【長沼の旅 2025】あの有名なエビ天丼『赤字丼』と長沼の銘菓を堪能/初秋に食べたくなる長沼のラーメン

【長沼の旅 2025】あの有名なエビ天丼『赤字丼』と長沼の銘菓を堪能/初秋に食べたくなる長沼のラーメン

[音楽] 飯時々旅の佐藤です。秋も始まりました。 そろそろお米の収穫新舞が出ておりますね 。今回お邪魔する長沼町は空地館内の稲作 発症の地とも知られているようです。 美味しいご飯たくさん食べてきました。 北海道の美味しいものを食べ歩いています 。よければチャンネル登録を是非お願い いたします。 札幌から車で約1時間。本日やってきたの はジギス館と大豆が有名な長沼町です。 場所はこの辺りです。 気がつけば今回で3度目の訪問。前回は 人ギス館や景色が綺麗なうどん屋さんなど にお邪魔して美味しいものをいただきまし た。 長野町といえばどこに入っても美味しいお 店ばかりそんなイメージがありますね。 今回は初めて訪問するお店や以前行ったお 店も巡っていきたいと思います。できれば 週に1度はラーメンを食べたい派の私。 この週はまだ食べていなかったのでまず 最初はラーメンのお店へ向かいます。 [音楽] やってきたのはガムシャラさん。店内 入り口が2箇所あったようですが、現在は こちらが入り口となっておりました。 [音楽] ラーメンは味噌、塩、醤油に辛味噌もあり 、サイドメニューにはご飯や餃子もお様 ラーメンもありますね。 辛さ倍増でリニューアルされたという カレーラーメンにミニカレーもありました 。 注文を済ませ、雰囲気の良い店内で到着を 待ちます。 卓上調味料にお塩があるのは珍しいなと見 ていると、その横に懐かしい星座占いお みくじでしょうか?機械を発見。せっかく なのでやってみることにします。自分の 製造に合わせて100円投入すると小さな カプセルが出てきました。 ちなみに私は初めてやりました。結果は 基地姿勢に注意しましょうとのことなので 今日は姿勢を意識して食事をしていきます 。おみくじをじっくり読んでいると 着丼です。 私注文は醤油。表面に浮いた背油がいい ですね。 ランチタイムは大盛かシライスが無料との ことでシライスもいただきました。 ありがたいですね。まずはスープを一口 あっさりとしていますが、背油が アクセントになっていて、黒深い味わい です。 ちじれが少し強めの面はプリプリでスープ によく絡みます。 具はネギ、麺、卵、チャーシュ、のり、上 には三葉が乗っています。白ねぎ好きなの で嬉しいです。ダイスに合うスープで 食べる手も進みます。店内には日ハム、 そして元日本代表監督の栗山秀さんの ユニフォームやサインも飾られていました 。 こちらの2卵味がしっかりとついていて 美味しかったです。 豚バラチャーシュは2枚乗っていて 柔らかく重視。昨コンラーメンも値上がり していますが、具がこれだけ乗っていて この価格は安く感じます。飲むように 美味しく完食です。相方注文は塩人気 ナンバーワンデス岩塩の旨味が詰まった 一杯です。 [音楽] 突き通った綺麗なスープ。こちらも背油が 浮いていますね。これがアンデス岩塩の 旨味でしょうか。塩っ気がちょうどよく 飲み続けたくなるスープです。塩にはのり がなかったのですが、ネギが白ガねぎと 小ぎの2種類乗っていました。味に合わせ て具を変えているところにこだわりを感じ ます。大きく食べ応えのある麺。柔らかく 美味しかったです。 この日回転と同時に訪問し、1組目で入転 。その後地元の常連さんも続々と来店され ているようで、お店を出るところには店内 が賑わっておりました。スープをごくごく 飲んでおり、食べ終わってすぐにまた食べ たいと言っておりました。次回は気になる カレーラーメン頂いてみたいと思います。 長沼町でいただく満足度の高い一杯に大 満足です。ごちそうさでした。 ラーメンを食べた後欲しくなるのは食後の デザートですね。 ガムシャラさんから見えるほどすぐ近くに あるアイチュランドさんにやってきました 。北広島にも視点があるのだそうです。 メニューはソフトクリームにパフェ、 クレープにシェイクもあります。期間限定 品もあり種類が豊富ですね。 注文を済ませ受け渡し口で出来上がりを 待ちます。 到着いたしました。私注文はソフト クリームのバニラプラス50円でコンを チェンジし、ココアワッフルに変更させて いただきました。 濃厚ながらもさっぱりといただけるソフト クリームでラーメン後にぴったりです。 アンパンマンがいいですね。お客さんも 続々といらっしゃってました。 相方はシェイクのコーヒー。こちら甘さ コーヒーのバランスがちょうどよくかなり 美味しかったのだそうです。 当期も営業されているようなので、また フラッと立ち寄りたいと思います。 美味しいソフトクリームとシェイクに大 満足です。 ごちそうさでした。 お店を出てどこに向かおうか相談しながら 車を走らします。長野町はのどかな景色が 落ち着きますね。 やってきたのは道の駅魔井丘公園。魔井 ファーマーズマーケットで野菜を購入です 。野菜が生きして見ているだけでも 楽しかったです。 道の駅を出て北道を戻ります。車で10分 程度走ったところで次のお店に到着いたし ました。 北海道の温泉地の中でもトップクラスの 有出量を誇る厳選駆け流しの温泉長沼温泉 さん。 本日浮かうのはその向いにある厳選さんで 有名な長沼豆腐工房さんの厳選豆腐直売所 です。前回も訪問しており長沼に来るたび に寄らせていただいているお店です。 長沼町は全国でも有数の台豆の産地で こちらの厳線豆腐は隠し味に長沼温泉の 厳線が使用されているのだそうです。 消スに並ぶお豆腐の数々も面キぬ寄せ豆腐 に豆乳から手上げに厚揚げもあります。 出汁上油に馬みたれどちらにするか悩み ながら購入。奥の休憩スペースで頂いて いくこともできるようです。購入し帰宅後 に実食です。 今回購入したのはこちらの4つです。まず はいつも購入しているモンドオフ。お醤油 は今回出し醤油の方を購入させていただき ました。 お豆腐の美味しさを味わえるように 日やっこでいただきます。 出し醤油は濃のある醤油に旨味たっぷりの チケ節、鰹節、日高昆布を合わせているの だそうです。 お豆腐はもちろんですが、こちらのお醤油 もまた様々な旨味が詰まっていて、非常に 美味しかったです。 こちらは食べる豆乳。 とろっとした食感で濃厚な大豆の風味を 感じます。 今回はそのままいただきましたが、黒蜜や 蜂蜜をかけてスイーツとしていただくこと もできるのだそうです。 そしてお店に伺うたびに購入している 手上げです。手作業で作られた生地は丁寧 に2度上げされているのだそうです。 中はふわっとしていて厚みがあります。 表面をカリっと焼いて道の駅で購入した ネギを乗せ出汁醤油をかけていただきます 。 揚げもネギもお醤油も全てが美味しかった です。揚げやお豆腐は先ほど立ち寄った道 の駅でも販売されていました。 温泉を隠し味にした美味しいお豆腐に大 満足です。 ごちそうさでした。 その後長沼といえば人ギス感が食べたく なり、撮影はできなかったのですが、敷地 内にある羊の旅さんで人ギスカをいただき 、この日は帰宅です。 ジンギスカ美味しかったです。 この日帰宅途中に見た赤字丼と書かれた 看板。久しぶりに無償に食べたくなり、 別日にあのどんぶりのお店へ行ってきまし た。 やってきたのは赤字丼で有名ない木さん。 以前動画でも登場しましたがしばらくぶり の訪問です。 メニューはまずこちらの4台ドり。有名な のは赤字丼ですがカの天ぷらの黒字丼、 豚肉の照り焼きの白地丼、とんかつの黄色 もあります。また赤字は少し量が多いと いう方にはエビ、3本のセットや定食、お そばなどもあります。赤字そばもいいです ね。注文を済ませ到着を待ちます。 着丼です。 私注文は赤字丼です。 大きなエビの天ぷらが5本も乗った天丼は それだけでも存在感がありますが、お盆も 器もお箸も全て赤で揃えられていて インパクトがありますね。それでは早速 いただきます。まずはお味噌汁から具わメ とネギでした。ほっとしますね。メインの エビの天ぷらはお箸で持ち上げるとこの ようになる大きさ。垂れはかかっています が足りなかったら足せるように別でも運ば れてきました。まはサクっとしていて、 エビはふっくらプリっと、濃い目の甘辛い タレでご飯も進みます。ご飯の量も たっぷりと入っていて、お米も美味しいな と思って食べておりましたが、使用されて いるのは長沼さんのお米赤じまなのだそう です。 細かいところまで徹底されているのが すごいですね。 お客さんがこれ赤字じゃないのかといった ことが由来となった赤字丼。今では4色 展開され、全て商標登録されているのだ そうです。途中タレを足しながら美味しく 食べます。赤自のタレは販売もされてい ます。 今回赤自にするか、私カも好きなので 黒自丼にするか非常に悩みました。きっと また近いうちに黒丼も食べにくると思い ます。 前回訪問した際に赤、黒、白の3色いてい たので相方は2色のとんかつとデミソース の黄色を注文。デミソースがかかった 大きなとんかつかつの上には綺麗な半熟の 目玉焼き。お味噌汁とサラダにおつけ物 付きです。 とんかつはこのままはサクサク。薄切りの お肉が重ねられているようで厚みがあって 柔らかく食べやすいです。 そしてデミソースがカツによく合っていて 美味しいですね。途中で半熟の黄を崩し かつと絡めてマイルドな味わいも楽しみ ながら食べていきます。 かつの下に見える緑色のものはしそでこの しそがアクセントになっていて最後まで 美味しくいただけたのだそうです。 岩木さんに来るとどうしても天丼に目がっ てしまいますが、前回頂いた豚肉の 照り焼きの白自丼やこちらの黄色など天丼 以外もとても美味しいです。伺った タイミングでは男性は赤字丼を注文し、 一緒に着ている女性の方は白や黄色のどん か、転職という私たちと同じような注文の され方をしている方が多いようです。 サラダはどんぶりによって変えられていて 、相方はお豆腐、私のは春サメサラダでし た。そして配善時に天丼のタレと一緒に 運んでいただける赤字漬け。ピリッと辛く ご飯のお供にもぴったりです。販売もされ ていました。最後の一切れまで美味しく いただき大満足のお昼ご飯になりました。 直後は温かいお茶を飲んですっきりです。 帰りに頂いた揚げ玉は自宅で美味しく いただきます。ごちそうさでした。食後に やってきたのは昭和25年創業の森下風 さん。1度食べたらまた食べたくなる カリン饅じを購入しにやってきました。 店内にはイートインスペースもありますが 帰宅し実食です。 今回購入したのはこちらの3種類。まずは お目当てのカリン島饅じ。小放送のものも ありましたが、今回は5本入りのパックの ものを購入しました。 北海道さんのあ豆と沖縄の国東を使用され ているのだそうです。カラっとあげられて いて、周りのサクサクとした食感がたまら ないお菓子です。サクサク感が楽しめる 当日中に食べきるのがおすめのようです。 黒東の香りが良く中の腰もとても美味しい です。見かけるとつい買ってしまう 練り切り。冷凍されているので帰宅後 ちょうど食べ頃になっていました。 店内にはケーキや他にも多くの種類の 焼き菓子が販売されていて、何を食べても 美味しい和菓子のお店です。長沼町に来る たに食べたくなるカり島饅じ大満足です。 ごちそうさでした。 今回の食べ歩きはここまでとなります。 長沼は美味しいお店が本当に多い街ですね 。これまで伺ったお店どこもまた行きたく なるところばかりです。 今回伺うことができなかった他にも行き たいお店がまだまだたくさんあるので、 また改めて訪問したいと思います。 それでは最後までご視聴いただき ありがとうございました。この動画が 良かったと思いましたら高評価、 チャンネル登録を是非お願いいたします。 また次回お会いいたしましょう。したっけ ね。

メシ時々旅の佐藤です
秋もすっかり始まりました。朝晩の気温が下がり肌寒くなりましたね

今回は札幌から1時間ほど、長沼町にお邪魔しました
何度もお邪魔しておりますが、秋の長沼は稲穂が実り自然豊かな町、美味しいものがたくさんありますね！

【今回お邪魔したお店・施設】
・我夢舎楽 さん
・あいチュらんど さん
・道の駅 マオイの丘公園 さん
・ながぬま豆腐工房 源泉豆腐直売所 さん
・いわき さん
・菓子匠 森下松風庵 さん

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