【掛川市】宇宙キッチン ナーティー【とびっきり食堂】
[拍手] [音楽] [拍手] [音楽] ヘルシーナスパイスカレー。 [音楽] 続いては掛川市大国道150号沿のビルの 1階にある宇宙キッチンナーティ。 地球で育つ野菜の良さを最大限に伝えたいという思いから宇宙キッチンと名付けました。元々あのお野菜中心の料理教室をやっていてガンっていうく括になると思うんですけど植物性のみを使って乳製品や卵とか小麦粉とかを使用しない食材を使った料理教室をしています。 [音楽] おすめは色々乗った日替わりベジプレート。 その日に取れるお野菜を使用してるので毎日ま、内容は変わるんですけどメインが大イ豆の唐揚げであとは地元のおふやさんのお皿を使ったサラダと直家製の豆乳マヨネーズとあえてまろやかな味わいです。 夏野菜のひし、あとおのフリッター 切り干し大根合え 似たりしないで生のままのこう切り干し 大根に味付けをしてあるだけなんですけど 高素は玄マとあ豆きをえっとまず炊いて そこから3日以上発酵させたものです。 切り干と発行。どちらもヘルシーで相性も 抜群です。 ライズミートはうちのあの一押しメニュー ですっごく肉に近いものになってると思い ますけど味付けはみりんと醤油のシンプル な感じです。片くりこまぶして焼くって いう感じです。 ていないので重くなく食べた感じはまさに 鳥の唐揚げのようです。 続いてこちらはサラダボールとスムージー のセット。 もっといっぱい野菜が食べたい人向けに どんぶりの中にご飯が入っててその上に 大豆ミートと山盛サラダが塗っててプラス スムージーがつくセットになります。 学校原とサラダは一緒に食べてもとっても減るし。もっとストイックに行きたい方にはローフードプレート。 [音楽] ローフードのローっていうのが生っていう意味なので生のお野菜と果のみを使ったプレートになるので普通のお食りっていうよりか本当にデトックスなプレートっていう感じです。 今日はご飯に見立てたものがカリフラワーになっていて、 包丁やミキサーでお米くらいの大きさにカット。 [音楽] その上にカシナツベースのカレーをかけて ガラムマサラを使っているのでスパイシーな味わいが楽しめますよ。 あとキーニを麺にしてバジルソースをかけてます。 パスタ代わりのズッキーにはシャキシャキ で軽い食感ヘルシーですよ。 [音楽] こちらはビーガンカレーです。 植物性のみなのでトラとかが入ってなくて こっちりしていない分玉ねぎをいっぱい 入れてとろみをつけて一定スパイスのみの カレーになります。コノツミルクがベース になってます。植物性だからと言っても はっきりとした味わい。食べ応えもあり辛 さ控えめの仕上がりです。心と体が軽く なるご飯です。 植物性だけのデザート盛り合わせも評判。 こちらは竹を使ったケーキ。 プレートの中には流行りの朝ボールも 駆け川市のです。
店舗情報の詳細はこちら
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202509/tobishoku_theme_20250915/2025-0917-02.html
住所：掛川市大渕8842-1
電話番号：080-1604-2290
定休日:日曜日・木曜日
営業時間:11:30-14:30 L.O.13:00
*☼*―――――*☼*―――――*☼*―――――*☼*―――――
＼「とびっきり食堂」公式Instagram／
アカウントはこちら！
https://www.instagram.com/tobikkirisyokudo
*☼*―――――*☼*―――――*☼*―――――*☼*―――――
※掲載している情報は、放送当時のものです。営業時間、価格等掲載内容は変更されている場合があります。 #とびっきりしずおか #とびっきり食堂 #とび食