けがある歌詞だ。 ただの甘みじゃなくてお殿様のお住みつきがあるお菓子ってところに重みを感じる歴史あるお菓子なのね。 しかも吉田屋は完全手作りで家族で生産していため量に限りがあった。そのため購入は原則予約性。 しかも受け取り時間まで指定されるという徹底ぶりで入手の難易度はかなり高かった。 10本入り918 円などが用意されていたが基本は事前注文が必須だったんだ。 お菓子を買うのに予約必須ってすごいみんなに求められていた証拠じゃない。 地元の人々は祖母や母が増頭にまとめて買い余った分を子供に分けるという家庭の思い出も多かった。だからこそこの味には家族の記憶が重なっているんだ。 地元の人たちの生活にそんなに馴染んでいたのにもう変えないんだ。 そう。後継者不足が原因で令 5年7月15 日に閉店してしまった。駅や土産店で他者の電柱は今も変えるが吉田を知っていると物足りないと惜しむ声が多い。 100 年以上続いた死ニの味は今や幻となったんだぜ。 吉田屋の吉原伝柱はもう手に入らないけど人々の記憶の中では今も語り継がれている素敵なお菓子なのね。 次に紹介するのは昭和3年上に店を構えて いた前田や成果外観は昭和の不勢が残る 素朴な店が前だが中に入ると驚かされる 砂糖や雨で作られた工芸がずらりと 並びまる小さな美術館のような空間だった んだ。凡までお菓子で作られていて訪れた 人に職人技の水を感じさせていた。普通の 和菓屋さんに工芸菓子があるなんて ちょっと特別感があるわね。 見に行くだけでも楽しめそう。 もちろん味の方も負けていない。看板商品は吉原伝中。先ほども紹介したが持ち米を水雨で固めてきをまぶした素朴なছে।菓子で前田屋のものは特に優しく上品な甘さで評判だった。県立味と商量通称水晶の野球部が県外に遠征する時には必ずこの電柱を土産に自算していたほどなんだ。名門校の旧事たちと共に全国を旅した味と言える。 野球部のお土産になるくらい地元にね付いていたってすごい愛され方よね。食べるだけでミ戸の思い出が蘇える人もいそう。電中以外にも魅力的な品が多く夏にぴったりの水まじさの香りが心地よい不ま獣。皮が薄くつぶがぎっしりの金オリジナルモ中列光倍そしてピンコロ自蔵が書かれたユニークな自蔵まじ保存量や人工着色量を使わず素材の良さを生かしたお菓子作りをされていた。 ラインナップを見るとどれも素朴でありながら個性がある感じね。気軽に食べられそうだけどきっと奥深い味わいだったんだろうな。さらに忘れてはいけないのが女さんの人柄。閉店寺は 77 歳だったが年齢から想像できないほど若かわかしく訪れた客と鬼策に話していたらしい。世間話から地元の高校野球の話題まで賑やかで温かい時間が流れていたそうだ。時には柏持ちをサービスで渡してくれることもあったみたいだぜ。 お菓子だけじゃなくて人との触れ合いもお店の魅力だったんだ。 そんな前田や成下は2017 年に惜しまれつ閉店。最後の日消にはほとんど商品はなく自慢のそ薪だけが少し残っていたという 89 年の歴史を持ち戸の観光や地元文化を支えてきた存在が幕を閉じたんだ。 表彰やテレビ取材の写真が飾られるほどの名点がなくなるなんて本当に寂しい。 だけど光芸しの見事さや出来たての電柱と 共に出されたお茶の味、そして女将さんと の楽しい会話は訪れた人の心にいつまでも 残り続けてるぜ。 水戸の土産といえばまず名前が上がるのが 吉原電中と水戸の梅2つを看板商品にして いたのが1872年創業の死に瀬朝川成下 だった。 職人が原料からこだわり、手作りに徹してきたことで知られ、地元の人からも観光客からも愛され続けてきたんだ。 明治から続くってすごい歴史だわ。ミ戸のメーカーを語る上で外せない存在だったんでしょうね。 代表格の吉原伝中は持ち米を膨らませて水雨で固め、きなこをふ断にまぶした伝統し、天下物を使わず素朴木で優しい甘さが特徴だった。 これまで出てきたお店の吉原電柱を食べ比べしたい。 もう1 つの名物の梅は夕日で包んだ暗を埋めずにつけたしその歯で巻いたもの。梅の香りとしその酸味上品な甘さが調和した。まさにミ戸を象徴するメだったんだ。 水戸の梅も食べ比べしなくちゃ。 さらに朝川は芋ほっかりっていあのしぐれが菓子しや梅感妖感など季節感のある商品も展開していた。スーパーや駅ビルなど 13 店舗を構え下の死ニ朝川という野号は広く浸透していたんだ。 水戸の人にとっては日常でも観光でも必ず出会うお店だったんだろうな。 だが全盛紀の売上だ高 17 億円を誇った朝川も東日本大震災で店舗給料や閉店をよぎなくされ、さらに原発事故の風評被害も重なって両績は悪化。新型コロナの影響も追い打ちとなり、 2022年の売上は約4 億円にまで落ち込んでしまった。 そして2023年5月、負債総額約10 億円を抱え、ついに東京地裁から破産 手続き開始の決定を受けたんだ。こんなに 地元で有名なお店でも時代の荒波には抗え なかったんだね。なんだか信じられない。 ただし全部が消えたわけじゃない。13 店舗のうち6店舗は別会社に譲渡され、 朝川の野号を掲げて営業を続けている。 形成百貨店内の身と形成点などがその1例 。朝川の味は完全には途えていないんだぜ 。少しほっとしたよ。でも送業から 150 年も続いた本家が倒れたっていうのはやっぱり大きな出来事だね。 いろんなメーカーのお店が閉店していく中で朝川のは特に衝撃が大きかった。身と土産を支えてきた名天の歩みは残念ながら終わってしまったが、そのメ下の味は別のお店によってこれからも受け継がれていくんだ。次に紹介するのは地下動本店。送業は 1920年対正9年。 元々は我が菓子店として始まったが 2 代目の台でパンと洋菓しを手掛けるようになり、地元に根付いた名天となった。 和菓からパンに広げたって時代の流れをしっかり掴んだお店だったんだ。 店内に入ると入り口正面にはパンの沈列台がずらり、冷蔵ケースにはホットドッグやサンドイッチがぎっしり詰まっていた。さらに 2 回はカフェになっていて激安価格のコーヒーと共に買ったパンを楽しむことができたんだ。 パン屋さんにカフェが併設されてるっていいよね。 焼きたてをその場で食べられるなんて贅沢だわ。 ここの名物の1 つがアンパン。初代公案の腰は滑らかで甘すぎない昔懐かしい味。そして 3代目公案の3 代目アンパンは粒にクリームを合わせた現代風の下て。どちらも人気で伝統と確信を料理にした看板商品だった。 台ごとに工夫して受け継がれていく感じがいいね。同じアンパンでも世代で味わいが違うなんて面白い。 そしてもう1 つ忘れてはいけないのが土裏カレーパンダ。 土裏は連コンの1台 3地でさらに街起こしの土裏カリー物語と結びつけ道はレコ入りのカレーパンを開発した。グもトッピングにもたっぷり連コンが使われていて食感の楽しさとカレーの風味が絶妙だった。 地元の特産を生かしたパンっていいね。食べながら土裏ってレコの街なんだって知れるのも魅力だわ。 さらにパンの美味しさを支えたのが特性の溶岩石。 1 万年以上前の溶岩を使ったカは遠石外線効果が高くパンを内側からふっくらと焼き上げる。皮はパリッと、中はしっとりもちもち。しかも雑菌の繁殖を抑えて廊下を送らせる効果もあり、こういったことも長年愛される理由の 1つだったんだ。 そんなにこだわったで焼いたパンがリーズナブルに食べられるなんて地元の人が通のも納得だよ。 昭和の時代から海軍飛行予習性と言って 飛行機のになる前の基礎教育や軍人として の訓練を受ける人たちが地下道のパンを 買い求め訪れていたが2025年3月31 日その歴史に幕を閉じたの知らせを聞いた 人々が殺頭し連日オープンと同時に商品が 売り切れるほど田空っぽになる光景は地元 の人にとって衝撃的だった。こんなに愛さ れていたのに閉店だなんて本当に寂しいね 。 最後にパンを買いに行けた人は幸運だったんだろうな。 100 年以上続いた死ニ舗がなくなった。今もあのカレーパンと語り継ぐ人は多い。地下鉄道本店は土浦の町の歴史と共に歩んだ存在だったんだぜ。次に紹介するのは土浦しにあった駄菓商店。上場公園のそばに構えていたお店なんだがただの駄菓し屋じゃない。子供たちにとってはまさに居酒屋のような社交場だったんだぜ。 居酒屋って子供が行けない場所じゃない?どういうことなの? そこが面白いところでな。丸全商店ではお小遣いをもらった日に駄菓しをまとめ買いしてケースに名前を書いて保管しておけたんだ。岩ば菓しのボトルキープだな。お金がない日でも自分のケースから取り出して食べられる信頼関係があってこなり立つスタイルだったんだぜ。 へえ。大人の飲み屋みたいに俺のボトルって感覚を子供も味わえるってことね。ちょっとかっこいいかも。 しかもこのお店はゲーム機の数でも圧倒的 だった。再生期には20代以上リリースし ていた分も合わせると50代近くあったと も言われてる。子供たちは駄菓しを買って ゲームで遊んで仲間と集まってまさに放課 後の楽園だったんだ。それは人気が出る わけだね。しかも屋ただの遊び場子供たち を見守る大人もいたってことよね。そうだ 。賞味期嫌にも気を配人のケースに手を 出さない要の注意を払ってた。 冬場はストーブでイカ系菓しを炙って食べさせてくれるなサービスもあったそうだ。 子供にとって自分たちだけの居場所って感じだったんだろうな。 1度行ってみたかった。 残念ながら丸全商店は 2018 年頃に閉店してしまったからもう行くことはできないんだけどな。 駄菓しとゲームと人のぬくもり。全部揃った駄駄菓し屋なんて今では貴重よね。 続いては三年赤塚にあったベイ下メーカー根本成下とその直営店どうだ? 1951年送70 年以上に渡ってあられやせ兵を作り続けてきた死ニだぜ。 あられやせ餅のお店って聞くと昔ながらの素朴な味を思い浮かべるけど江はちょっと違ったんだよね。 そうなんだ。友江道では塩や醤油だけじゃなくオニオンガーリック、トマトバジル、ホタバターなんて変わりだも手がけていた。 しかも女性目線を取り入れていて パッケージも風呂敷包ず包みやかかにする などギフトとして見ても楽しめる工夫を 凝らしていたんだぜ。味だけじゃなくて見 た目や雰囲気でも楽しめるるってお土産 や贈り物にもぴったりな感じだね。しかも 常時10アイテム多い時には20アイテム 以上も展開していた。さらに全てが手作業 で徹底的に素材にこだわるスタイル。専務 の根本か子さんと4代目で店長のしぶさん 親子が2人3脚で商品開発を続けていたん だ。 そんなに手間をかけてるのに味のバリエーションも豊富ってすごいわね。お茶けにぴったりな荒られやおかきがいっぱいありそう。 実際に食べた人の感想でも 1粒1 粒に違いがあるお米の香りが良くて手が止まらないなんて声が多かった。草団子なんかは仙代の看板商品で問い合わせが耐えないほど人気だったらしい。 そんなに人気の商品が多いのに倒産しちゃったんだ。 時代の流れは厳しかったんだ。千や荒られの需要は年々減少。 健康思考で分を控える動きも広がっていた。さらに現在量の後等が追い打ちをかけて 2013年には売上が半減。再生期の 4億円を超える売上から2 億円を切るまで落ち込んでしまった。 それはかなりのダメージだね。 そして2024 年ついに事業の継続を断念。帝国データバンクの発表によると負債は約 1億5000 万円。根本元成下は事故産を申請することになった。工場直半の友江道も閉店。 人気の友江道祭りも開催されることはない。 あられやせべって日本の植分化を感じさせるお菓子なのにそれを守ってきた死ニが消えてしまうのは本当に寂しいわ。 あられやせ餅は一見どこでも買えるように見えるが根元下えどのような手間暇を惜しまない死ニの味はもう 2度と食べられない。これもまた 1つの時代の終わりなんだぜ。 長年愛されてきた味だからこそ思い出と一緒に語り継いできたいところね。 続いては日大に本社を置いていた納豆。 1952年60 年以上に渡って納豆を作り続け、地元では納豆といえばと言われるほどの存在だったんだぜ。 へえ。見とって納豆の本場って言われるくらいだものね。 その中でも特に愛されてたのが納豆。 学校給食でも出されていたし、スーパーでは 1 番目立つ場所に並んでいたし、公式ファンクラブ納豆クラブなんてのもあって、有名人まで会員になっていたくらいまさに地域の誇りだったんだ。 納豆ファンの心を掴んでた秘密ってやっぱり味なのかな? その通り。納豆は豆の旨味がしっかり感じられて、香りも納豆らしい癖がある。 粒も大きめで食べ応えがあって茨城県民からすれば匂わない納豆なんてじゃどうってくらい育めの納豆がスタンダードだった。 なるほど。ファンにとっては本物の納豆って感じだったのね。 ところが時代の流れは厳しかったんだ。 値下げ競争や原料の高等に加えて大手 メーカーとの競合も激しくなり市場全体で は2000億円規模あるものの主はお納豆 の高の風でチェア32%2位が金の粒の間 で16%組は10%で3位に徐々に押され ていった。それでもシェア3位なら大きな 会社なのにね。実は1度は投資会社に株を 譲って事業したんだが、そこから経営が 悪化従業員への給与会社の預金消出など 問題が相ついで負債は90から110億円 にまで膨らん。そして結局2023年に 民事再生法を申請する事態となったんだ。 え、そんなに納豆ファンからすれば政点の 壁歴ね。 ただこで登場したのがつかん。納豆のブランドを引き継ぎ、従業員が出資する侵害者に製造を委託くする形で存続させることになった。名前も味も買えないと説明している。 それなら一応安心できるのかな。でもみつかの納豆って匂わない食べやすいのイメージがあるよね。 確かにファンからは泥臭くて力強いあの味が守られるのかて不安の声も多いんだ。 納豆はシンプルな食品だからこそ作り手の姿勢が味に直結するからな。 茨城の人にとっては誇りでもあった味だから失われたらすごく寂しいわ。 死偽舗としてのはもう戻らないがブランドが残ることに希望を託すしかない。これもまた時代の荒波に飲み込まれた死ニの物語なんだぜ。 味や名前が続いていくなら私たちが食べて応援しながら見守っていくしかないわね。 続いては万同士で作られている日本種収録アルコールド数 16%生部合60% の特別純で万道士さんの秋田小町や三式を 100%使った贅沢な1本なんだぜ。 へえ。地元のお米で仕込むお酒ってそれだけで特別感があるわね。味はどんな感じなの? [音楽] フルーティーで華やかな香りがあって口に含むと米の旨味がしっかり広がる。 日でもぬるかでも楽しめるし、女性や世代にも人気だそうだ。地元の主販店からもリピーターが増えているって声が上がっているんだ。 なるほど。伝統的だけど、今の時代にも合う味わいなのね。 そうなんだ。そしてこの収録にはちょっとしたドラマがある。元々は万同士にあった大塚が産んだ名主で全国紳士環境会で緊張を 5回獲得するほどの実力を誇っていた。 だけど2011 年光継者不足でクはおまれながら配慮してしまったんだ。 え、そんなに評価されてたのに? ああ、しかし地元ではもう 1 度あの酒を飲みたいという声が根強く残っていた。そこで 2017 年に復活プロジェクトが動き、蓄世の雷福手が旧像増シピを元に製造を引き継ぐことに。そして万道市内の市販店限定で販売され、幻の名主が再び世に戻ってきたんだぜ。 復活したって聞くと復活させたいと頑張った人たちの思いで胸が熱くなるわ。 しかもその収録 2021 年の全米日本市館で巡マ部門グランプリを受賞。 215の倉本から出品された 576 点の中で最高に選ばれた。まさに世界に認められた一本になったんだぜ。 すごい。いろんな人の力で復活したお酒が世界に評価されるなんて万同士の人たちにとって大きな誇りになったんじゃないかしら。 廃量からの復活。 そして世界的な賞まさにドラマのような歩みだよな。今では地域の宝として地元の農家や市販店、そしてファンの思いをつなぎ直している。 ただの日本種じゃなくて地域の希望そのものを注いだ一杯なのね。 続いては長嶋漬け物食品の卓案。 1953年送業で70 年近くに渡って地元の大根を使った卓宅卓安を作り続けてきた死ニ舗だったんだぜ。 卓安専門の会社だったの。 他のお漬け物もあったが主力は卓案だったんだ。契約農家から仕入れた検大根を使い歯応えのある昔化しながらの正法でスーパーに行けば東京卓安や卓案そして看板商品花嫁大根の名前を見たことがある人も多かったはず。都内の両販店でも取り扱われるくらい広く親しまれていたからな。 名前を聞くだけでご飯が欲しくなるわね。 さらに工場直媒では 1本丸ごとの卓案を10 本単位で売ることもあった。業者向けだったけど運が良ければ花嫁大根を変えることもあったそうだ。そして通販で買った人からは歯ごた応えがしっかりしていて旨味が凝縮されていると評判だった。 卓安って干すことで水分が抜けて甘みが増すって聞いたことがあるわ。だからこそ噛むほどに味わい深いんだね。 そうそう。 しかもここの会社は漬け物だけじゃなく、発酵技術を応用して野菜ヨーグルトなんてユニークな商品も手がけていた。伝統に挑戦と確信を加えていた会社でもあったんだぜ。 漬け物の技術からヨーグルトまで発想が面白いわね。 だが時代の流れは厳しく食生活の変化で卓案の需要は年々減少。そこに現在量の高等や過去の借入れ金も重なり経営は悪化。 最盛紀の2004年には年少5 億円を上していたが、その後は持ち直せず 2023年に事業を停止し、 2024 年には自己破散申請に至った。負債はおよそ 5億円とされている。 あんなにスーパーで見かけた商品がもう作られていないなんて信じられない。 それだけに惜しむ声は多い。実際に食べてきた人たちからはスーパーで必ず見かけたブランドがなくなるのは寂しいとの感想が寄せられているぞ。 長嶋漬け物の卓案は茨城県民の食卓の定番を守り続けてたのね。 そうだな。大量生産の商品には真似できない。職人の発行技術と地元農家の力が詰まった味わいだった。あの卓案の歯応えや香りを覚えている人にとってはまさに忘れられない一本だぜ。 こういう死偽が消えてしまうと改めて当たり前にあった味の大切さに気づかされるね。 最後に紹介するのは大新い町にあった大新井イエローポート。名前の通り外観は大きな黄色い建物。観光バスもよく止まる人気のドライブインで 40 年もの間観光客と地元の人に親しまれてきたんだぜ。 黄色い建物って目立つしすぐ分かりそうね。どんな施設だったの? とにかく便利さと賑やかさが売りだった。広い駐車場と大きなトイレがあり、おっし屋さんや回線レストラン設。 さらにアイスや軽食も食べられて、お土産コーナーでは解散物はもちろん茨城名産のメロンやしみまで揃っていたんだぜ。大井や中身なとこで水上げされた魚介類も並んでいて、晩酌用に刺身を買って帰る人も多かったんだ。 なるほど。ドライブの途中に立ち寄るには最高の場所ね。 観光客だけじゃなく地元民にとっても大切な買い物スポットで実際に訪れた人の話ではヒラメの刺身をおつまみに買うのが楽しみだった。 駐車場が広くて気軽に寄れるのがありがたかったなんて声が多い。社長さんが自ら地魚をさばいてくれたり、地元の報を教えてくれたというエピソードも残っている。 そういう温かさも人気の理由だったのね。 ああ、だからこそ閉店は茨城県民に大きな衝撃を与えた。 2022年2月28 日を持ってまれつ営業を終了したんだが、 Twitter での閉店告知には大きな反響があり、多くの人が寂しさを続っていた。 40 年も続いた場所がなくなるのは本当に時代の節目を感じるわ。恋人や友達、家族との思い出がたくさん詰まった場所だったでしょうね。 ただ完全に亡くなったわけじゃない。閉店後はお魚天国株式会社が運営を引き継ぎ、お魚天国回線食事どころ新鮮回転寿司といった店舗が新たに展開されているんだ。形は変わっても海の差を楽しめる拠点として残っているってわけだな。 思い出のイエローは幕を閉じても大洗いの回線の楽しみはちゃんと続いているんだね。思い出に浸りながら回線料理を食べるのも楽しそう。 さあ、様々なメーカーやお店を紹介したがどうだった?霊夢のことだからお腹が空いてきたんじゃないか。 ちょっと私が食べ物を見たらすぐにお腹をかせるみたいじゃない。もちろん美味しそうとは思ったけど、それよりも地元の人たちに長く愛されていてもなくなってしまう寂しさの方が大きいわ。 茨城だけじゃなく近年では死ニのお菓子屋さんが次々倒産している。 2025年は1月から7月までで39 件も倒産して過去最悪ペースなんだと。 え、そんなに? そうなんだ。だからもし紹介したお店以外にもここももう食べられなくなっているなんてお店があったら是非コメント欄で教えて欲しいぜ。 [音楽] コメント欄を見て初めて閉店したことを知る人もいそうね。どんなお店が出てくるのかしら。 それではご視聴ありがとうございました。

倒産や閉店で消えてしまった、茨城発の有名なお菓子や漬物などの茨城名物を13選紹介しております。

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