【米粉のおやつ】簡単かわいい💕子供と一緒に楽しく作れる郷土食「からすみ」の作り方│岐阜県恵那市│

恵那のお雛様にはかかせない郷土の和菓子「からすみ」が、もっと簡単に作れるようになりました!
トッピングにドライフルーツやチーズ、カレー粉など、お子様と一緒に楽しく作れて、食べきれるように
現代版にアップデートしたレシピです。
米粉のおやつは腹持ちがよく、味や形を工夫して作れることが楽しいので、
おなかもこころも満たされます。

【材料(約40gが6~7個分)】
・米粉 100g
・砂糖 60g
・水 100ml
(水分量の多い米粉の場合は気持ち少なめに)
・塩 ひとつまみ
・お好みでアレンジ材料
≪例≫
●固形(おやつ系) ドライフルーツ・ゆず・桜の塩漬け・クリームチーズ
●固形(お食事系) プロセスチーズ・ベーコン・海苔・コーン
●粉末 きなこ・抹茶・カレーパウダー・野菜パウダー
●液体 グレープフルーツジュース・コーヒー・カルピス・牛乳

⏰タイムスタンプ
0:00 はじめに
1:00 材料・必要なもの
1:19 作り方
3:31 完成
4:02 アレンジ例
4:28 保存方法・食べ方
4:50 さいごに

◆からすみのことをもっと知りたい人はコチラ

◆昔ながらの作り方は、是非コチラをご覧ください

出演・監修・撮影・編集:ぷちえある
協力:羽根愛美
BGM:https://youtu.be/S–SZgcYV-M?si=WZtbeIPAIYbuoLUp

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恵那中央出張所 えなえーる
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