【焼津市本町】カルマカフェ【とびっきり食堂】
[拍手] [音楽] [拍手] [音楽] スパイスが効いた野菜たっぷりのペルシー カレー。 まずは津豆市本町。寿豆市役所のすぐそば にあるカルマカフェ。オープンは2014 年。 未国上溢れる店内は床張から壁の塗り換えまで家族デでリノベーションを手がけました。 [音楽] 奥の方でヨガの教室をやってて、で、そのヨガに来られる生徒さんがレッスの前後にちょっとお茶をしたいなとか、あとヘルシーなもの食べたいなっていう方の要望に答えるのと、私もうちの主人も結構アジアが長かったんでネパールとかインダとかタイとか豆にいて異国のようなコンセプトです。 そんな店の看板メニューが旬の野菜を たっぷり使ったスパイシーなカレーです。 野菜が大体いつも10種類ぐらい乗っかっ ていて、レコ、お、脂、パプリカ、ナス、 ズッキー、ブロッコリ、陰キ、しメジ、 えりンキ、そのぐらいが大体いつも 焼き野菜でいっぱい乗けてあって屋上に ちょっと家庭さえがあって、で、シトとか できるだけ私たち自分たちでできるものは 供給してます。 スパイスはヨガでインドに行った時に 仕入れたものを使用しよう。みじん切りに した玉ねぎシトと一緒に煮込んでいます。 ご飯も2種類でもちもちに炊いた玄米か 雑国枚どちらかよく皆さん半分半分で 召し上がって。 野菜がたっぷり入ったスパイスカレー。 一口食べると焼き野菜の香ばしさとスパイスの不快濃が絶妙にマッチし、野菜それぞれの食感や甘さも楽しめ、満足感も抜群です。 [音楽] そこにサラダとスープが必ずつくんですけど、手作りしたニン参ンとトマトのスープが定番で 続いては定番の人気メニューマーボ豆腐です。 お肉が全く入ってないんですけど、椎茸と カシュナッツをじっくりこう弱火で油で 炒めると肉汁みたいにこうお肉を入れたか のように結構コが出るので食べた感じは 本当に普通のマーボ豆腐なんですけど実は お肉が入ってからちょっとヘルシーな マーボ豆腐です。 辛さもお好みに合わせて調整してくれます 。 たまに激辛い方て本当に辛くもできます。 ヘルシーなのに食べ応え十分で野菜とナッツとは思えないほどの満足感。程い辛さが食欲を刺激します。こちらも人気のほれ草と締めが入ったキッシュのセットです。 ほれ草と締めをやっぱりじっくりバターで 炒めるとコが出るので具がちょっと ヘルシーなキッシュ1きれにソイミートの 炒め物を付け合わせで合わせてありますね 。ライスがちょっとミニライスになります 。騎士がボリュームがあるんで。 しっとりとした生地に野菜の優しい味わい 。ミニライスにおかずもついたままカフェ メニューの王道です。 雨から引いたこだわりのコーヒーもおすめ 。 私たち、ま、売線やと呼んでるんです けれども、3年前まで普通にサラリーマン やってた父がサイでコーヒー入れて、 サイコーヒーはまろやかで香り高く、 まさに時間を忘れさせてくれる一杯。 フランス発症の洋菓師かれもおすすめです よ。 普段出会わないような人たちが出会っていい時間を一緒に共有して過ごしてくれる場として育っていったらいいと思います。 [音楽] 野菜たっぷりの優しい料理と心温まる表なしで心も体も満たされるカルマカフェです。
店舗情報の詳細はこちら
https://www.satv.co.jp/0300program/0010tobikkiri/0004syokudo/202509/tobishoku_theme_20250908/2025-0908-1450-11.html
住所：焼津市本町2-16-45
電話番号：054-631-5103
定休日: 火曜日
営業時間:月 7:00-17:00
水～土 10:30-17:00
日 9:00-17:00
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＼「とびっきり食堂」公式Instagram／
アカウントはこちら！
https://www.instagram.com/tobikkirisyokudo
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※掲載している情報は、放送当時のものです。営業時間、価格等掲載内容は変更されている場合があります。 #とびっきりしずおか #とびっきり食堂 #とび食